ハッセルバックポテトとやらに挑戦してみましたw

帰宅してパソコン立ち上げてちょいとブログ巡り・・・

今日の晩ごはんは。。。
登志子さんのブログで見てしまったハッセルバックポテトというのをマネッコしてみました~(^^)w

じゃがいもを皮ごと3ミリくらいに切り目を入れて・・・
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ローズマリーを間に挟んで・・・
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準備完了ww

お肉は、鶏ハラミ肉があったので、ズッキーニと一緒にガーリックマジックソルトをふりかけて、オリーブオイルをかけて180℃に予熱したヘルシオさんへ(^^)w
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出来上がったのがこちら~(≧∇≦)/
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ソースは、登志子さんのレシピ通りに、バルサミコとはちみつと醤油を合わせて作りました(^^)w

このソース!!めちゃめちゃこの料理に合う~♪
バルサミコの酸味に、はちみつの甘味と醤油の香ばしさ。。。w
美味しかった~(*´艸`*)

焼いてる間に、サラダとスープを作りました(^^)w
サラダは、トマトとアボカドをスライスして重ね、ブロッコリースプラウトを乗せて、市販の黒酢たまねぎドレッシングをかけただけ(笑)
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スープは、しめじとトマトをオリーブオイルで炒めて、コンソメスープで煮込んだものw
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そして、本日のおやつはww
お義母さんから栗の渋皮煮を、お義父さんから柿ピーと食べる小魚をいただきました(^^)w
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煎茶と一緒に~(^^)/

以上、本日の晩ごはん&おやつでした~(^^)/

今日のお昼は、バーミヤンでとんこつラーメンを食べましたw
ラーメンフェアみたいなのやってるんですよ(*´艸`*)
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・・・ていうか!!これ!紅しょうが少なすぎでしょ(●`ε´●)
元が九州人だからさww
とんこつラーメンには、紅しょうがたっぷり入れて食べたいんだよね~!!!

本日もご訪問ありがとうございました(_)
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~ おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング ~

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うわぁ~~~♪
つくれぽ…大感激です。
鶏のハラミって・・・どの部分なんですかね?
当地では、まったく見かけないお肉です。美味しそう!

義理の御両輪さまに
とっても大事にされているばんしいさん! 素敵です!
登志子 | URL | 2017/10/26/Thu 21:54 [編集]
登志子さんへ。。。

美味しかったですよ~(^^)/
もう、あのソースが最高♡
鶏ハラミは、胸筋の壁なんだそうですw
小さくてコリコリしてて、美味しいんですよ!

平日は旦那さまも娘もいないので、3人ですからねww
一人っ子の気分です(笑)
ばんしい | URL | 2017/10/26/Thu 22:24 [編集]
おはようございます。
紅生姜の料理に笑ってしまいました。
なんでこんなちょっとなの?
別に高いものではあにので、もうちょっと盛ったら良いものを!
この量ではお化粧も出来ませんね。
そうそう…わたくしは高菜も一緒に乗っけて食べたいです。
さすらい | URL | 2017/10/28/Sat 07:24 [編集]
さすらいさんへ。。。

でしょう(^^;;;やっぱ少ないですよねぇ~
運ばれて来た時、紅しょうがが乗ってない!と思ったら、目線から見えない丼の後ろに小皿置いて・・・
「お好みでどうぞ」だって(><)
メニューの写真はたっぷり乗ってたのに(笑)

はい!あたしも紅しょうがも高菜もてんこ盛りが好きです(*´艸`*)
ばんしい | URL | 2017/10/28/Sat 09:08 [編集]
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単身赴任中の旦那、一人暮らし中の娘が1人、あたしは義両親と同居中です!
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月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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