まるごとカボチャグラタンw

ハロウィンは1週間前に終わってるんだけどね。。。(^^;

お義母さんが作ったカボチャを一つくれてましたので・・・
どー料理しようかとずっと考えてて、結局まるごとグラタンにしましたw
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まず底を平らになるようにして、上の部分を切って。。。結構硬かった(^^;;
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ちょっとレンジで加熱してから中をくり抜いて。。。器完成(?)w
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鶏もも肉と玉ねぎをくり抜いたカボチャと一緒に炒めて。。。牛乳をちょっと入れてコンソメとマジックソルトで味付け、ホワイトソースを半分混ぜて中の具が完成w
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器に詰めて、残りのホワイトソースをかけましたw
ちょうどきっちり収まった(^^)w
あとは、上にパン粉をふりかけてオーブンへ。。。
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蓋の部分も一緒に焼きました~(^^)/
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反省点は、カボチャ自体が甘くなかったから、もうちょい味を濃くしても良かったかな~(^^;;

横にちらっと写ってるのが、先日頂いた柿ww
これは、明日クリームチーズと一ムースにする予定!(今日は時間がなかった><)

以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)


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お義母さんも嬉しいでしょうね~
こんな風にちゃんと料理してもらえて
南瓜から手作りなグラタンってすっごい贅沢
バケット添えて乗っけて食べたい
グラタン食べたいっす

柿のデザートも楽しみ
ほ助 | URL | 2015/11/08/Sun 20:16 [編集]
こんばんは。
お義母さんが作ったかぼちゃ、大きさも立派ですね~~~
私も、かぼちゃを丸ごと使ったグラタン、
大好きです!
いつも皮まで食べちゃう派かも!
柿でムース?そちらのアップも楽しみにしています☆
のりえ | URL | 2015/11/08/Sun 22:14 [編集]
ほ助さんへ。。。

バケット添えて乗っけて。。。かww
その手があった(^^;;
今度作る機会があったらぜひそうしよう(^^)w
ばんしい | URL | 2015/11/08/Sun 22:53 [編集]
のりえさんへ。。。

ずっしりと重いカボチャでしたよ~w
皮までちゃんと食べられました(^^)w
だけど。。。味が薄かった><

柿。。。ムースを作ったよw
・・・今日また同じ所に配達いって、報告したらまたもらっちゃいました(^^;
しかも今度は、ジュクジュクの柿ww
シャーベットだな!
ばんしい | URL | 2015/11/08/Sun 22:56 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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