柿とトマトのスパゲッティーw

柿がたんまりあるので、今日も柿を使っての晩ご飯ww
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今日は、トマトと一緒にソースにしてみました(^^;
フライパンにオリーブオイルを入れてチューブのニンニクを炒め、ぐちゃぐちゃにした柿とトマトとれんこんをいれました!
ガーリックマジックソルトをパラパラ入れて、柿が甘いのでブラックペッパーはちょい多めで。。。
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できたソースに茹でたパスタを絡めて、強火で炒めたら完成\(^o^)/
鶏肉にうまみ酒をかけてチューブのおろしにんにくと柚子胡椒を少し混ぜて、レンジで加熱したものを上に乗っけましたw
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さて。。。お味は(笑)
ほんのり甘いソースに、ときどきブラックペッパーの辛味がぴりっとww
鶏肉もほんのり柚子風味で、なかなか美味しかった(^^)w

そして、もう一品ww
柿とトマトとモッツァレラチーズを重ねて、マジックソルトをふりかけてオリーブオイルをたらたら~♪
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娘が絶賛してくれました~\(^o^)/
色もきれいだからねww

今日のデザートはそのままいただきましたw
明日は。。。休みなので、なんかスイーツでも作ろうかな(^^)/

以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

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ばんしい

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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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