毎月第３土曜日は、月一回のお茶のお稽古、という名の「茶飲み会」の日です（笑）
今回も和気あいあい、楽しいひとときを過ごしました（＾＾）/
今回の茶花
庭のハナミズキと著莪です（＾＾）/
・・・著莪は一輪咲いているのを持っていったはずが、落ちちゃって蕾ばかりに（＾＾；；
今日のお茶菓子は、たけのこを象った「たかんな」と藤の花をモチーフにした「山藤」です（＾＾）！
お干菓子は、ひなまつり茶会の名残の金平糖（＾＾）/
味はぶどうだけど、色が藤色だからちょうどいい(*´艸｀*)
あたしはたけのこをいただきました（＾＾）/
一応お稽古なので、１人ずつ順番にお点前をし、全員終わったところで、おかわりは一番美味しいお茶を点ててくれる「お兄ちゃん」のお茶を雑談しながらみんなでいただく、というのがこの会のスタンスなんですよ(*´艸｀*)
見て見て！！この美しい細かい泡のお抹茶♡
中学の茶道部から始まって４０年近くやっているけど、なかなかここまできれいに点てられないのよね～（＾＾；
大変結構なお点前でした（＾＾）ｗ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、タイトルの「あるもんでオリジナルカレー」のお話（笑）
一見、普通のカレーライスに見えますが。。。
実は、使ってる材料がちょっと変わってまして(*´艸｀*)
お肉は牛ヘレステーキ肉を小さく切ったものを使って贅沢に！！
まずお義母さん畑の新玉ねぎをじっくり炒めました（＾＾）ｗ
そしてリンゴも小さく切って入れてます！
ここまでは普通のカレーですよね(⌒▽⌒)
ここに、トマトと茗荷のみじんぎり、ブラックジンジャーペーストをたっぷり入れて、にんにくチューブをちょびっと！
お水をちょっと足して、風車のカレーパウダーを入れて、クッキングプロで圧力をかけて煮込みました（＾＾）/
普通の鍋に移して、ベーシックカレーフレークを入れて煮込み直して完成(*´艸｀*)
この茗荷がなかなかの曲者（笑）
炒めても煮込んでも、シャキシャキした食感がちゃんと残ってるの(＠_＠;)
ブラックジンジャーをたっぷり入れているので、口に入れた瞬間甘いんだけど。。。
風車のカレーパウダーの辛味があとから効いてくる（笑）
そして、シャキシャキ茗荷の独特の味が口の中をさっぱりと(*´艸｀*)
付けているのは、お義母さん作の紫らっきょうです！
いつもなら、やれ甘い！やれ辛い！と、何かしら文句をつける旦那さまが、黙って完食してた（笑）
ぜんぜん違った味のカレーだったのだけど、美味しくできました～＼(^o^)／
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
勤務先で、大量にリンゴをもらいました（＾＾）/
カレーにも使ったんだけど、前日は新玉ねぎとサラダにしてみました！
スライスした新玉ねぎと細く切ったリンゴを混ぜて、マヨネーズで和えて黒胡椒をガリガリしただけです！
これがまた絶品でした(*´艸｀*)
この日のメインは親子丼です（＾＾）/
三つ葉がないから、山椒の葉を乗せました（笑）
デザートは、バラのアップルパイ（＾＾）/
ちゃんときれいにバラの形にできるようになりました＼(^o^)／
余ったパイ生地をハート型にして焼きました♡
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味はぶどうだけど、色が藤色だからちょうどいい(*´艸｀*)
あたしはたけのこをいただきました（＾＾）/
一応お稽古なので、１人ずつ順番にお点前をし、全員終わったところで、おかわりは一番美味しいお茶を点ててくれる「お兄ちゃん」のお茶を雑談しながらみんなでいただく、というのがこの会のスタンスなんですよ(*´艸｀*)
見て見て！！この美しい細かい泡のお抹茶♡
中学の茶道部から始まって４０年近くやっているけど、なかなかここまできれいに点てられないのよね～（＾＾；
大変結構なお点前でした（＾＾）ｗ
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一見、普通のカレーライスに見えますが。。。
実は、使ってる材料がちょっと変わってまして(*´艸｀*)
お肉は牛ヘレステーキ肉を小さく切ったものを使って贅沢に！！
まずお義母さん畑の新玉ねぎをじっくり炒めました（＾＾）ｗ
そしてリンゴも小さく切って入れてます！
ここまでは普通のカレーですよね(⌒▽⌒)
ここに、トマトと茗荷のみじんぎり、ブラックジンジャーペーストをたっぷり入れて、にんにくチューブをちょびっと！
お水をちょっと足して、風車のカレーパウダーを入れて、クッキングプロで圧力をかけて煮込みました（＾＾）/
普通の鍋に移して、ベーシックカレーフレークを入れて煮込み直して完成(*´艸｀*)
この茗荷がなかなかの曲者（笑）
炒めても煮込んでも、シャキシャキした食感がちゃんと残ってるの(＠_＠;)
ブラックジンジャーをたっぷり入れているので、口に入れた瞬間甘いんだけど。。。
風車のカレーパウダーの辛味があとから効いてくる（笑）
そして、シャキシャキ茗荷の独特の味が口の中をさっぱりと(*´艸｀*)
付けているのは、お義母さん作の紫らっきょうです！
いつもなら、やれ甘い！やれ辛い！と、何かしら文句をつける旦那さまが、黙って完食してた（笑）
ぜんぜん違った味のカレーだったのだけど、美味しくできました～＼(^o^)／
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勤務先で、大量にリンゴをもらいました（＾＾）/
カレーにも使ったんだけど、前日は新玉ねぎとサラダにしてみました！
スライスした新玉ねぎと細く切ったリンゴを混ぜて、マヨネーズで和えて黒胡椒をガリガリしただけです！
これがまた絶品でした(*´艸｀*)
この日のメインは親子丼です（＾＾）/
三つ葉がないから、山椒の葉を乗せました（笑）
デザートは、バラのアップルパイ（＾＾）/
ちゃんときれいにバラの形にできるようになりました＼(^o^)／
余ったパイ生地をハート型にして焼きました♡
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