fc2ブログ

茄子のミートソースマカロニグラタン♪

今日は、旦那さまは昼から試食会だったそうで。。。
お肉をたらふく食べたらしくて、晩ごはんはいらないと言われました\(^o^)/

とりあえず、つまみにお刺身を与えといて・・・(笑)
ここぞとばかりに、久しぶりにグラタンにしました~(^^)w
20210824014722084.jpg
旦那さまは、グラタンが苦手ですのでww

お義母さん畑の茄子とトマト、マッシュルームを冷蔵庫から、冷凍庫からひき肉を取り出し。。。
トマトとひき肉でミートソースを作り、茄子とトマトをオリーブオイルで炒め、マカロニを茹でてw
20210824014725702.jpg

ホワイトソースはもちろん、母上直伝のレシピで作りました(^^)!
贅沢にモッツァレラチーズを使って、さらにとろけるチーズをたっぷりかけて~
20210824014718603.jpg
このグラタンが一番好き♡
お嬢を産んで退院して実家に帰って「何が食べたい?」と母上に聞かれた時、迷わずこれをリクエストしたくらい(笑)
妊娠中毒症により、カロリーも塩分も糖分も制限されてたけど、そんなん知ったこっちゃないww
20210824014715503.jpg
このびよ~~んと伸びるモッツァレラチーズww
至福の時間やわ~w

そしてデザートには、無花果とお義母さん畑のデラウェアw
20210824014732754.jpg
前回もらった時より果実もちょっと大きくなってて甘味も増して、種の大きさも気にならなくなってましたw

グラタンの残りは、明日のお弁当です(^^)/

***********************************

土曜日、久しぶりに自転車で近所に出かけましたw
帰りに河原で草花を摘んで、トイレに活けました(^^)/
20210824014729182.jpg
オレンジの花は、彼岸花だと思ったんだけど。。。もしかしたらナツズイセンかなぁ!?
ところどころに吾亦紅みたいな草がポツポツと生えてましたw
・・・なんだろうねぇ・・・まあ、吾亦紅とは生え方が違うから~

ちなみに、出かけた先は近所のクリニックww
コロナワクチンの接種予約を取るために、個別に接種をやってるこのクリニックで診察の予約をしてました!
亡くなったおばあちゃんが生前ずっとかかってたところで、お嬢も予防接種を受けたことがあるけど、あたしは初めてだったので、接種予約を取るには一度診察してからということだったんですよw
これで、9月10日と10月1日の2回の接種予約ができました(^^)w
やれやれです(^^;

本日もご訪問ありがとうございました(_)

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
URLを表示させていただければ、必ずご訪問いたします!

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村に参加しています★
ポチっとしていただけると嬉しいです(^^)/


おうちごはんランキングポチっ!
ブログランキングバナー


レシピブログに参加中♪

powered by レシピブログ


ブロトピ:今日の料理・グルメ情報

ブロトピ:料理(グルメ)写真

ブロトピ:今日のブログ更新

ブロトピ:こんな記事あります
スポンサーサイト



コメントの投稿

 管理者にだけ表示を許可する
 

若い人達に早くワクチン接種が進んで欲しいと思っていた。
接種が終わっても、今までと変わらない注意が必要だけどね。

デラウェアが採れるっていいね。
21日、どこに行ってもデラウェアの茎の青いのがなく買えなかった。
この時期のアイスクリームは、デラウェが最高。

グラタン、長いこと作ってない。
今は、ゴーヤの消費に必死、あれこれメニューを考えている。
毎日の一品に必ずゴーヤが出てくる我が家の食卓です。
♪次♪ | URL | 2021/08/24/Tue 09:15 [編集]
★お返事♪
母上へ。。。

お義母さん畑のデラウェアは、美味しいけど種がでかくてアイスクリームには向かないかも(^^;
来年は、種無しに挑戦するらいいです(笑)

どうせまた、熟れさせてジャムとか作るんでしょーがww
ばんしい | URL | 2021/08/25/Wed 19:25 [編集]
吾亦紅
よみがな振ってー!検索しちゃったじゃないか(笑)
ワレモコウ 誰かの曲のタイトルなんだね。←最初に出てきた

↓ この母上は、実母様ですよね?
ばんしいさんのリンクや過去ログを、クルクル回ってたら、
お母様の凄い作品(時計をデコったのとか)にビックリ!!
料理上手は、お母様譲りかな? それにしてもお若い!
kanaboom | URL | 2021/08/27/Fri 19:42 [編集]
★お返事♪
kanaboomさんへ。。。

ググったのねww
われもこうって打って変換したら、吾亦紅って出るからそのままにしちゃいました(笑)
活け花ではこの時期に使う花だから知ってたし、まいいっかってノリでww

kanaboomさんのコメント見て、あ~そんな歌あったなと思って、そっちをググったら。。。バリバリ昭和の歌やった(爆笑)覚えてないし~w

で、ワレモコウの画像検索して知った事実が一つ・・・
この河原で採取した草花だけど、どうもホントに吾亦紅だったみたい(笑)
お店で売ってるやつとは全然違うから、まさかと思ってしまいました~!
ばんしい | URL | 2021/08/27/Fri 21:00 [編集]
トラックバック
トラックバック URL

プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

最新記事
最新コメント
アクセス数
カテゴリ
リンク
検索フォーム
月別アーカイブ
QRコード
QR