イカと茗荷の味噌カルボナーラ♪

またまた味噌を使って、けったいなものを作ってしまいました（＾＾；；；

あ、「けったいな」というのは、「奇妙な」とか「変な」というニュアンスの、関西特有の方言です（笑）

ボウルに味噌大さじ２、生クリーム１００ｃｃ、卵１こを入れて泡立て器でよーく混ぜます！

これでベースのソースが完成ｗ

さっと茹でて輪切りにしたイカと。。。

千切りにした茗荷。。。

サラダオイルで炒めて。。。

取り出したあと、そのまましめじを炒めます！


ベースのソースにすべて入れてよーく混ぜておきますｗ


ソースを鍋に戻して弱火にかけ、茹でたパスタを絡めます！

とろみがついてきたらできあがりです♪


イカと茗荷の味噌カルボナーラ♪

上に乗っけているのは、ブロッコリースプラウトです（＾＾）/

妙なコラボですが、これがなかなか美味しかった♡
実験は大成功でした～（笑）

以上、本日の晩ごはんでした～（＾＾）/

最近・・・ふと思う（＾＾；；
時間に追われない仕事に転職したはずなのに、めちゃめちゃ時間に追われている今日このごろ（笑）
胡蝶蘭の部門に配属されてからは、とくに時間が足りなくて、四苦八苦＞＜

ラッピング、札書き、発送の梱包、入荷分の陳列、棚の整理、販売受付、発送受付、状態管理、見切り品の値段つけ、処分。。。
やること多すぎて、時間がぜんぜん足りない＞＜
なんせトロくさいもんで・・・（笑）

一番むずかしいのが、人を使うことなんですよ（＾＾；；；
新人さんに仕事を教えて、やることを指示しないといけない・・・
担当部署の責任者からは、「一人でやろうと思うからできないんです！ちゃんと教えて指示を出して人を動かしてあげないと、回らないでしょ！！」と、毎日叱られっぱなし＞＜
毎日「ひぃいいいいぃいーーー」と、悲鳴をあげてます（笑）
自分自身も覚えるとこがたっくさんあるしね・・・

・・・そういえばヤマト時代、センター長に同じことをよく言われてましたわ（＾＾；
その頃の口癖を叫びたくなりました（＾＾；；；

「あか～んっ！！！！」（爆笑）
　　↑これ、今でも伝説になってるらしいです（＾＾；；ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ！！

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