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今年の母の日ディナー♪と、トマたまカレーうどんのマネッコw

母の日がやってきました(^^)/

今年はこんな感じで恒例の手作りディナーをプレゼント♪
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メインのワンプレートw
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牛焼肉バルサミコソース ポテトピューレ添えw
昆布〆鯛 昆布ジュレ&雲丹豆腐添えw
サーモンのミキュイ 春キャベツソース添えw

雲丹豆腐をすごく気に入ってくれたみたいでww
「今度うちのも買ってきて~!」ってお願いされました(笑)

そら豆のポタージュw
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お義母さん畑のそら豆を使ってスープにしました(^^)w

自家製くるみパンw
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お義母さんが好きなくるみパンを焼きました(^^)!

デザートw
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バニラ&洋梨フレーバーのケーキと、先日の兜パイ作りました(^^)w
このフレーバー紅茶は、先日いつもの彼女にもらったものを使用ww
兜パイの中には、最後のさくらんぼとお義母さん畑のいちごを詰めました!

兜パイ・・・温度設定間違えたんかな(^^;;
半分焦げた><
お義母さんたちには、右側の焦げてない方を(笑)
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お花は、ちょっと変わったクレマチスを(^^)/
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プリンセスダイアナという、小さな花で釣鐘草みたいな形のかわいいクレマチスです(^^)w
我が家にはクレマチスがないので、喜んでくれました(*´艸`*)

食卓のお花は、お義母さん畑に咲いている芍薬とストレリチア(極楽鳥花)ですw
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義妹からのプレゼントをおすそ分けしてもらいました(^^)/
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伊藤九衛門のパフェアイスです(*´艸`*)
さくら抹茶パフェをいただきました~♡
おしゃれなアイスだよね~\(^o^)/

今年も喜んでくれたかな(*´艸`*)

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今日は一日肌寒い日でした(^^;;;;
まあ、まだ5月上旬だからね!!

ということで、うどんを食べることにww
前から気になってた、丸亀製麺のトマたまカレーうどんをマネッコしてみました~(笑)
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お肉が入ってないので、セセリの塩焼きをつけましたw

クックパッドにレシピがあったので、それを参考にww
オリジナルでお義母さん畑のそら豆を入れてみました(^^)/
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トマトの酸味が美味しいカレーうどんw
〆というか、おかわりはスープにご飯を入れて(笑)
20220510015212760.jpg
これもなかなか美味しい(*´艸`*)

ホントはもっとトマトがたくさん入れるんだけど・・・小さいのが2個しか冷蔵庫になかったのがちょっと残念(^^;
次回作るときは、トマトをたくさん使おう!!

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うぉ〜
母の日ディナー美味しそう!
ミキュイ、もうしっかりレギュラーメニューなのねw

うに豆腐もその豪華なアイスも食べたい!
美味しそうなもんばっかりやなーw
パタ | URL | 2022/05/10/Tue 07:35 [編集]
美味しそうな母の日ディナー。
みんなで食卓を囲んで、いろんな会話ができる日が早く来るといいね。
♪次♪ | URL | 2022/05/10/Tue 09:28 [編集]
こんにちは!
母の日ディナー流石ですね♪
美味しそう~。
パフェアイスもいいな~。

トマたま僕も気になっています~。
〆のご飯も素敵でマネッコのマネッコしたくなりましたw
筋クマ主夫 | URL | 2022/05/10/Tue 21:00 [編集]
こんにちは!

すごい!!母の日ディナー、豪華ですね♪
喜ばれるのもわかります(*'▽')♪

パフェアイス、カワイイですね。
食べるのがもったいない(笑)
きゅう | URL | 2022/05/11/Wed 13:53 [編集]
こんばんは。
今年も母の日ディナーを作っておもてなしされたんですね。
ポテトピューレと一緒にいただく牛肉、大好きです!
ご自分で育てたそら豆が使われたスープ、お義母様もきっと
喜ばれてくれたでしょうね!
トマたまカレーうどんをご自宅でだなんてすごい!
実は今のフェアが始まってすでに2度、ランチで食べにいきました。
最後の一滴まで飲み干せるほど、重くないカレースープで
本当に美味しいです。
うどんもいですが、やっぱり最後はライスですね~~~~
私もチャレンジしてみようかな!
のりえ | URL | 2022/05/12/Thu 22:31 [編集]
★お返事♪
母上へ。。。

ここ2年、一緒に食卓を囲まなくなったからね(^^;;


筋クマ主夫さんへ。。。

パフェアイス、あたしも初めて食べました~w
ほんと、パフェを食べてる感覚で美味しかったですよ!

トマたま気になりますよね~(*´艸`*)
うどんの〆にご飯って。。。(笑)
でも、食べたらわかる!これはアリですww


きゅうさんへ。。。

レストラン風の食事が好きなお義母さんと、洋食好きだけど外食がダメなお義父さん・・・
それぞれの誕生日、母の日、父の日の年4回こんな感じの料理をプレゼントしています(^^)w
作る過程も楽しいんですよ(*´艸`*)

5種類のうち、あたしはさくら抹茶を選びましたw
義妹の持ってくるデザートはどれも美味しくて、ハズレがないの♡


のりえさんへ。。。

はい!今年も張り切って作りました~(^^)/
ポテトピューレと牛肉って合いますもんねw
このじゃがいももお義母さん畑産を使いましたw
昆布のジュレは、のりえさんのブログで拝見したものをマネッコしましたよ(*´艸`*)
いろいろ参考にさせてもらってます~w

トマたまカレーお店で食べられたのですね!
丸亀製麺には旦那さまがなかなか一緒に行ってくれないんですよ><
友達とランチで食べるという手があったねww
トマトが入るだけで軽く感じて、ホント全部飲み干せますよね!
なので、〆というより「おかわり」でご飯を入れて食べました(笑)
案外簡単にできましたよ(*´艸`*)
ばんしい | URL | 2022/05/13/Fri 01:14 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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