ダブルソースのファルファッレ♪

家の中にいても寒いので、一歩も外へ出ず(笑)
冷蔵庫にあるもので・・・

生協さんのパラパラ冷凍ミンチがいっぱいあるので、ミートソースを作って何か作ろう(^^)w
しめじ、玉ねぎ、じゃがいも、モッツァレラチーズ・・・
ファルファッレミートソースに決め~た(^^)/
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鍋にミンチとローストオニオン、トマトジュース、ケチャップ少々を入れてグツグツ煮込みましたw
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味付けは、うまみ酒を買ったときにサンプルとしていただいたガーリックソルト
箱買いするので、いつもサンプルと一言レシピメモが同封されています(^^)w
けんこう舎さん、いつもありがとう(^^)/

ここで、娘が帰宅して・・・こう言いました!
「どうせならホワイトソースも乗っけて、グラタンにしてや!!!」
え~!!!グラタン率高くないかい!?><

仕方がないので、ホワイトソースも作りましたw
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しめじと玉ねぎを炒めて、ファルファッレとホワイトソースを少し混ぜ、お皿に移してミートソースかけて、じゃがいもとモッツァレラチーズを乗せて、ホワイトソースをたら~り(^^)w
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ヘルシオさんでこんがり(^^)/
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真ん中はモッツァレラがのびのび~(≧∇≦)/
端っこはファルファッレがカリカリ~ww
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そしてサラダは・・・w
ほうれん草とトマトを合わせてどうにかしようとして、こうなりましたww
トマトがかなり柔らかかったので、小さく切ってオリーブオイルとバルサミコと塩を少々。。。
これ自体をソースとして、茹でたほうれん草にかけてみました(^^)w
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このガラスの器ですが、今日片付けをしてたら、箱のまま放置してたのを発見!!
さっそく使ってみました~(^^)/
アイスクリームを入れてもいいかもww
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以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)

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ばんしい

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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

只今、花屋の仕事を求めて就活中です!!

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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