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お汁粉なのか、味噌汁なのか。。。(^^;

1月11日。。。鏡開きの日(^^)
本来なら、鏡餅を割ってぜんざいを食べるんですよね~
今年は、鏡餅を飾らなかったので。。。

仕事終わりに、一緒に働いてる人とぜんざいを食べる云々の話をしていたのですが。。。
我が家の冷蔵庫にあるのは白あんで、しかもこし餡だったはず(^^;
「黒が白になるだけやん!作ってレポしてよ~(笑)」と言われまして(*´艸`*)

よし!んじゃ、作ってみましょう(笑)

使ったのはこちらの餡!
20240113011438733.jpg

思いつきで、これと白味噌を混ぜてみました(笑)
合わせて食べてみたら、なかなか美味しかったから!

あ。。。お餅があおさ餅しかないやん(^^;;
白味噌入れるからお味噌汁感覚で、れんこんと白菜、山芋を入れてみた(*´艸`*)
う~む。。。白あんが入ってるから、とっても甘い(^^;
よし!塩昆布をトッピングしてみよう(笑)

で、できたものがこちら(^^)/
20240113011442525.jpg
なんだろね~!ホントにお味噌汁みたいになっちゃいました(笑)

でもちゃんとお汁粉みたいに、お餅が!!
20240113011445810.jpg

味は。。。今まで食べたことない不思議な味でした(*´艸`*)
なかなか美味しかったよ(笑)
塩昆布がいい仕事してましたわ~!

旦那さまは食べないのわかってたから、別メニューを。。。
ささみと豆腐の卵とじ(笑)
自分で作って自分で食べるのだから、むちゃくちゃしたって大丈夫(*´艸`*)

レポしてって言われてたので、LINEで報告(笑)
「今から普通のぜんざいを食べま~す!!」と返信あり(^^;;

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今日は、がっつり肉にしようといつものイオンに行ったら、ツバスのお刺し身が半額だったので(*´艸`*)
20240113011449808.jpg
甘エビと炙りタコも買って、あと何しようかな~と思って帰宅したら、お義母さんから焼き豚とゆで卵、ほうれん草の胡麻和えをおすわけしてもらいました(^^)/

明日は、鶏もも肉で何か作ろう(^^)/

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おはようございます😊
こしあんに味噌ですかぁ。なるほど確かにお汁粉のようでお雑煮のようで不思議な味なのでしょうねぇ。
さやか姫 | URL | 2024/01/13/Sat 06:11 [編集]
おはようございます。
お味噌と白こしあん、これに塩昆布ですよね!
甘じょっぱい感じで、意外にこれは合ったのでは!!!
うちは、主人は辛味大根、私もきなこ餅にして頂きました。
お餅って美味しいですよね、七草粥のときもそうですが
これも月1で良いんじゃん!って思っちゃいました!!!
のりえ | URL | 2024/01/13/Sat 07:21 [編集]
面白いぜんざい。
富澤商店の白餡は白インゲン豆で作っているのでは。(我が家の富澤商店の白餡はそうなっている)
白小豆だったらまた違った味になると思う。
我が家には黒小豆(熊本産)なるものもありますよ。
これで作ると、真っ黒のぜんざいになるかもね。
♪次♪ | URL | 2024/01/13/Sat 08:45 [編集]
え…
あんこに白菜とレンコン、里芋?(⁠@⁠_⁠@⁠)
味が全く想像できない

「シバス?」ってみんな聞かないんだね…
知らないのはあたしだけだろうか^^;
あ! シーバス? スズキさん?
kanaboom | URL | 2024/01/14/Sun 00:21 [編集]
★お返事♪
さやか姫さんへ。。。

なかなかおもしろい味に仕上がりました(笑)


のりえさんへ。。。

そう、まさに甘じょっぱい味でしたよ(*´艸`*)
きなこ餅美味しいよね~!
今年はお餅が少なかったから、なんだか物足りないわ!
お正月じゃなくても、年中お餅食べたい(笑)


母上へ。。。

白小豆なんてもんあるんだ~(@_@;)
黒小豆って。。。?って思ったけど、小豆は赤だね(笑)


kanaboomさんへ。。。

あんこだけじゃなくて、半分白味噌だから(笑)
あんまり違和感なかったよ!

「しばす」じゃなくて「つばす」です!!
ブリの小さいやつよ~
これなら知っとーやろ(笑)
ばんしい | URL | 2024/01/14/Sun 12:10 [編集]
あ~お汁粉…最近食べてないなあ…
食べたい!(笑)
自販機とかに売っている汁粉ジュースは甘ったるすぎるんですよねえ…
やはり自分好みにするためには自分で作るべきですよね( ̄▽ ̄)(笑)

オリジナル汁粉、いいですね♪
塩昆布とはまたびっくりです!(笑)
きゅう | URL | 2024/02/06/Tue 16:25 [編集]
★お返事♪
きゅうさんへ。。。

たしかに、自販機のおしるこは甘いよね~(^^;;
夜間配達のときは、めっちゃお世話になったけど(笑)

甘いから塩昆布がいい仕事してましたよ!!
ばんしい | URL | 2024/02/08/Thu 20:31 [編集]
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ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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