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サツマイモでグラタンとか。。。(^^;

まだまだ残ってる大束甘藷(サツマイモ)。。。今日はグラタンにしてみました~w
具材はこんな感じww
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あ。。。カボチャ撮るの忘れてる><

オリーブオイルで鶏モモ肉を焼いて、ガーリックマジックソルトを振りかけて、舞茸、エリンギ、茄子を投入~ww
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その横でホワイトソースを作ってましたww
バター大さじ3、小麦粉大さじ5、牛乳カップ2・・・いつもの分量で(^^)/
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サツマイモとカボチャはレンジで加熱しましたw
炒めた鶏と野菜をお皿に移し、サツマイモとカボチャを乗っけて。。。
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ホワイトソースをたっぷりかけてパン粉をかけて。。。オーブンの旅へ、いってらっしゃい~(^^)/
・・・チーズはどうした!?たしかモッツァレラが一つ残ってたはずなんだけどなぁ。。。娘に食べられたかな?><
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焼けました~(^^)ww
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サラダは、ブロッコリーとトマトのアボカドソース和えですw
アボカドをペースト状にして、バルサミコ酢とマヨネーズ、オリーブオイルを少し入れて混ぜ混ぜ。。。
茹でたブロッコリーとトマトと和えたらできあがり(^^)/
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あと思いつくサツマイモ料理は、大学いもかしらねぇ。。。

以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)


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さつまいものグラタン!いいですね☆彡
うちも今サツマイモ堀りでいっぱいもらって、
かぼちゃもあって。ちょっと滞ってます(^^;)
天ぷらも、グラタンも、コロッケも、とばんしいさんちのご飯、いろいろ美味しそう!
☆レイ☆ | URL | 2015/10/29/Thu 10:29 [編集]
レイさんへ。。。

滞りますよねぇ。。。(^^;;
うちはやっとこさ箱の底が見えてきましたww

コロッケは当たりでしたよ(^^)/
普通に美味しかったww
今日はアイスクリームと大学芋を作りました~
ばんしい | URL | 2015/10/29/Thu 14:59 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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