やまのいものトトロ焼き♪

先日ライフでワゴンセールのやまのいもを買ってたのをすっかり忘れてました(^^;;
野菜室の奥の方にあったのを発見!!(笑)

とりあえず。。。皮を剥いてみたw
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さて、どう使うか。。。そして、とりあえずおろしてみたw
すんごい粘り気(^^)w長芋とは違うなぁwww
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白だしで伸ばして卵を1個入れて、大量のわけぎと細切り豚肉を入れて混ぜましたw
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これをフライパンで焼いて。。。
クリームチーズを乗っけて、マヨネーズをかけました!
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これは、行きつけの新地の焼き鳥屋さんのマネッコ

これだけじゃあおかずにならないから、鶏手羽中肉をうまみ酒と昆布しょうゆのみで煮ました!
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そして、残ったクリームチーズをサイコロに切って、醤油をかけて刻みネギとカツオ節を混ぜて。。。
クリームチーズ奴風ww
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これは、同じく行きつけの近所の居酒屋さんのメニューのマネッコ

以上が本日の晩ごはんでした~(^^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)


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こんばんは。
大和芋の粘り気って凄いですよね。
すりおろしてご飯に乗せて食べてしまうことが多いので
今回のお料理、参考になります♪♪♪
そしてクリームチーズの一品もおいしそ~~~~
鰹節ってチーズともよく合うんですよね。
これはお酒のお供にもぴったりでしょうね~☆
のりえ | URL | 2016/03/19/Sat 21:04 [編集]
のりえさんへ。。。

そうなのよ!あたしもご飯にかけて食べるの大好きww
それも考えたけど、ちょっとおかずが少ないなぁと思って(^^;

お酒の一品にはぴったりかもww
あたしは飲まないからご飯のお友ですけど~(笑)
ばんしい | URL | 2016/03/19/Sat 23:15 [編集]
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プロフィール

ばんしい

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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

只今、花屋の仕事を求めて就活中です!!

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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