FC2ブログ

カワハギ鍋と、混ぜこぜセコガニ尽くしw

いつものライフにて。。。今日はこんな食材を発見しました!!
20181202224423652.jpg
まず1つ目は、ウマヅラハギの鍋用セットw
地域によって呼び方が違うんですよね~
関西では、「ハゲ」と呼ばれています・・・
全国的には「カワハギ」なんですよねぇ(笑)
学校出て会社勤めをするまでずっと「カワハギ」しか知りませんでした(^^;;
会社で「ハゲを知らんとかありえへんで!」と言われて・・・
帰宅して、「ハゲって魚知らない!」と父上に報告すると、叱られちゃいました(笑)
「よく釣ってきて食べさせとるやろが!!!!」とね!
そんなある意味思い出の魚です(*´艸`*)

一人で食べるには量が多かったので、半分お義母さんたちにおすそ分けしました!
もやしミックスの野菜と一緒にお鍋にしました(^^)w
20181202224346188.jpg
肝もたっぷり入っていたので、こちらは牡蠣醤油と合わせて一煮立ちさせて、肝醤油タレにしました~
20181202224338115.jpg
肝がすごーく甘くてめっちゃ美味しかった♡
20181202224315106.jpg
タレの味が濃厚だったので、雑炊にせず白ごはんと一緒に食べましたよ(笑)

そしてもう一つのお買い得食材がこちら!
20181202224411616.jpg
セコガニ1匹分です(^^)w

内子も外子もミソも足からほじくり出した身も。。。すべてを混ぜまぜして(笑)
20181202224358719.jpg
ポン酢をかけて柚子胡椒を少々。。。
20181202224324377.jpg
やっぱカニは卵とミソやね♡

食後のデザートは、これまた半額シールを目ざとく見つけてしまったパイン&ルビーフルーツ(笑)
20181202224305092.jpg
美容のためにフルーツはかかせませんね~(^^)/

以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

今日から新人の若い男の子が入ってきました~w
見かけは今どきのさわやかな若者ですが、とっても礼儀正しくて、全員にきっちり挨拶してました!
たまたま今日は社長もいらっしゃったのですが、「よろしくお願いします」と近くまでいって挨拶(^^)w
普段は無表情な社長も笑顔で頷いてました(笑)
・・・社長の笑顔初めて見たような気が。。。(^^;;

歳を訪ねたら、なんとお嬢と同じ年wwしかも10日違い(笑)
胡蝶蘭のラッピングも「おもしろそうなのでぜひやってみたいです!」と意欲満々♡
期待のニューフェイスです\(^o^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)
ついでにこちらもぜひご覧ください(^^)ww
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
~ おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング ~

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
URLを表示させていただければ、必ずご訪問いたします!

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪




スポンサーサイト
コメントの投稿

 管理者にだけ表示を許可する
 

トラックバック
トラックバック URL

プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那、一人暮らし中の娘が1人、あたしは義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

最新記事
最新コメント
カテゴリ
アクセス数
月別アーカイブ
検索フォーム
リンク
QRコード
QR