マシュマロとイチゴのムース♪

またまたマシュマロを作りました~(^^)/

前回作った時は、混ぜ方が足りなかったみたいで、ゼリーが一部沈んでしまったので。。。
今回はしつこいくらいに泡立器で撹拌してみました!
めっちゃ固めの生地になってたwww

同じ分量で作ったとは思えないくらい、ちゃんとした(?)マシュマロができました\(^o^)/
今日は前回の半分の量で作って、苺ムースと二段にしましたw

 ☆マシュマロのレシピ☆
   卵白・・・1こ分
   塩・・・ひとつまみ
   粉ゼラチン・・・5g
   水・・・50cc
   砂糖・・・30g
 ☆苺のムースのレシピ☆
   苺・・・5こ
   生クリーム・・・50cc
   牛乳・・・30cc
   砂糖・・・30g
   粉ゼラチン・・・5g


マシュマロの生地を型に流して冷凍庫で15分ほど冷やします。
そこへ苺のムースの生地を重ねます。
1461041498853.jpg

冷凍庫へ再び入れて固まったら、切り分けて上にを飾って完成(^^)/
仕上げに粉砂糖をかけました~ww
1461044860190.jpg

美味しくできたので、同僚のドライバーさんやアシストさんに差し入れてきました(^^)w
先ほどLINEで「美味かった~!」とメッセージが届きましたw
喜んでくれると嬉しいよね(^^)!
1461044925717.jpg

以上、本日のデザートでした~(^^)/

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あら、美味しそう~♪
マシュマロ+ムースの組み合わせ、オサレです。
昔マシュマロを作った事ありますが、コーンスターチの中に落としてまぶす作業が好き(*^^)
マシュマロ自体は嫌いなんですけどね^^;
ばんしいさんの見てたら作りたくなってきました!
時間見つけて作ってみま~す♪
そうぼりん | URL | 2016/04/20/Wed 11:34 [編集]
そうぼりんさんへ。。。

こないだ作った時にコーンスターチを使いきってしまって(><)
買ってくるの忘れてた(笑)
なので。。。使わずに食べようと考えたらこうなりましたww
ムースとはちょっと食感が違うので、なんだか不思議な感じでしたよ!

美味しけりゃいいのよぉ~(≧∇≦)/

今、我が家のヘルシオさんがチョコシフォンを焼いてます(笑)
ばんしい | URL | 2016/04/20/Wed 13:55 [編集]
えー
マシュマロって作れるのおお?
苺のムースと重なって なんて美味しそうな!
ばんしいさんのその発想は私からは全く出てきませんよ(^^;;
マシュマロヨーグルトを真似っこするだけでギリギリです(笑)
akoakko | URL | 2016/04/20/Wed 18:52 [編集]
美味しそうな組み合わせ~~
触感も良いよね
苺が激安になったらムースにしょうと待ち構えてるんだけど
まだ最安値見かけないわ
甘王390円はまで下がった
ほ助 | URL | 2016/04/20/Wed 20:36 [編集]
akoakkoさんへ。。。

うんうん!案外簡単にできますよ(^^)w
卵(白身のみ)とゼラチンと、泡立器さえあれば!
自作のマシュマロは、ちょっと柔らかめかな?
あたしも娘も駄菓子屋で売ってるのはあまり好きではないけど、作ったのは娘も食べますww
ケーキより楽ちんですよぉ~(笑)
ばんしい | URL | 2016/04/20/Wed 21:00 [編集]
ほ助さんへ。。。

ふふふ♪
甘王使ったよ!
だってぇ~、ワゴンセールで298円だったんだもん(^^)/
他の甘王は680円と480円だったしwww

博多の甘王が一番美味しいよねぇ(^^)ww
ばんしい | URL | 2016/04/20/Wed 21:02 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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