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今年のバレンタイン♪

今年は抹茶をテーマに、ガトーショコラを焼きました~w

使ったチョコレートはこれ!
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これを二箱ずつ、重量にして約200gの抹茶チョコw

LOOKの方は箱をあけるとすぐ取り出せるけど、Meltykissの方は。。。
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個別包装袋から出すのがめっちゃめんどくさかったさー(^^;;

生クリーム、二種類のチョコレート、バターを湯煎で溶かしていき。。。
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溶き卵を混ぜて、小麦粉を入れれば生地が完成!
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あとはヘルシオさんにおまかせ(*´艸`*)
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粗熱をとって冷蔵庫で一晩寝かせれば、しっとりした抹茶ガトーショコラのできあがり♪
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14日は金曜日だったので、一日遅れのバレンタインとなりました(^^)!

第3土曜日は、お茶のお稽古!
今回は御茶菓子の写真しか撮ってない(笑)
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この緑は、麻の葉なんだって~!
初めて食べましたww

お義母さんから、またまた珍しい野菜をもらいました(^^;
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生姜だと思ったら、キクイモでした~!

生でも食べられるというので、薄くスライスして味見!
癖がなくシャキシャキしてほんのり甘い(*´艸`*)
これは生で食べるべき!!ということで。。。
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サニーレタスと、ごまドレッシングでいただきました~w

メインのおかずは、クッキングプロで煮込んだスペアリブ(^^)w
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骨がポロッと外れるくらい柔らかく煮込まれてましたw

百合根まんじゅうの銀餡かけw
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もずく餡の茶碗蒸しw
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なんだかんだいろいろできたな(笑)

本日もご訪問ありがとうございました(_)
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http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
~ おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング ~

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キクイモって生で美味しいの?
食べたことないです〜
ゆり根まんじゅう美味しそうです
そういえばうちにもゆり根があったような…w
パタ | URL | 2020/02/16/Sun 21:25 [編集]
キクイモはよく買っているよ。
キンピラ、佃煮と常備食にストック、朝食などに使っていますよ。
♪次♪ | URL | 2020/02/17/Mon 00:12 [編集]
★お返事♪
パタさんへ。。。

あたしも生で食べたのは初めてだったけど、ついつまんでしまった(笑)
これが何とも!!シャキシャキっとして美味かったんよ♡
もう病みつきww
百合根美味しいよん!!


母上へ。。。

きんぴらってのも美味しそうだね~w
今度作ってみよ♡
ばんしい | URL | 2020/02/17/Mon 23:28 [編集]
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です!
一人娘は仕事で東京に住んでますw

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますw
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

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