今日はお義父さんの誕生日w

昼から旦那と一緒にプレゼントを買いに行ってきましたw
お酒好きのお義父さんのために、リカーショップへ。。。

60本限定俳優の佐々木蔵之介さんの実家のお酒を買ってプレゼントしました(^^)/
他に紅芋と紫芋の焼酎もww
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そして。。。あたしからはディナーのプレゼントww
毎年「トマトソースでないパスタ」をリクエストされるので、今年もパスタをメインにいろんな方のブログの料理を参考にオードブルみたいな感じで、いろいろ作ってみました(^^)w

どんなパスタにしようか・・・考えながらライフで買い物をしてると、こんなものを見つけましたw
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ハーブの香りがほのかに残っててなかなか使えそうww

このオリーブオイルをそのまま使って、柳マッタケとブラウンマッシュルームを炒めて・・・
マジックソルトとブラックペッパーで味付けw
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今日のパスタはフィットチーネを使いましたw
・・・茹でる時に塩不要と書いてある(^^;;;
そのまま茹でたけど何となく物足りない・・・で、パスタを炒める時にちょっとマジックソルトを足しました!
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そして、オードブルはこちら・・・
 牛ヒレ肉の粒マスタードソース
 鴨肉のバルサミコソース
 牛タンの塩レモンソース
 エリンギのガーリック醤油バターソース
 スィートバジルと三色プチトマト

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スープは、お義母さんが畑で作ったカリフラワーを使いました(^^)w
とろみを出すためにジャガイモも入れてますw
素材の味を楽しむために、味付けは塩胡椒のみ。生クリームを混ぜてミキサーでがぁ~っと!
仕上げにミックスハーブの粉をふってスィートバジルを飾りましたw
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あ。。。料理に必死になって、またケーキのこと忘れてた><
それは次の休みに作りましょうか(^^;;;

以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)


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しゅ・・しゅごいっす!
オードブルって書いてあるけど、ほとんどメインじゃないですか!
しかも、ひと品だけでも十分メインです!
いいお嫁さんですねぇ~~~♫
すんばらしいです!
登志子 | URL | 2015/11/29/Sun 23:22 [編集]
いつ見てもすごい料理ですね♪
しかも今回はさらにすごい!!!
お義父さんも大喜びですね
スターレイン | URL | 2015/11/30/Mon 00:09 [編集]
登志子さんへ。。。

ありがとうございます(^^)/

ライフのちょこっとシリーズはほんと助かりますw
ただ残念なのは・・・お店とかと違って家庭で作るとどうしても冷めちゃうことなんですよね(^^;;
作る順番を考えなきゃいけないからねぇ。。。
ばんしい | URL | 2015/11/30/Mon 00:20 [編集]
団長へ。。。

参戦に間に合わなくてごめんなさい(><)

今日は日曜日だから、旦那は食べずに自分の城に帰りましたので、お酒は来週一緒に飲むそうですw
パスタに塩を入れずに茹でたから、「味が薄いわ!」と娘からはクレーム(笑)

ばんしい | URL | 2015/11/30/Mon 00:24 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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