そぼろキムチ丼と、焼きマシュマロ♪

昨日は贅沢にも焼き肉を食べに行ったので、今日は質素に（笑）

半額で買ったライフのちょこっとパックの鶏ももミンチと、少し残ったキムチで丼ものにしました～

卵の黄身を乗っけて・・・♡

お義母さんからずいきを少しもらいましたｗ

一人だからこれだけでいいのです～

乾燥味付けきざみ揚げも少しわけてもらって、薄味で炊きました！

揚げに味がしっかりついているので、白だしを少し入れただけで美味しく仕上がりました（＾＾）ｗ


丼に使った残りの・・・卵の白身は、砂糖を少し入れて泡立て機でメレンゲにｗ


オーブン１７０℃で１５分焼いて、焼きマシュマロにしました（＾＾）ｗ


マスカルポーネに付いていたエスプレッソソースをかけて～♡

口に入れたらシュワ～っと溶けるのですよｗｗ
お気に入りの珈琲のマンデリンといっしょにいただきました（＾＾）/

以上、本日の晩ごはんとデザートでした～（＾＾）/

勤務先の社長・・・またまた海外旅行してたみたいです（笑）
今度は香港だってｗｗ

ヨックモックみたいなお土産をいただきました～（＾＾）/


本日もご訪問ありがとうございました（＿）
ついでにこちらもぜひご覧ください（＾＾）ｗｗ
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