今日もきのこですw~和風パスタ~

まだ残っていたきのこたち。。。今日はどう使おうかと考えて、和風きのこパスタを作りました\(^o^)/

材料は、エリンギ、ぶなしめじ、舞茸、赤黄色パプリカ、ピーマン、豚肉
ソースは、市販の冷しゃぶドレッシングレモンおろし醤油を使用しました(^^)w
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豚肉とピーマンとパプリカは包丁で切って、きのこたちは手で裂き裂き。。。
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トッピング用に揚げ茄子をww
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材料を全部炒めて茹でたパスタを投入し、冷しゃぶドレッシングのみで味付けましたw
お皿に盛って、揚げ茄子を乗っけたら完成\(^o^)/
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食欲の秋ですわ~(^^)ww

以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

本日もご訪問ありがとうございました(_)


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ばんしい

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単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

只今、花屋の仕事を求めて就活中です!!

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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