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いちじく大福を作ってみた♪

先日、登志子さんのブログで「いちじく大福」を見てしまい、食べたくて食べたくてウズウズ(笑)
珍しいお菓子だから、販売してるお店を探すより作った方が早いかなぁと思ってww

いちご大福のレシピを参考にして、手作りしてみました~(^^)/

まずは求肥作りからww
白玉粉を切らしてたので、だんご粉を代用して!
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三温糖を使ったので、黄色くなっちゃいました(^^;;

白あんなんてないので、チューブの粒あんでww
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まるごといちじくだとでっかくなっちゃうから、1/4ずつねw

上出来♡
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やっぱ和菓子にはお抹茶だよね~(^^)w
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壷切抹茶ももうすぐなくなるなー!
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そろそろまた京都に行かなくちゃ・・・でもコロナは怖いし><
ネットで買うしかないか~

夏用のガラスのお茶碗も欲しいな~
・・・と思いつつ、一つしかない夏柄のお茶碗でお茶を点てました!

斬新でとっても美味しい大福でした(^^)/
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いちじくの新しい楽しみ方を開拓した気分(*´艸`*)
登志子さんとお嬢さまに感謝♡

***********************************

昨日はカツカレーにしました(^^)/
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分厚豚ロース肉でとんかつを作り、牛すじ肉を細かくして入れたカレーでww
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活躍してくれた調味料だちです(^^)/
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旦那さまが、「風車は辛いからいっぱい入れんとってな!」というので、ちょびっとにして代わりに甘口のカレーフレークを使いましたw
あとは、はちみつとチューブ生姜を少々。。。

今日は、二日目のカレーでカレーうどんにしようかな~(^^)/

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夏用お抹茶碗はいくつかありますよ。
持って帰ってと言いたいが、この時期はね。
折を見て、飾り棚の中の欲しい物をどうぞ。
♪次♪ | URL | 2021/08/20/Fri 15:50 [編集]
すごい!すごい!
ぱぱっと作っちゃうんですね!
素晴らしいです♫
わたしの食べたのは白あんでしたけど
粒あんバージョンも断面がきれいですね!
登志子 | URL | 2021/08/20/Fri 17:20 [編集]
★お返事♪
母上へ。。。

いつかもらいに行きますw


登志子さんへ。。。

だって食べたかったんですもの(笑)
白あんがなかったこともありますが、粒あんの方が好きなのでこうなりました(*´艸`*)

いちじくはやっぱりどう食べても美味しいですね~(^^)w
ばんしい | URL | 2021/08/20/Fri 19:06 [編集]
ばんしいさんちの旦那様も辛いカレーが苦手なの?
うちはもうカレーがダメw
カレーは隠れ食いよー

いちじく大福が羨ましすぎる〜
パタ | URL | 2021/08/21/Sat 23:28 [編集]
見てるだけで食べた気分
こっちは、イチジク、あっちはアボカド。もうね、腹一杯(笑)
挑戦は諦め、いや勘弁しといてやるわ(*´艸`*)
なんか、見たことない調味料が並んでるー。でも市販だよね?
フウシャ…? 風ぐるま?見たことないなぁ…
kanaboom | URL | 2021/08/22/Sun 05:13 [編集]
★お返事♪
パタさんへ。。。

昔から卵をかけて食べてたことを考えると、あんまり辛すぎるのはアカンみたいやね(^^;
まあ、お嬢も辛いのが苦手で真似して卵かけてたから、我が家のカレーは中辛ですw

いちじく大福、美味しすぎて翌日も作って食べた笑


kanaboomさんへ。。。

諦めたのね(^^;
まあ、気が向いたら~w

風車(ふうしゃと読むらしい)は、ハウス食品のカレーパウダーみたいだよw
市販されてるのは見たことない・・・ってか気にしてみてないからかもしれんけど!
これは業務用のでっかい缶なのよ~
旦那さまがスパイス会社勤務なもんで・・・(笑)
ばんしい | URL | 2021/08/22/Sun 19:37 [編集]
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ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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