ＳＤＧＯ　ばんしいのブログ　～本日の晩ご飯～すね肉シチューとおでん♪

すね肉シチューとおでん♪

クッキングプロを使って、すね肉のシチューを作りました（＾＾）ｗ

すね肉、玉ねぎ、クィーンしめじ、セロリを入れて、カレーパートナー小袋シリーズのフォンドボー、ケチャップ、水と炒めたまねぎを入れて、ボタンをポン！！

ピッピッピッピッピ～♪
できあがり♡

出来上がってからフィットチーネを入れて完成（＾＾）/

すね肉って家で煮込んでもなかなか柔らかくならなかったから、あんまり使わなかったけどｗ
何日も煮込んだようにホロホロに仕上がりました♪

先日、お義母さんとの会話の中で、おでんの話がでましたｗ
おでんっていろんな種類が入ってるからこそ美味しいのに、たくさんできんちゃうから最近はめったにしなくなったと。。。
たしかに、子供の頃の我が家のおでんは、ありとあらゆる種類が入って何をどんだけ食べてもＯＫでした！
大きな大きなお鍋と大きな大きな寸胴鍋に山盛り炊いてた（笑）

とりあえず一通り入れて、いっしょに食べました（＾＾）/

やっぱおでんはこうでなくっちゃｗｗ

すじ肉は串にささず、大きいまま炊きます！
そして、おでんにかかせないのが、母上オリジナルのもやしとお餅が入った自家製巾着(*´艸｀*)
実家のおでんには必ず入ってたので、結婚したときにあちこちのスーパーでもやし入りの巾着を探したけどどこにも売ってなくて。。。
初めて自家製だったと知りました（笑）

揚げを開いてもやし、餅、豚肉を詰めて。。。

爪楊枝で閉じる！

もやしがお出汁を吸って、めっちゃ美味しいんです（＾＾）ｗ

クッキングプロはそんなに大きくないので、数回にわけて煮込みましたｗ
大根けっこう入れたんだけど、今朝追加をまたクッキングプロで（＾＾）ｗ
すぐできちゃうからいいよね～！

今日もおでんです（＾＾）/

ムーミン公式サイトにて、限定のＴカードが販売されました（＾＾）ｗ

う～ん！！全部欲しい！！
だけど、Ｔカードは一枚でいい。。。
ってことで、こちらをポチっとしました（笑）

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