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トマトジャムでパイを焼きました~(^^)/

先日作ったトマトジャムを使って、パイを焼いてみました(*´艸`*)
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久しぶりにホールのパイ焼いた(笑)

去年、刷毛を買ったので、ちゃんと溶き卵のドリューを塗り塗り(^^)w
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やっぱりドリューを塗ったら、焼き色がきれいですね(*´艸`*)イマサラナガラ。。。

こちらのホールは、箱詰めしてトマトを送ってくれた同級生にプレゼント♪

小さいパイも焼きました!
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こちらは、自分用と職場へのおやつ(*´艸`*)
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写真撮るの忘れたけど、美味しくできてました~(^^)/

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お義母さんの同級生から、殻付きの牡蠣をいただいたそうです(^^)w
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半分おすそ分けしてもらいました\(^o^)/
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旦那さまが好きなカキフライにしました~
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れんこんと椎茸もいっしょにフライに(*´艸`*)

いつもは大根おろしにマヨネーズとポン酢でいただきますが、大根がなかったので。。。
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ソースとマヨネーズで(笑)

愛媛県の宇和島の牡蠣なんですねー!
初めて食べましたが、小ぶりながら濃厚な味で美味しかったです(^^)/

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全国的に寒波が来てるみたいですね!(^^;
あちこちかなりの大雪とか。。。
休みで家にいたけど、寒かったのでシチューにしました(^^)!
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あったまるよね~(*´艸`*)

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おまけの写真♪
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結婚式で仲人をしてくださった、旦那さまの元上司の方が年末に亡くなられたと連絡がありました!
ご挨拶に伺ったときと結婚式当日だけしかお会いしてませんが、退職されてからもずっと年賀状のやりとりをしていました。
奥様は、式当日コンタクトもせずメガネを外して足元も見えてないあたしに、「そこ段があるから気をつけて」など、気遣ってくださってとても優しい方でした。

お線香はたくさん頂いてると思うので、気持ちだけミニカトレアをお供えに送りました!
勤務先で、自分でラッピングしてお札書いて梱包して発送しました(*´艸`*)
ご冥福をお祈りいたします。。。

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こんにちは。
フレッシュなトマトで作ったトマトジャムをたっぷり使った
パイだなんて、すっごく美味しそうです。
これはトマトを送ってくれたお友達も
とても喜んでくれること間違いなしですね!

殻付き牡蠣だなんて、これも嬉しいおすそ分けですね。
今は牡蠣アレルギーの為たべることができませんが
私もカキフライ、大好きだったわ~~~
のりえ | URL | 2024/01/25/Thu 10:06 [編集]
お〜、パイ、綺麗、綺麗。
次回は網目を交互に、挑戦だね。
♪次♪ | URL | 2024/01/25/Thu 10:35 [編集]
★お返事♪
のりえさんへ。。。

素材が美味しいと調理したものも美味しいのよね(*´艸`*)
小さなパイは、今日勤務先に持っていきましたが、なかなか好評でした\(^o^)/

のりえさんもアレルギーなんですね(@_@;)
だれかも言ってたなー(^^;
旦那さま、牡蠣は好きだけど他の貝は嫌いなんですと。。。
あ、ホタテは食べるか(笑)
ばんしい | URL | 2024/01/26/Fri 02:06 [編集]
★お返事♪
母上へ。。。

バレたか(笑)
そう、網目が交互になってなくてバラバラ(^^;
考えて乗せるべきだったと後悔しました(*´艸`*)
ばんしい | URL | 2024/01/26/Fri 02:08 [編集]
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ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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