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お義母さん畑にて、収穫のお手伝い♪そして、じゃがいも尽くしの晩ごはんw

いつも美味しい野菜を作ってくれてるお義母さんの畑へ、じゃがいも収穫のお手伝いに行ってきました(^^)/
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お天気が良かったので、しっかり日焼け止めをぬりぬりして、帽子をかぶってwいざ!!
あ。。。虫除け忘れた><
仕方ない!天然の虫よけを(笑)
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そこらじゅうにミントがあるので、摘んで匂いを体中につけてww
あなどるなかれ!
蚊が寄ってこないんですよ~(*´艸`*)

お義母さん畑では、いろんなお野菜が育ってます(^^)/
まとめてご紹介(*´艸`*)
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お花も咲いてます(^^)w
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多肉もかわいいww

果物もあります(^^)/
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大好きなイチジクが育ちつつあります♡

この辺りでは、イチジク畑がたくさんあって、時期がきたらご近所さんからたくさんいただくんですよ(*´艸`*)
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お義母さん畑の横には、見渡す限りのイチジク畑があります(^^)/

栗の木も花が満開で。。。すごい匂い(@_@;)
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この匂い苦手。。。><むせちゃいます(^^;;

収穫したじゃがいもは、めっちゃ育っててww
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中には、こんな大きなものもちらほら(*´艸`*)

畑仕事って、大変ですね(^^;
小一時間ほどでしたが、なかなかの肉体労働!!
これがお義母さんの元気の秘訣なのかなw

お義母さん、いつも美味しいお野菜をありがとうございます(^^)/

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さてさて、そんなこんなで、お手伝いで収穫したじゃがいもを使って、じゃがいも尽くしの晩ごはんを作ってみました(^^)/
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定番のコロッケとフライドポテトw
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ひき肉と玉ねぎでww
もちろん、玉ねぎもお義母さん畑産です(^^)w
ズッキーニの花をひとつ持って帰ったので、こちらは素揚げにしましたw
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じゃがいも多めにしたので、ホクホク(*´艸`*)

じゃがいものきんぴらw
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ごま油で炒めて、砂糖と塩のみで味付けましたw
・・・鷹の爪の辛味がめっちゃ効いてる~(^^;;

こちらも定番のポテトサラダw
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きゅうりと玉ねぎ、ハムを入れた普通のポテトサラダです(^^)w

じゃがいも餅のお味噌汁w
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すりおろして砂糖と白だしを混ぜ、レンジで加熱してよく練るとお餅みたいになりますw
出来上がったお味噌汁に入れるだけ(^^)/
もっちもちでめっちゃ美味しい♡

じゃがいも餅は、焼いてもパン粉をつけて揚げても美味しいんですよ(*´艸`*)

今日も、じゃがいもでなんか作ろう~♪

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じゃがいもいいですね~~♪
じゃがいもも買うとなると案外高かったりするんですよね。
私もつい昨日、
いただいたじゃがいもを使ってコロッケ作りました♡

ジャガイモ餅のおみそ汁、おいしそうですね!
中途半端な量のじゃがいもが余っているので
近いうち作ってみようかな~( *´艸`)
きゅう | URL | 2022/06/05/Sun 16:12 [編集]
義お母さんのお野菜は何度かいただいたけど、きれいな形で美味しいよね。
お手伝いすると、育てる苦労が少しでも分かって、感謝の気持ちがより増してきたことでしょう。
♪次♪ | URL | 2022/06/05/Sun 16:45 [編集]
ジャガイモもいちじくも羨ましすぎる〜
そういえばコロッケってしばらく作ってないな
手作りの揚げたてコロッケ食べたいな
ジャガイモ料理はバリエーション多いから飽きずに食べられるね
良いなぁ〜
パタ | URL | 2022/06/05/Sun 20:16 [編集]
お義母様の畑は、多品種栽培なんですね。
安心お野菜うれしいですね。

いちじく・・・うらやまし過ぎです!
登志子 | URL | 2022/06/05/Sun 21:45 [編集]
★お返事♪
きゅうさんへ。。。

野菜全般に高いよね~(^^;
とくに玉ねぎ!!><
めっちゃ助かってますw

じゃがいも餅は娘ちゃんのおやつにしてもいいかもw
ぜひ作ってみてくださいね(^^)/


母上へ。。。

ホント上手に育ててるよね~w
じゃがいも掘っただけでも、けっこうな重労働(^^;
はい!感謝の気持ちが増しました(^^)/


パタさんへ。。。

コロッケって、あんがいめんどくさいのよね(^^;
でも揚げたては美味しい♡
たしかに、じゃがいもは何にでも使えるから重宝します~w
今日は、第2弾で洋風尽くしやったから、また次回(*´艸`*)


登志子さんへ。。。

いろんな野菜を少しずつ育てていますw
だから種類も豊富(*´艸`*)
とくに今は野菜がお高いので、とっても重宝していますw

あれ?登志子さん畑にもいちじくありませんでしたっけ!?
いちじく好きにとっては、収穫が待ち遠しいですよね~♪
ばんしい | URL | 2022/06/06/Mon 02:52 [編集]
丁寧な畑管理だわ〜
すごい手をかけてるのか解る畑ね!
ズッキーニってこんな風に生えるんだ…(☉。☉)!
おー、スイカもある!あれは梅かな?
市場が開ける程の品揃え、いいな、いいなー。

うちの隣も栗の花?なんかのシッポみたいなのが満開で
落ちてくるわくるわ(-_-;)
でも匂いわからん…するの?あたしは全くわからない。
ラベンダーでむせるのと同じかな?w
kanaboom | URL | 2022/06/06/Mon 03:16 [編集]
こんにちは。
ブログによく登場する、お義母様の畑でとれた野菜たち!
こんなにいろいろなお野菜を育てていらっしゃったんですね。
す、すいか????
そして、ナスにスナップえんどうにズッキーニもあって
採れたてのみずみずしい夏野菜がどんどん頂けるなんて
とても羨ましいです。
じゃがいも、立派~~~~
とにかく高い玉ねぎも収穫できるなんて嬉しいですね。
ジャガイモ餅のお味噌汁、これは興味津々です!
のりえ | URL | 2022/06/06/Mon 10:14 [編集]
★お返事♪
kanaboomさんへ。。。

でしょ~w
毎日「出勤」して手入れしてるのよ、お義母さん(*´艸`*)
近所の農家のおいちゃんにいろいろ教えてもらいながら、上手にあれこれ育てるのが好きみたいよ!
一つ一つはそんなに量がないから、市場は無理かもw

その尻尾みたいな白い花はきっと栗だね!
え??(@_@;)あの匂いがわからん??(^^;;;
ラベンダーみたいないい匂いじゃないよ・・・
ホントむせるというか、あたしは頭が痛くなるレベルやわ><


のりえさんへ。。。

そうなんですよ~wいろんな種類が年々増えている(笑)
器用に上手に育ててるから、実家の母上も「きれいよね!」ってべた褒め(*´艸`*)
すいかは小玉スイカですが、毎年採れてますw
かぼちゃもあります(^^)/

最近は、野菜も高いのでとっても助かってますw
・・・玉ねぎの値が下がりませんねぇ(^^;;;;;
じゃがいも餅はレンジで簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいw

ばんしい | URL | 2022/06/06/Mon 18:45 [編集]
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ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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