冷製トマトパスタ♪

今日もとっても暑かった><
どーしても冷たい系の食事になってしまいますね(^^;;

冷蔵庫で冷え冷えのお義母さんが育てたフルーツトマトと空芯菜、庭で採れた茗荷、実家からの救援物資の水茄子。。。
トマトは細く、茗荷みじん切り、空芯菜はさっと茹でてザクザクっと、水茄子は小さく・・・
砂糖、酢、醤油で味をつけてたらベースの完成!
20160724230611161.jpg

茹でたパスタを水で冷やしてオリーブオイルをかけて混ぜ、和えれば完成(^^)/
20160724230621252.jpg
ん~・・・水茄子が微妙だなぁ(^^;;
改善の余地がある(笑)

・・・って、あれれ??野菜しかないや(≧∇≦)/
ヘルシーでいいんじゃな~いっ!

以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

最近、休みの日にクックパッドにレシピをちょろちょろ投稿してるのですが。。。
何だか二品が部門検索でトップ10入りしたそうな(笑)
評価ってほどのもんじゃないけど、たくさんの人が見てくれてるって嬉しいね~(^^)w
20160724230626884.jpg

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和風の冷製パスタおいしそうですね~
私は頭が凝り固まっているので(爆)いつも同じパターンのごはんばかり。
ばんしいさんのようにいろいろ工夫できるといいんだけれど。
yukiko | URL | 2016/07/25/Mon 06:27 [編集]
yukikoさんへ。。。

ふふふ♪
逆に、あたしはふにゃふにゃでいい加減なことばかりやってるので、旦那からクレームが出ますw

「お前のカレーは毎回味が違うやんけ!!!!!」

そりゃそうだ(笑)
毎回ルーも違えば材料も違うからねぇ(^^;;
男の人は変わった料理より、決まった味が良いみたいだよww
ばんしい | URL | 2016/07/26/Tue 00:34 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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