秋刀魚のチーズ挟み揚げと、瀬戸ジャイアンツ♪

今日は秋刀魚がお買い得でした~(^^)w
もうすっかり秋ですね・・・スーパーに行くと、栗やらきのこやら、秋の味覚が目立つところに陳列してます!

秋刀魚のお腹にカマンベールチーズを挟んで、小麦粉をまぶして揚げてみましたw
20170912013235864.jpg
秋刀魚とチーズって合うんですよね~w

こんなものも見つけちゃいましたww
20170912013247584.jpg
あかもくという名の海藻と、とびっこが入ったものだってww
しっかり味がついてます\(^o^)/
きゅうりの薄切りと茗荷にこれをかけて。。。今日の酢の物~(*´艸`*)
20170912013213871.jpg

もやしのキムチ炒めww
20170912013200278.jpg
太もやしを創味シャンタンで炒め、キムチのちっちゃいパックを合わせました~!

なんだかお味噌汁が飲みたくて、秋刀魚をちょっと横取りしてつみれを作って入れちゃいました(笑)
お義母さん畑で間引いた、大根の間引き菜も入れて・・・
20170912013224078.jpg
今日は合わせの味噌を使ったのだけど。。。やっぱ白味噌の方が好きだわ~><

そしてデザートは。。。これです(^^)/
20170912013148711.jpg

以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

毎年この時期になると、岡山の親戚の叔母さまがブドウを送ってくださいます\(^o^)/
瀬戸ジャイアンツという種類のブドウですww
数年前に畑を見せていただきましたが、大きさ・糖度・形など・・・いろいろな条件がそろってないと、瀬戸ジャイアンツとして出荷できないという(^^;;;
そんな貴重なものを今年もいただきました(≧∇≦)/
20170912013307441.jpg

いつもありがとうございます~(^^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)
ついでにこちらもぜひご覧ください(^^)ww
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
~ おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング ~

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
URLを表示させていただければ、必ずご訪問いたします!


家庭料理ランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

          ↑
  よろしかったらここをポチっとお願いします(^^)/w


     ↑
よければここもポチっとお願いします(^^)/w

自家製食パンでフレンチトースト(^^)w

昨日夜中にひたすら捏ねたパン。。。
食パンが焼きあがったのは、3時過ぎだった(^^;;;
20170910211035712.jpg
上手に焼けるようになりました~\(^o^)/

日曜日だから朝ごはんは、しっかりとww
今日は珍しく洋食にしました!!

卵、牛乳、生クリーム、砂糖で液を作って、スライスした食パンを浸けて・・・
20170910211046281.jpg
フレンチトーストを作ってみました(^^)ww
20170910211059102.jpg
普段、パン食を食べない旦那様も、これだけは食べてくれますからねww

おかずは、シャウエッセンソーセージと、アボカド、トマト、キィーウィフルーツのサラダですw
黒いのは乾燥プルーンです!
オリーブオイルと塩とレモンで味をつけました(^^)w
20170910212948673.jpg

今日の珈琲は、一番好きなマンデリンです(≧∇≦)/

以上、本日の朝ごはんでした~(^^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)
ついでにこちらもぜひご覧ください(^^)ww
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
~ おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング ~

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
URLを表示させていただければ、必ずご訪問いたします!


家庭料理ランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

          ↑
  よろしかったらここをポチっとお願いします(^^)/w


     ↑
よければここもポチっとお願いします(^^)/w



ネバネバ丼と、赤えびをオリーブオイルでww

今日は、ネバネバ食材を4種類使って、丼ものにしました~♪

モロヘイヤは葉っぱだけをちぎって熱湯にさっとつけ、包丁で叩いてとろろに。。。
山芋はすりおろしてとろろに。。。
この二つは、白だしで味をつけましたw
納豆は付いていた甘辛出汁を入れて粘りが出るまでよ~く混ぜて。。。
おくらは醤油をかけて。。。
20170910013338993.jpg

ご飯に乗っけて刻み海苔をパラパラ~(^^)/
20170910013259203.jpg

生食用の赤えびの頭をとって殻をむき、うまみ酒と塩で臭みをとりましたw
頭はそのまま塩を振りかけてトースターで焼きました!
20170910013308922.jpg
昨日のバリアーニオリーブオイルをたら~っとかけて頂きました♡
オリーブの香りが濃厚で、えびの甘みが引き立って美味し~い(≧∇≦)/

