遊び心で。。。ミニミニパン!3回焼きました(^^;

こないだのミニクリームパンが、我ながら上手く焼けたので、調子に乗っちゃって・・・ww
なんか面白いパンを焼いてみようかなぁ~!なんて思いながら、いろいろ検索してみました(^^)w

見た目が面白くて美味しそうなパンを見つけちゃって\(^o^)/
形のアイデアをマネッコして作ってみましたw
レシピを見てみると・・・今まで作ってたレシピとちょっと分量が違う・・・(^^;;
いろいろ試してみるのもいいかなぁと、その分量で作ってみました!

・・・・・・ところが、捏ねようと思ったら生地がドロドロ(><)
分量通りに計ったんだけどねぇ(^^;;;
仕方ないから、粉をちょっとずつ入れて、何とかいつもの固さに。。。

半分に抹茶を混ぜて、二色のねじりパンにしました~!
ただし、ミニミニサイズ(笑)

棒状をクルクルねじって・・・
20170202141943389.jpg
クルリと巻いて・・・
20170202141938500.jpg
ヘルシオさんで二次発酵(^^)w
20170202141933285.jpg

で、焼けたパンがこれ(^^;;;
20170202141928648.jpg

・・・やっぱり粉を足したのがアカンかったな(><)
リベ~ンジ!!!

レシピを今までの分量で、同じ工程を・・・
そして焼けたのがこれ!!(@_@;)
20170202141922386.jpg

おっ!!見た目はかなりマシになったじゃない\(^o^)/
うんうん!味も抹茶の生地の方に砂糖を混ぜたので、サクサクとほんのり甘くww
ただちょっと、焼きすぎたかな!?
ミニミニサイズだからね!あと3分焼き時間を短くしてみようかww
よし!三度目の正直だ!!
リベ~ンジ!!!ぱーと2!

焼きあがったのがこれ。。。(^^;;;
20170202145742767.jpg

確かに、ふわっと焼けていた。。。が、見た目は2回目の方がぜんぜん良い!!

この3回目の失敗の原因・・・お気づきでしょうか?
連続で焼いたので、二次発酵したときのヘルシオさんの中の温度が高かったのですよ(><)
膨らみすぎですわ・・・(。>﹏<。)

ダメだこりゃ~(^^;;;;;;
やっぱパンは難しいね・・・(。ŏ﹏ŏ)

以上、本日のパンでした(^^)/

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2番目のパンの焼き色でいいのでは。初めのは焼き過ぎ、最後のは、温め直して食べるのには、このくらいでいいよ。
失敗したり、硬くなったパンは、ラスクにするといいよ。
ラスクも、紅茶、コーヒーといろいろ作ると楽しいよ。

我が家は、半分は、焼色を薄くするよ。

♩次♩ | URL | 2017/02/02/Thu 17:36 [編集]
わ~たくさんのパンができましたね、というのはちょっと違いますね(汗)
私なら最初の失敗でおしまいなのに、リベンジをするのが偉いです。
そのくらいじゃないと、料理の腕は上がらないのかもしれませんね。

2度目のパンはとっても美味しそう♪
yukiko | URL | 2017/02/02/Thu 20:10 [編集]
母上へ。。。

1回目のは、パンが小さいのに普通の時間設定で焼いたからね(^^;
焼き過ぎもなにも、粉が多すぎて固いのだ(><)
2回目のは、まあまあ美味しかったから、半分お義母さんたちにおすそ分けした。
3回目のは・・・明日の朝ごはんで消費するわ(笑)
ばんしい | URL | 2017/02/02/Thu 23:32 [編集]
yukikoさんへ。。。

数はたくさんあるけど、一つ一つが小さいからww
手乗りサイズだもん(^^)w
1回目のはちょっとくやしかったから、リベンジしたの(笑)
2回目でうまくできたから、3回目のは知り合いにあげるつもりで焼いたのに。。。
見た目が悪いからやんぴ!!(^^;;
ばんしい | URL | 2017/02/02/Thu 23:35 [編集]
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ばんしい

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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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