つつじが満開\(^o^)/

庭のヒラドツツジが満開になりました~w
けっこう大きいんですよ(^^)w
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門からはこんな感じww
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春はお花がいっぱいでいいよね~(≧∇≦)/

1F座敷の床の間には、兜が飾ってました(笑)・・・いつの間に(^^;
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うちは娘しかいないので、これは旦那様の兜です(^^)w

そして、あたしがお義母さんに毎年プレゼントしてるアマリリスww
今年もきれいに咲かせてくれました(^^)/
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うーん!やっぱりお花は心が和みますね(^^)w

さてさて、今日の晩ごはん(^^)w
立派な真鯵が売られていたので、連れて帰ってしまいましたww
とりあえず、3枚におろしてもらいました~
出汁に使うからと、頭もいただいてきました(笑)

まずは。。。お造りw
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一部は、ヅケにして大葉とゴマを和え、柚子胡椒を少し混ぜてみましたw
20170502002958589.jpg

頭に残った身をほじくり出して、長芋とろろに混ぜてミキサーでペーストにして。。。
卵とだしで伸ばして茶碗蒸しにしました~w
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これがそこに沈んで。。。何故かモチモチ(笑)
けっこう美味しかった♪

ぐちゃぐちゃになった頭を鍋で煮出して出汁をとり、うまみ酒とお醤油を入れて車麩を煮ましたw
彩りにスナックエンドウを(^^)w
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しっかりお腹がふくれました(笑)

今日の広告の品とワゴンセールでゲットしたほうれん草とセリをおひたしにしましたw
20170502002949084.jpg
「あ、これ!美味しいわ~♪」と、娘はたいそうお気に入りのご様子♡

よかったよかった(^^)w

以上、お庭のお花と飾り物&本日の晩ごはんでした~(^^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)
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おはようございます。
つつじさすか?
綺麗に満開で咲いてますね。
時期的にちょっと早いのでは?
そんなことを思いながら画像を眺めております。
ほんとこの季節は花に癒されることがあります。
わたくしの荒れ放題の庭にも咲いてくれるので嬉しい限りです。

夕食はほっとする和食の献立が良いですね。
車麩って買ったこともなければ食べたこともないのです。
どんな味がするのか非常に気になっております。
さすらい | URL | 2017/05/02/Tue 06:51 [編集]
こんにちは。
満開のツツジ、立派ですね~~~
これが自宅のお庭に咲いているなんて
羨ましいです!
これは、毎年満開になるこの時期が待ち遠しくて
たまりませんね!

お出汁をたっぷり吸ったお麩、大好きです。
そういえば、最近食べていなかったかも!
久しぶりに買ってきて煮ようかな☆
のりえ | URL | 2017/05/02/Tue 11:13 [編集]
さすらいさんへ。。。

いつの間にやら満開になりましたw
ここんとこ急に暖かくなったので、一気に咲いたのですかね!
たしかに手入れしなくてもいっぱい咲かせてくれる、根性のあるお花もありますね。
あたしもそういうお花がだったら育てられるかも・・・
(庭はお義母さんが管理してます)

車麩は、ワゴンセールで半額で売られてましたので、つい。。。(笑)
普通のものより弾力があって食べごたえがあり、とっても美味しい麸です。
ぜひお試しくださいませw
ばんしい | URL | 2017/05/02/Tue 11:19 [編集]
のりえさんへ。。。

先日のモッコウバラもこのヒラドツツジも一気に満開になりました\(^o^)/
この時期はどこの庭もお花がいっぱいで、自転車でウロウロするのが楽しみな季節ですね~

麸は高タンパク低カロリーで、いっぱい食べても肥えないからいいよね(笑)
ばんしい | URL | 2017/05/02/Tue 11:31 [編集]
大迫力のツツジですね!
花と緑のお庭、どうしたらそんなふうになるの~?
弟子入りしたいぐらいです(*^_^*)

真鯵を残すことなく、食べ尽くす。
さすが~。
お料理も弟子入りしなくちゃ(^o^)
marin | URL | 2017/05/02/Tue 16:32 [編集]
marinさんへ。。。

庭はお義母さんが管理しています(^^)w
あたしはとてもとても。。。(><)

鯛のときは骨もいただけたんですが、今回は身だけだったので、「あらも下さい!」というと、頭だけをくれました(^^;
ホントは3枚におろした骨がほしかったんですけどねぇ。。。
捌く人によって違うんだ~

あたしはmarinさんのシフォンケーキ作りに弟子入りしたいです(^^)w
ばんしい | URL | 2017/05/02/Tue 19:42 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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