寒鰤でふわふわつみれ鍋~♪

天然寒鰤の切り身本日の広告の品(^^)w
一切れ100円\(^o^)/選んで袋に詰めるやつ!!

ぶり大根はこないだ作ったばかりなので、皮と骨を取り除いてつみれにしちゃいましたww
もちろんトロの部分を選んでね(^^)w

ふわふわ感を出すために、卵とはんぺんと一緒にマジックブレッドで・・・
鍋の出汁は、冷蔵庫に常備してる昆布水にお醤油を少しw
この昆布水、底の方のネバネバしたのも全部使いました~
すご~い濃厚の昆布出汁(≧∇≦)/

野菜は、お義母さんが作った九条ねぎと白菜
昆布と鰤と九条ねぎからの出汁が合わさって、とっても美味しい鍋になりました(^^)w
20170130210901390.jpg

そしてもう一品w
こちらも常備しているきゅうりの酢漬けを刻み、この汁に蛸とわかめを混ぜて酢の物に!
ちょこっと茗荷を飾って・・・ねw
・・・てか、近くのスーパーの茗荷がめっちゃ高くて買えないのよぉ(><)3こ入り258円とかありえへんし・・・(^^;;;
明日にでもライフに行ってみるか(笑)
20170130210910432.jpg

きゅうりがワゴンセールにあったので、3本80円でゲットしてきました~♪
で、新しい酢漬けを仕込みました(^^)/

今日のデザートはw
昨日作った二日目のマシュマロヨーグルト(^^)w
シュワシュワ感が増して・・・ww
これに、いただいたゆずジャムをかけていただきました~!
20170130220216772.jpg

本日もご訪問ありがとうございました(_)
ついでにこちらもぜひご覧ください(^^)ww
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こんばんは~

へ~~鰤のつみれですか@@@@@@
びっくりですね。 
脂も出汁も出ていいでしょうね。

また寒くなったので鍋がいいですね。

マシュマロヨーグルトにゆずジャム
これも美味しそう。
ゆずジャムがいっぱいあり過ぎて困っているのです(><)
manngo | URL | 2017/01/31/Tue 23:30 [編集]
manngoさんへ。。。

とってもいい出汁が出て美味しかったですよ~(^^)/
はんぺん入りだから団子もふわふわw

寒いから毎日鍋を食べたい気分です(^^;;

このゆずジャム、登志子さんからいただいたものですw
今日はこれで手羽中のマーマレード煮を作りました(^^)w
オレンジやレモンより香りがよくてとっても美味しかった~!
寝る前はお湯割りでほっと柚子で♡♡♡
ばんしい | URL | 2017/02/01/Wed 01:14 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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