またまた味噌を使って、けったいなものを作ってしまいました(^^;;;
あ、「けったいな」というのは、「奇妙な」とか「変な」というニュアンスの、関西特有の方言です(笑)
ボウルに味噌大さじ2、生クリーム100cc、卵1こを入れて泡立て器でよーく混ぜます!

これでベースのソースが完成w
さっと茹でて輪切りにしたイカと。。。

千切りにした茗荷。。。

サラダオイルで炒めて。。。

取り出したあと、そのまましめじを炒めます!

ベースのソースにすべて入れてよーく混ぜておきますw

ソースを鍋に戻して弱火にかけ、茹でたパスタを絡めます!

とろみがついてきたらできあがりです♪

イカと茗荷の味噌カルボナーラ♪

上に乗っけているのは、ブロッコリースプラウトです(^^)/
妙なコラボですが、これがなかなか美味しかった♡
実験は大成功でした~(笑)
以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/
最近・・・ふと思う(^^;;
時間に追われない仕事に転職したはずなのに、めちゃめちゃ時間に追われている今日このごろ(笑)
胡蝶蘭の部門に配属されてからは、とくに時間が足りなくて、四苦八苦><
ラッピング、札書き、発送の梱包、入荷分の陳列、棚の整理、販売受付、発送受付、状態管理、見切り品の値段つけ、処分。。。
やること多すぎて、時間がぜんぜん足りない><
なんせトロくさいもんで・・・(笑)
一番むずかしいのが、人を使うことなんですよ(^^;;;
新人さんに仕事を教えて、やることを指示しないといけない・・・
担当部署の責任者からは、「一人でやろうと思うからできないんです!ちゃんと教えて指示を出して人を動かしてあげないと、回らないでしょ!!」と、毎日叱られっぱなし><
毎日「ひぃいいいいぃいーーー」と、悲鳴をあげてます(笑)
自分自身も覚えるとこがたっくさんあるしね・・・
・・・そういえばヤマト時代、センター長に同じことをよく言われてましたわ(^^;
その頃の口癖を叫びたくなりました(^^;;;
「あか~んっ!!!!」(爆笑)
↑これ、今でも伝説になってるらしいです(^^;;ナンデヤネン!!
本日もご訪問ありがとうございました(_)
ついでにこちらもぜひご覧ください(^^)ww
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
~ おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング ~
よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
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ボウルに味噌大さじ2、生クリーム100cc、卵1こを入れて泡立て器でよーく混ぜます!

これでベースのソースが完成w
さっと茹でて輪切りにしたイカと。。。

千切りにした茗荷。。。

サラダオイルで炒めて。。。

取り出したあと、そのまましめじを炒めます!

ベースのソースにすべて入れてよーく混ぜておきますw

ソースを鍋に戻して弱火にかけ、茹でたパスタを絡めます!

とろみがついてきたらできあがりです♪

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妙なコラボですが、これがなかなか美味しかった♡
実験は大成功でした~(笑)
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時間に追われない仕事に転職したはずなのに、めちゃめちゃ時間に追われている今日このごろ(笑)
胡蝶蘭の部門に配属されてからは、とくに時間が足りなくて、四苦八苦><
ラッピング、札書き、発送の梱包、入荷分の陳列、棚の整理、販売受付、発送受付、状態管理、見切り品の値段つけ、処分。。。
やること多すぎて、時間がぜんぜん足りない><
なんせトロくさいもんで・・・(笑)
一番むずかしいのが、人を使うことなんですよ(^^;;;
新人さんに仕事を教えて、やることを指示しないといけない・・・
担当部署の責任者からは、「一人でやろうと思うからできないんです!ちゃんと教えて指示を出して人を動かしてあげないと、回らないでしょ!!」と、毎日叱られっぱなし><
毎日「ひぃいいいいぃいーーー」と、悲鳴をあげてます(笑)
自分自身も覚えるとこがたっくさんあるしね・・・
・・・そういえばヤマト時代、センター長に同じことをよく言われてましたわ(^^;
その頃の口癖を叫びたくなりました(^^;;;
「あか~んっ!!!!」(爆笑)
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