今日も蓮根料理です♪

いつもより、ほんのちょびっと早く帰宅したので、ちょっと手間を・・・
どーせ娘もバイトで遅いだろうとふんでいたのに、思ったより早く帰ってきちゃいました(^^;;
結局、いつもと同じ時間のご飯に。。。(笑)

蓮根を小さくきざんで、紫蘇の葉とクリームチーズを餃子の皮で包み揚げにしましたw
ホントは三角に折るだけの予定だったんだけど、蓮根が堅くて皮が破れるので二重に包んだから時間かかった><
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出来上がりはこんな感じww
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細身の蓮根はキンピラにしましたw
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紫水菜という変わった野菜を見つけたので、イカと一緒に炒めてみました~
味付けは、創味シャンタンのみですw
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お義母さん作の安納芋のポテトサラダに、きゅうりとトマトを混ぜましたw
味もちゃんと付いていたので、混ぜただけwww
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あとは、昨日の残りの煮込みと炊き込みご飯(^^)/
デザートは、義妹からのお土産のシュークリーム(写真撮るの忘れて食べちゃった><)

以上、本日の晩ご飯&デザートでした~!

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ばんしい

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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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