今年最後は。。。チョコマフィンで♪

今年もあとわずかとなりました～
あたしの休みは、今日と来週の火曜日の二日間です＞＜

来週の休みは、毎年恒例の年賀状作りで実家モードの予定なので、今日がたぶん最後のデザート作りだろうな！

ってことで、チョコマフィンを作りました～

クランチチョコを細くきざんで・・・

生地に混ぜ込んでみましたｗ

中に生チョコトリュフを仕込んでヘルシオさんへ。。。

中はこんな感じでｗｗ


けっこうしっとりしたマフィンに仕上がりましたよ～(≧∇≦)/
植木屋さんにも一つ食べていただきました～ｗｗ

さてさて、今日の晩ご飯ｗｗ
休みで時間に余裕があったので、いろいろできました～（＾＾）/

いつもの山陽マルナカにて。。。ワゴンセールでたくさんお安く＼(^o^)／

すべて１００円以下ですよぉ（笑）

そしてタイムサービスの鹿児島の黒豚の豚トロに塩麹をまぶして焼き、横でこのもやしミックスを炒め焼肉のタレを少々ｗ
残った汁を煮詰めてソースを作りました（＾＾）ｗ
いろんなエキスがたっぷりのソース～(≧∇≦)/


６個入り椎茸は、醤油をちょろっとたらして、細切りチーズとしゃぶしゃぶ餅を乗っけて・・・

藻塩をふった大黒本しめじと一緒にトースターで焼きましたｗｗ


ふきは、皮を剥いて細く切ってごま油で炒めてきんぴら風に～


そして、実家からの救援物資に入ってたこれ！


きゅうりと特売で買ったウインナー１本をハムの代わりにして、中華風酢の物にしました～ｗ

コリコリしてめっちゃ美味しい（＾＾）ｗ

同じく実家からの救援物資の中にあった富有柿は、こないだお安く買った春菊を合わせて、ゴマ味噌和えにしましたｗ


お義母さんからもらったゆがいた大根葉は、茗荷といっしょにビニールに入れて昆布茶とお醤油をちょろっと。。。
この技法は、ＭＯＭＡさんのマネッコで～す（＾＾）/

水気を搾ってお皿に～ｗ


お味噌汁は、椎茸の軸を裂いたもの、横取りした茗荷と春菊、お豆腐を（＾＾）ｗ

明日から６日間、朝から夜間までフルタイムの勤務なので、しばらくはまた手抜きが続くな（＞＜）
あ。。。今日お得なモツ鍋を買ったので、明日はモツ鍋です（＾＾）ｗｗ

以上、本日のデザート＆晩ご飯でした～（＾＾）/

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