マフィン型で真丈を作ってみたww

大和芋とちょろっとの蓮根をワゴンセールでゲットしたので、真丈を作ろうとw
マジックブレッドで、大和芋、蓮根、むき海老、砂糖、白だし、うまみ酒を入れて種を作って。。。
マジックブレッド便利ですよね~!!
我が家では大活躍です(^^)!
珈琲豆を挽くのも、だし作りにも・・・何でもこれ一つでOKなんだもん!!
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真丈を作る時、いつもならラップで包んで鍋で茹でるんだけど。。。
今日はヘルシオさんの蒸し機能を使って作りました!
しかも。。。マフィン型で(笑)
我ながらナイスな発想でwww
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オクラともずくの餡をかけていただきました(^^)w
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登志子さんがポテサラにゲソを入れていたので、マネッコしてみましたw
ゲソ、ミミガー、きゅうり、トマトでめっちゃ贅沢なポテサラができました\(^o^)/
ミミガーが結構塩辛いので、味付けはマヨネーズのみでOK!!
ゲソとミミガーの食感がなんとも言えないわ~(≧∇≦)/
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タイムサービスの豚バラは、焼肉のタレに漬け込んで焼いただけww
小松菜もタイムサービスでお安くwww
昨日のライフの5%OFFでさらに・・・\(^o^)/
ごま油で炒めて塩のみで味付けしましたw
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もう一品は、お義母さんからもらった茄子に長なすがあったので、ナスそうめんに(^^)w
ピーラーで皮を剥いて、長いまま薄くスライス(ピーラーで)して細く麺状にして片栗粉をまぶして茹でて。。。
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生姜醤油でツルンといただきました~
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そして。。。デザートww
無花果がひとつ残ってたので、先日と同様タルトにしましたw
ラズベリージャムとクリームチーズと無花果を乗っけて、焼いてみた(^^)w
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なんだかおもしろい味のタルトになったわ~(≧∇≦)/
今度はいっぱい作ろうww

以上、本日の晩ご飯&デザートでした~(^^)/

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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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