今日は土曜日なので、いつものマンダイのポイント3倍デー\(^o^)/
張り切ってお買い物にいきました~!!
たまたまお魚コーナーにいたら、店内アナウンスが。。。

「只今よりお魚コーナーにおきまして、マグロ中とろ切り落とし10パック限定タイムサービス、1パック500円にて販売いたします!」

ホントに10パックしかなかったわ(笑)
でもすぐ横にいたので、一番いいやつをしっかりゲットしちゃいました~(*´艸`*)
20170910013324463.jpg
ホタルイカは、自家製の柚子胡椒味噌と和えました(^^)/

以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

明日の朝ごはん、いつもなら和食ですが。。。
たまにはパン食にしてみましょうかww
・・・ってことで、今久しぶりにパンを捏ねて発酵中でーす(^^)w
20170910015756634.jpg

本日もご訪問ありがとうございました(_)
ついでにこちらもぜひご覧ください(^^)ww
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
~ おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング ~

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
URLを表示させていただければ、必ずご訪問いたします!


家庭料理ランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

          ↑
  よろしかったらここをポチっとお願いします(^^)/w


     ↑
よければここもポチっとお願いします(^^)/w


パエリアと、最高峰のオリーブオイル(^^)w

今日は、パエリアを作ってみましたw

冷凍のシーフードミックスを凍ったままフライパンで解凍し、にんじんとピーマンのみじん切りと一緒にオリーブオイルで炒めます。
20170908224444789.jpg
カレーパートナー小袋のサフランライスを使いましたw
これってちゃんと味が付いてるので、他は何も入れなくてOKです(^^)/

我が家は無洗米を使ってるので、そのままお米を入れてしっかり炒めますw
20170908224434934.jpg
白ワインとお水を足して、蓋をして弱火で20分ほど蒸します。

しっかりおこげもついてwww
20170908224425391.jpg

一部カリカリ、おこげの部分はパリパリ、美味しいパエリアができました~\(^o^)/
20170908224409421.jpg
今日のデザートは、無花果をみじん切りにして生クリームと混ぜて、ハンドミキサーで泡立てたムースです(^^)w
上にも無花果を飾ってミントを乗せ、直前まで冷凍庫で冷やしておきました(^^)w

以上、本日の晩ごはん&デザートでした~(^^)/

東京の知人からお届け物が届きました\(^o^)/
20170908224358860.jpg
エキストラヴァージンオリーブオイルの最高峰バリアーニ♡
高級すぎて自分じゃなかなか買えないもんね~(^^;

団長~!!ありやとぉ~\(^o^)/

イタリア人は朝ごはんの時にそのまま飲むみたいなので、どんなんか一口飲んでみました~!!
20170908225724788.jpg
せっかくだから・・・新婚旅行で買ったベネチアングラスで(*´艸`*)

さらっとしてるというか。。。濃厚なオリーブジュースって感じ(笑)
お猪口に1杯くらいなら毎朝でも飲めるんじゃないかなぁww
使い方をいろいろ考えよう(≧∇≦)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)
ついでにこちらもぜひご覧ください(^^)ww
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
~ おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング ~

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
URLを表示させていただければ、必ずご訪問いたします!


家庭料理ランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

          ↑
  よろしかったらここをポチっとお願いします(^^)/w


     ↑
よければここもポチっとお願いします(^^)/w


豚のしょうが焼きとかぼちゃサラダ♪

何故かめちゃくちゃ眠た~いので((+_+))
今日の晩ごはんは、写真のみで・・・(^^;;

豚の生姜焼きw
20170907222553076.jpg
たまに食べたくなるのよね~(*´艸`*)

かぼちゃとキャベツのサラダw
20170907222536484.jpg

大根とにんじんのなますw
20170907222545425.jpg

そして。。。お義母さん作の茄子のそぼろ炒めw
20170907222528175.jpg

デザートは、スイカと梨です(^^)w
20170907222520923.jpg
スイカはこれで今年は食べ納めだろうなぁーww

以上、本日の晩ごはんでした(^^)/

・・・めっちゃ眠い><

本日もご訪問ありがとうございました(_)
ついでにこちらもぜひご覧ください(^^)ww
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
~ おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング ~

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
URLを表示させていただければ、必ずご訪問いたします!


家庭料理ランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

          ↑
  よろしかったらここをポチっとお願いします(^^)/w


     ↑
よければここもポチっとお願いします(^^)/w

プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

最新記事
最新コメント
カテゴリ
アクセス数
月別アーカイブ
検索フォーム
リンク
QRコード
QR