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豚肉と白菜のミルフィーユ鍋♪

先週の鉄腕ダッシュで、松岡くんと助っ人のイノッチが白菜農家に行って、白菜尽くしの料理を作ってましたw
それみてたら、豚肉と白菜のミルフィーユが無性に食べたくなって(笑)

久しぶりに作ってみました~♪
寒かったし、ミルフィーユ鍋に(^^)w
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舞茸とえのき、残った白菜も入れて、白だしとうまみ酒をかけて蓋をして~ww
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白菜たっぷり入れたから、出汁たっぷり(*´艸`*)
彼らのマネッコしてモッツァレラチーズを真ん中にど~んと入れる予定だったのですが、間違って一口サイズの袋を開けちゃって><
ま、溶けたらいっしょかな(笑)
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豚肉とチーズって合うのよね~♡

〆はやっぱり雑炊でしょww
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卵は入れず、ご飯だけで雑炊にしました~ww
めちゃ美味♡♡♡

別の日、贅沢な手抜きピラフを作りました(笑)
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使ったお肉は、長崎牛のミスジステーキ肉を小さく切ったものww
半額だったからって、たった100gのお肉を買っちゃって(笑)
一人分にも満たないステーキ肉だもの(^^;;;

玉ねぎと炒めて、焼き肉のたれで味付け、ご飯を混ぜてできあがり(笑)
上からさらに焼き肉のたれをちょいかけて、ネギを散らして完成\(^o^)/
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お肉がめっちゃ美味しかった(*´艸`*)

またまた別の日は。。。
ブロ友のyukikoさんのマネッコで、肉豆腐なるものをww
ご本人はブログの中で、「なんちゃってすき焼き」なんて表現されてましたけどww
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お豆腐がメインのすき焼き風って感じかなww
またこれ、半額をいいことにちょびっとのすき焼き用お肉のパックを買っちゃったから(笑)

立派な椎茸もゲットしたので、にんにくバター醤油をかけてオーブン焼きにw
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肉厚でめっちゃ食べごたえのある椎茸でした~w
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そして今日は。。。
鶏肉をスイートチリソースで炒めて、タルタルソースをかけたものと、バジルをたっぷり使って作ったジェノベーゼソースのパスタw
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椎茸はオリーブオイルで炒めて、岩塩をガリガリしたものww
ワンプレートにしました♪

濃厚なジェノベーゼがめっちゃ美味しかった~♡
ちなみに、バジルもワゴンセールで(笑)
たまに出てるんですよ~

おやつも作りました~♪

黒糖ガレットブルトンヌww
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砂糖を黒糖に置き換えて焼いたんだけど。。。
めっちゃ甘かった(笑)
黒糖って、甘いけどしつこくないんですよね!!不思議~(*´艸`*)

弟からもらったキリマンジャロ珈琲といっしょにいただきました♡
この珈琲カップは、大昔に住友銀行(現・三井住友銀行)でもらったものw
キャラクターの名前は、確か「バンクー」っていったかなww
昔は、新規口座作ったり定期預金したりしたら、こういった備品をもらえてたよね~♪
これは、お皿と小鉢と珈琲カップのセットでもらったの(^^)w
まだ大事に使ってます(^^)/

***********************************

今日はテレワークで家にいた旦那さまが、こんなものに必死になってましたww
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昔懐かしの昭和のおもちゃルービックキューブ♪
何でいまさら???

ってか、一面揃えるのに四苦八苦(笑)ププッw
・・・ちょい貸してみな!!
取り上げて、ちょいちょい(*´艸`*)
20210120214459421.jpg
ほい、完成\(^o^)/

どや!!!(^^)ww

久しぶりに優越感に浸りました(笑)

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肉豆腐作ってくださったんですね。
お肉が美味しいと、お豆腐も美味しくなるんですよね。

ルービックキューブ完成させられるって凄くないですか?
私も夫も一度も完成させたことないですよ!
尊敬しちゃいます。何かこつがあるのかしら?
yukiko | URL | 2021/01/20/Wed 23:29 [編集]
お〜、ルービックキューブ懐かしい。
我が家にはどこかに3、4種ある。
キャラクターの絵、源氏絵など絵のついたのは、結構難しい。
探して挑戦してみようかな。
そういえば、昔我が家は4人家族のうち、1人だけ出来ないお方がいたね。
そのお方、パソコンもしない、いまだに携帯はかける専用、かけても出ない。
数字には凄〜く強いのに・・・・・。
♪次♪ | URL | 2021/01/21/Thu 11:00 [編集]
★お返事♪
yukikoさんへ。。。

美味しかった~w
もっとお豆腐たくさん入れても良かったかな(^^)w
すき焼きしようと思ったらいろいろ準備がいるけど、これだったら手軽にできていいね(*´艸`*)

ルービックキューブは一段目は考えてやるけど、二段目、三段目はパターンがあるんですよw
パーツの移動パターンを組み合わせて完成させます!
このパターンを手が覚えてました(笑)
ばんしい | URL | 2021/01/21/Thu 18:40 [編集]
★お返事♪
母上へ。。。

昔、嫌っちゅーほどやりましたからね~(^^;;
父上は、できないのではなくやらないんでしょ(笑)
・・・そう思っておこうww
っていうか、その歳でパソコンやスマホ、タブレットを使いこなしてるのもどうかと思うけど(*´艸`*)
ばんしい | URL | 2021/01/21/Thu 18:43 [編集]
こんばんは。
白菜のミルフィーユ鍋、めちゃくちゃ美味しそうですね。
お鍋にすると、びっくりするくらいお野菜もおいしくて
いくらでも食べられてしまいますよね。
そしてモッツァレラチーズ!これも間違い無しの美味しさですね。

ルービックキューブ、懐かし~~~~
え、そんな簡単に完成できちゃうってめちゃくちゃすごくないですか!
全面完成できた記憶、無いです。
のりえ | URL | 2021/01/21/Thu 22:21 [編集]
★お返事♪
のりえさんへ。。。

そうですよね!お鍋はお野菜がたっぷり食べられます(*´艸`*)
この日もぎっちり詰まった白菜半分を全部使い切りましたww

モッツァレラチーズを入れたので、雑炊はとってもコクがあって美味しいものができました~\(^o^)/

旦那さまは今日も、You Tubeで動画をみながら奮闘してます(笑)
まだまだ全面揃えるまで時間がかかりそうですww
ばんしい | URL | 2021/01/23/Sat 18:27 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は中卸の園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

※2016年までの記事の写真はありません(><)

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