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お盆休み終了~(^^;;

今の会社は日曜日は定休日で、お盆や年末年始も数日間休みなので、金土が休みのあたしは必然的に長期休みになりますw
今年も6~15日まで、10日間のお盆休みをいただきました~(^^)/

しかし。。。東京の緊急事態宣言によりお嬢も帰省せず、10日もあったのにどこにも行けず、おうちにいました(笑)

床の間にはお盆のお花をww
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鬼灯とトラノオ、たくさん花のついた桔梗、名前のわからない黄色いお花(笑)

余った鬼灯は飾り付けにw
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床の間で一人静かに優雅に活け花(笑)
茶道と同様、心休まるひとときですww

実際のあたしを知る友人や同級生たちにとって、↑このあたしは「裏の顔」に見えるでしょうけどね(^^;;;

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ちょっと前に、たくさんお肉類を買い込んで(いつものイオンですべて半額で(笑))冷凍庫はいっぱい、冷蔵庫はお義母さん畑のお野菜とご近所からのいただきものでいっぱいなので、ここ数日は「あるもんで料理」に徹していますww

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天ぷらをしましたw
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海老、茄子、大葉、おくら、茗荷、舞茸、かぼちゃ、ゴーヤと玉ねぎのかき揚げです!
海老と舞茸以外はお義母さん畑の野菜たちです~(^^)w

そして、いちじくww
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ちょうどこれを揚げてる最中に旦那さまがビールを取りにやってきて。。。
「また妙なもん揚げてるし・・・」とほざいてました(^^;

「これはあたし専用ですが、お一つ味見しますか?」と、その気は一切ないが一応聞きましたww
もちろん返事は「んなもん、いらん!!!!」でしたけど(笑)
ということで、これは独り占めですww

あ、もう一品は、これまたお義母さん畑の冬瓜を炊いたものですw

そして別の日。。。
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合鴨ロース(真空パックのもの)、ホタテのレモンバターソテー、ヒラタケのソテー、マッシュポテトですw
粒マスタードをそのまま添えました!

デザートは、またいちじくww
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マスカルポーネのムースゼリーに生のいちじくを乗せました(^^)w
いちじくはどんな食べ方しても美味しいわ~♡

また別の日は。。。
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コチュジャンで下味をつけた唐揚げw
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にんにく生姜とお醤油も美味しいけど、これもピリ辛で食欲をそそります(^^)w

鶏ハート肉とピーマンの塩麹炒めw
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鶏ハートの、もきゅもきゅっとした食感が好きですw
ピーマンはもちろんお義母さん畑産です!

ねばねば三種すりながしw
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長芋のすりながしに、刻んだおくらと包丁でたたいたモロヘイヤを合わせましたw
夏バテ防止にねばねば食材は最適ですからね~!

デザートはいただきものの白桃ゼリーw
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抹茶羊羹とこれをもらったのだけど、抹茶羊羹は旦那さまに取られました(^^;;
まさかの展開でしたわ~><
お抹茶を点てようと思ったのに~!!!
まあ、いいけどー

お昼は、ざるそばとかお好み焼きとか、パスタとかで乗り切りww
ピザも久しぶりに焼きましたw
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ピザ生地って、パンみたいに発酵時間がないから楽よね~w
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ちなみに、今日は肉じゃがですw
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ゴーヤとベーコンの卵とじと、もずくと茗荷の酢の物をつけましたw

あと何日くらい「あるもんで料理」できるかな~(笑)

***********************************

庭のサルスベリが咲きました~\(^o^)/
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門を入ってすぐのところにあるので、目をひきます(*´艸`*)
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ちなみに、真ん中にあるのは、あたしの身長を超えるくらい大きく育った立ち性のローズマリーの木ですw
写ってませんが、向かいには這性のローズマリーも育ってて、両方ともたまーに料理に使います(^^)/

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あー
やっぱりお嬢の帰省は叶いませんでしたか
せっかくのお盆休みやったのにねぇ

いちじくの天ぷらとはまた贅沢な〜
そのままで?お塩で?
パタ | URL | 2021/08/19/Thu 21:21 [編集]
サルスベリ!
隣の畑の角から、うちの敷地に侵入してきてるのはこれだ!
あー名前判ってスッキリした。
でも花が散らかるので切ってやる(笑)
これは畑の婆ちゃんに了解もらってるから大丈夫。
「もっとバッサリ切って良かよ!」って^_^ 植木屋か!

ばんしいさん家の「あるもん」は豪華ですね。
鶏ハートってそっちは呼ぶの? レバーの真ん中のヤツでしょ?
こちらは鶏もブーも牛も心臓は「ハツ」
kanaboom | URL | 2021/08/20/Fri 00:00 [編集]
★お返事♪
パタさんへ。。。

7月に、たぶん帰られへんわ!って言われて以来、連絡もなかったわ(笑)
ま、予想はしてたけどね(^^;;;

この辺りはいちじく畑がたくさんあるからね♡
衣に出し粉を混ぜてるので、そのままでいただきましたよ~w

明日は、いちじく大福を作るべさ!!(*´艸`*)


kanaboomさんへ。。。

そうなのよ(^^;;;
花柄が落ちて散らかるのが難点なんよね~><
サルスベリを漢字で書くと・・・百日紅!
なんで100日なんでしょうかねぇ(^^;;;謎ww

半額の肉類といただきものばかりですってば(笑)
そうそう、レバーにくっついてくるやつww
こっちでも「ハツ」とも言うよ!
焼き鳥屋でも「ハツ」だわw
でも買った肉のパックには「鶏ハート」って表記してるからww
ばんしい | URL | 2021/08/20/Fri 01:27 [編集]
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ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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