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今日は梅田へ。。。

待ち合わせは、新阪急ホテルのロビー。。。
昔はうろうろしてたからすぐたどり着けたんだけど、電車を降りて案内板を頼りに向かいました(笑)
あれ?「新阪急ホテル」と「新阪急ホテルアネックス」があるやん(^^;;;どっちだ??
たぶん・・・↑こっちよね!
早めに着いてよかった~(笑)

大阪新阪急ホテルロビー 兜のディスプレイ
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今日の母上の目的の一つは。。。
ここの地下のレストランで、期間限定の特別メニューのランチを食べること(笑)
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フランス料理と中華料理がミックスされたレストラン!?
どんな料理が出てくるんだろか( *´艸`)
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ディナーやランチのコースには、ブルジョンやらエトワールやらユニヴェールなど、それぞれコース名がついていて、いただいたのはバルコースという期間中の平日限定特別コース(^^)w
けっこう人気のお店みたいで、なかなか予約がとれなくてようやく実現(^^)/

店の前の廊下には、金魚が泳いでました(笑)
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店内には入り口と同じ大きなお花が飾られていました(^^)/
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なんと!個室に通されました( *´艸`)これには母上もビックリ(@_@)
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ジンジャエール
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お酒は飲めないから、ソフトドリンクに変更しました!

前菜4種
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左上から時計回りに。。。
 蒸し鶏の胡麻ソース
 烏賊の葱山椒ソース
 帆立貝柱のマリネ 柑橘風味 マッシュポテト添え
 抹茶のダクワーズ 海月とレバームースサンド
烏賊がめちゃめちゃ美味しい♡
ワサビかと思ったら、葱と山椒のソースでした( *´艸`)
これはマネッコしたい!!

海老と小柱のブルゴーニュ風
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海老がぷりっぷり!このソースの緑の正体はなんだろう!?パセリかな??
聞きそびれた~(^^;;
うん!これもいつかマネッコしよう(^^)w

豚フィレ肉のユイシャンソース
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これは中華料理ですね!
パプリカが半生状態で、こんな調理法もあるのね~と( *´艸`)
食感が楽しかった(^^)w

あっさり中華麺
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名前の通りあっさりしたスープに、細麺と極細の葱、小さく刻んだ玉ねぎの皮(?)らしき薬味!
量もちょうどよくて、口直しにピッタリの美味しさでした(^^)/

デザート4種
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左上から時計回りに。。。
 杏仁豆腐
 ピスタチオのクリームブリュレ イチゴソース添え
 エッグタルト
 イチゴのヨーグルトムースケーキ
ヨーグルトムースはホワイトチョコのカップになってました(^^)w
どうやって作ったんだろう。。。

コーヒー
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おもしろいデザインのソーサーに乗ってました( *´艸`)
スプーンが横に縦置き(笑)

フレンチとチャイニーズのコラボって、なかなか面白い趣向のお店でした(^^)/
ちゃんと一通りのコースになってるところがいいね(笑)

ごちそうさまでした(^^)/

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もう一つの目的は、百貨店しか使えない商品券を使うことでした!
阪急百貨店と阪神百貨店のデパ地下にて、お買い物(^^)/

阪神タイガースのメンチカツ&コロッケ
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胡麻団子
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旦那さまへのおみやげ
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お買い物後は、例によっておやつの時間!
タイ料理のお店でデザートを( *´艸`)
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母上とのお出かけにはもれなくこの時間がついてきます(笑)

各テーブルにランの花が飾ってました(^^)w
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マンゴーとオレンジのココナッツプリン
マンゴスチンジュース
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タイの青い花の杏仁豆腐
グァバジュース
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ウェイトレスのお姉さんが説明してくれました!
「この色はバタフライピーというタイの天然ハーブです。レモンを搾ると色が赤く変わりますので、変化を楽しんでください」

まあ、普通のおばちゃんはそんなの知らないもんね~( *´艸`)
母上は普通ではないおばちゃんだから、当然知ってますけど(笑)
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半分色を変えて楽しんでました(^^)w

いつもごちそうになってばっかりなので、ここはあたしが( *´艸`)タマニハイイヤロー

来週は、母上行きつけ(?)の滋賀県にあるMIHO美術館へ連れていく予定です(^^)/
母上のブログでいつも見ている美術館で、一度行ってみたいと思ってました!
ちょうど桜が満開の時期なので楽しみです( *´艸`)

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今回もどの料理もすべて美味しかったね。
10年前まではよく行っていたこのホテル、久しぶりに、懐かしかった。
♪次♪ | URL | 2024/04/04/Thu 15:53 [編集]
♪お返事
母上へ。。。

ごちそうさまでした( *´艸`)
ばんしい | URL | 2024/04/04/Thu 20:36 [編集]
おはようございます。
フレンチチャイニーズレストランのお料理だなんて
興味深く拝見させて頂きました。
お皿もおしゃれで、盛り付けはフレンチのようだけど
それでいてお味は中華であったりと、楽しい発見が沢山ですね。
最後のタイレストランでのデザートも面白い!
確かに色が変わっていますね。
のりえ | URL | 2024/04/06/Sat 08:07 [編集]
♪お返事
のりえさんへ。。。

フレンチと中華だなんて。。。食材も味付けもぜんぜん違うのに、全然違和感なくて一つにまとまったコースになってました~
これを考えついた創始者の方って、すごいですよね!
大阪新阪急ホテルの地下にありますので、大阪に来られたさいにはぜひ行ってみてくださいね( *´艸`)

バタフライピーって色だけで味はないんだけどね(笑)
レモンの酸味がさっぱりして美味しかったそうですよ(^^)w
ばんしい | URL | 2024/04/06/Sat 23:46 [編集]
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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