きのこソースのハンバーグ♪

6連勤の最終日。ちょこっと早めに帰れたので、ハンバーグを作りましたw

今日もローストオニオンが大活躍\(^o^)/
挽肉に混ぜてタネ作り。。。
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ほんと、便利なのよね~ww
卵、牛乳に浸したパン粉を混ぜて、マジックソルトとブラックペッパーで味付けし、今日はヘルシオさんで焼きましたw

ソースは、まずしめじをフライパンで炒めて、トマトジュースと赤ワインで煮込み、いつものカレーパートナー小袋シリーズのデミグラス炒めたまねぎフォンドボーを入れて煮詰めましたw
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フォンドボーはあとで入れたので、写真がないけどね(^^;;

付け合せは、先日配達先のお客さんにいただいた鹿児島の泥付き人参をグラッセにしました(^^)w
泥をたわしできれいに落として、皮ごと使いましたw
ちょこっと砂糖を入れて煮ただけで、すご~く甘くて美味しかった\(^o^)/
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サニーレタスは他のドライバーさんがお客さんからもらったのを、事務員さんたちとわけわけしてもらったものです(^^)/
新じゃがときゅうりとトマトでポテトサラダを作って付けましたw

完成したのがこちらです(^^)/
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以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

明日から三連休ww
どこに遊びに行こうかな!?

本日もご訪問ありがとうございました(_)

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こんにちは♪
ハンバーグ、めっちゃ美味しそう~
それにしても日本はほんと便利な物が沢山あるんですね…ウラヤマシイ。
人参、綺麗なオレンジ色!甘いのが伝わってきます~。
そうぼりん | URL | 2016/05/03/Tue 09:35 [編集]
そうぼりんさんへ。。。

ジャガイモとかアスパラ、とうもろこしなんかは北海道が美味しいんだけど、人参はやっぱり九州産が甘くてお気に入りです(^^)/
土壌と気候の問題かなぁ。。。

今回の人参もすご~く甘くて美味しかったよぉww
まだ残ってるから、デザートに使おうと思ってます(^^)w
ばんしい | URL | 2016/05/03/Tue 12:36 [編集]
みなさまからの「愛」がこもったごはんですよね。
見てるだけでうれしい(^^♪
登志子 | URL | 2016/05/03/Tue 21:46 [編集]
登志子さんへ。。。

はいww
皆様に感謝です(^^)!
ばんしい | URL | 2016/05/03/Tue 23:15 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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