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大きなしめじと、鶏肝の生姜煮w

すっかり朝晩が寒くなってきました・・・(^^;)
きのこが美味しい季節到来ですね~
とっても大きなしめじを見つけちゃいましたw
ぶなクィーンという名前がついてましたよ!!
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今日はこれを天ぷらにしてみました♪
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シンプルにパラパラと昆布塩をかけていただきましたw
香り松茸、味しめじ・・・食感がなんとも言えず美味しいしめじでした~
もっといっぱい揚げれば良かったわ(^^;

今日のメインは、鶏肝を丸ごと生姜といっしょに炊いたものw
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生姜でさっぱりと♡

他にはタコとわかめときゅうりを酢の物にw
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あとはじゃがいもを皮ごと潰してりんごときゅうりを混ぜてポテサラにw
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ハムで巻きました~

ご飯は、お義母さん作の炊き込みご飯w
いい出汁が出てました(^^)w
お味噌汁は、定番の豆腐とわかめで!!
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何だかんだと、結構な品数でお腹いっぱい\(^o^)/
食べすぎてちょっと横になってたらうたた寝してしまって・・・(^^;
こんな時間に更新してます(笑)

以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

今日は、勤務先所有の温室の片付けをしましたw
偶然なんですが、我が家から自転車で10分もかからないところにあります(笑)
朝一は、あべのハルカスにどうしても行かなきゃいけなくて、直行して昼に一旦自宅に戻ってチャリで温室へ。。。

放置してあった植木鉢を解体する作業をしていると、クワガタだと思われる幼虫を発見!!
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・・・もしかしたらコガネムシかもしれませんが(^^;;;

とりあえず、3匹を捕獲救出しました!!

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大きなしめじがあるんですね~
一人分でもちゃんと毎日ご飯を作っているのは、見習わないとなと思います。

幼虫の見分け方はお尻だったような。
縦に割れているのがクワガタって昔聞いたことがあるけれど、本当かしら?
クワガタならいいですね♪
yukiko | URL | 2017/10/31/Tue 18:05 [編集]
yukikoさんへ。。。

一人だからこそ、好きなものを好きな時間に作れるのですよ(笑)
旦那さまや娘がいるとそうはいかないもん(^^;
冷蔵庫にあるものをフル活用してます(^^)w

そうなのか・・・そこまで見てなかった(^^;
タイムラインにも投稿してるのですが、そちらの方でいろんな方から「ネキリムシですよ~」というコメントをたくさんいただきました(笑)
よく考えたら、クワガタの幼虫は土ではなく、朽木の中に潜んでるやん(><)
ばんしい | URL | 2017/10/31/Tue 19:15 [編集]
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プロフィール

ばんしい

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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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