ＳＤＧＯ　ばんしいのブログ　～本日の晩ご飯～ 2022年12月

まもなく２０２２年が終わります（＾＾）ｗ

今年も残す所、あと３０分ほど・・・
皆様、一年ありがとうございました（＾＾）/

大晦日は、お嬢の彼氏を送り出した後、床の間にお正月用の活け込みをしました（＾＾）/

松ぼっくりつきの松と梅をお義母さんが用意してくれてましたので、庭のセンリョウ、おばあちゃんが植えて大切にしていた活け花用の南天、水仙、小菊を備前焼の花器に投げ活けしました（＾＾）/

どう使うか・・・めっちゃ悩んで（笑）
こんな形におさまりましたｗｗ

お正月の準備は万端です（＾＾）/

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今年最後の晩ごはんは。。。お嬢の希望でお肉（笑）
昨日はすき焼きだったので、今日はトンテキを！
とんかつにする予定が、パン粉を切らしてた＞＜

トンテキにはバルサミコソース、ハナビラタケのソテーとキャベツの千切りを添えて、プチトマトを飾りましたｗ

スープは、セロリが残っていたので、ミネストローネにしましたｗ

頂き物のベーコンと、送ってもらったプチトマトで（＾＾）ｗ

あとは、年越しそばを食べるだけ～（＾＾）/

そして。。。相変わらずの白ごはん好きのお嬢が自分用のお茶碗に。。。（＾＾；；

このお茶碗、けっこう大きめなんですけどねぇ（＾＾；；；；；；
そりゃ痩せないわけだ（笑）

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今年もたくさんの方からコメントをいただき、感謝しております（＾＾）ｗ
来年もどうぞお付き合いをよろしくお願いいたします（＿）

皆様、良いお年をお迎えください～（＾＾）/

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お嬢の帰省♪

年末年始の休みでお嬢が帰ってきましたｗ
一年ぶりに彼氏も一緒に(*´艸｀*)

本人は６月に友達の結婚式で帰って以来ですｗ

あたしは今日まで仕事だったので、あまり相手もできませんでしたが。。。（＾＾；
昨日はお嬢の友達と会ってたみたいで、今日は４人で一緒にすきやきを食べました（＾＾）/

あたしは仕事納めで遅かったので、ご飯はお嬢が炊いてくれたし、野菜類はお義母さんが切ってくれてました（＾＾）/ﾀｽｶﾘﾏｼﾀ!
トマトとバジルもちゃんと用意しました（笑）
これが美味しいのよ♡
「え？？すき焼きにトマトとバジル？」ってお嬢は不思議がってたけど、気に入ったみたいです（＾＾）/

彼氏もけっこうお酒がいける口なので、旦那さまと二人でビールを注ぎあいっこして飲んでました（笑）
去年も馬刺しのお店でハイボールの特大ジョッキを二人で飲んでたっけな（＾＾；；

一品は、もずくともってのほか（食用菊）の酢の物ｗｗ（写真撮り忘れた）
彼氏は料理に興味があって、「この黄色いのはなんでしょうか？」と興味津々（＾＾）ｗ
お嬢が好きだからと、金沢で買ってきてましたが。。。
本人はまったく覚えてなかった（＾＾；；；；；；；ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!

デザートには、ピスタチオのベイクドチーズケーキを焼きました（＾＾）/

これは昨日の晩、寝る前に作って冷蔵庫に入れて置いたものｗ

ほんのり緑色のチーズケーキ（笑）
底のクッキー生地には、ラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり(*´艸｀*)

お嬢がコーヒーを淹れてくれましたが。。。
「このコーヒーどこで買ったん？あんまり美味しくないんやけど！！」
・・・はい！イオンのワゴンセールで買ったなんの変哲もない普通のコーヒー豆でございます（＾＾；；；；
さすが、物心つく前から美味しいコーヒーを飲んでるだけあって、味の違いがわかる舌を持ってるわ（笑）

我が家にはインスタントコーヒーがありません！
実家もあたしの親戚んちもインスタントを飲まないので、彼女のインスタントコーヒーデビューは、４歳くらいだったかな？
当時別に暮らしてた旦那さまの実家（今は同居です）で、初めて飲んだんですｗ
「あーちゃん（お義母さん）とこのコーヒーって便利やなぁ！お湯入れるだけでコーヒーができるんや～」って感動してたのもつかの間。。。
一口飲んで、「これコーヒーじゃない！！！」って（＾＾；；；
・・・育て方間違えました（笑）

彼氏の方は、明日愛知県の実家へ帰りますが、お嬢は年始までこっちにいるとのことｗ
あたしは３１～４日まで５連休をもらいましたので、ちょっとゆっくり過ごせるかな（＾＾）/

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昨日はお嬢たちは晩ごはんがいらなかったので、ハンバーグを作りました（＾＾）/

あるもんでワンプレートでｗｗ

焼きはヘルシオさんにおまかせして、その間にトマトソースを作りましたｗ

使ったのは、先日同級生から送ってもらったトマトです（＾＾）/

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おまけのデザートｗ

インスタでみた葉っぱの作り方がおもしろかったので、挑戦してみましたｗ

パイ生地でやってみたんだけど、やわらかすぎてうまくできんかった＞＜
なんせ不器用なもんで。。。（＾＾；

今度クッキー生地とかパン生地でやってみよう♪

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なんとなくクリスマス♪

今年はシュトーレンを焼いたので、もうそれだけで満足しちゃって（笑）
クリスマスはこんな感じになりましたｗｗ

メインプレートｗ

チューリップの唐揚げ
イチボのローストビーフ
ピザ（トマト乗っけただけ）
ラ・フランスの生ハム巻
プチトマト
モッツァレラチーズ

むむむ・・・緑がまったくない（＾＾；；；

クリームシチュー

長ネギの白い部分をたっぷり入れましたｗ
あ。。。ホワイトマッシュルームを買ってたのに、入れ忘れた＞＜

飲み物は、シャンパン・・・ではなく（笑）

自家製梅ジュースの炭酸割りｗｗ

そしてシュトーレン＼(^o^)／

マジパンとやらを入れ忘れたし、粉砂糖を切らしてて丸々二日間も生地を寝かせるはめになったり。。。
トラブルだらけの初挑戦だったけど、満足のいく仕上がりになった(*´艸｀*)

ケーキと違って、数日前から焼いておけるから良かったけど。。。
他の料理がねぇ。。。
シチューはクッキングプロにおまかせｗ
チューリップは前日寝る前に漬けて味を染み込ませておいたので、粉つけて揚げただけ（笑）
ピザは、プレーンをお義母さんから分けてもらって、トマトを乗せて焼いただけｗ
まともに作ったのは、ローストビーフくらいかな～！

こういうイベントの日は、休みにしてほしいなぁ（＾＾；；

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前日はすごーく寒かったので、あんこう鍋にしました（＾＾）/

お義母さん畑の白菜を大量に入れたけど、煮込んだらめっちゃ減った（＾＾；；
あとはえのきの大パックｗ

あんこうの身がついてるところは、旦那さまに食べさせて。。。
あたしは骨と皮の部分をいただきましたｗ
ふふふ♪
だってあんこうはここが一番美味しいんだもの(*´艸｀*)

ぷるっぷるでコラーゲンたっぷり♡

そして定番の雑炊ｗ

肝はちびちび食べて、残りは雑炊と一緒に（＾＾）/

堪能しました～（＾＾）/

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嬉しい贈り物ｗ

東京の知り合いからこんな豪華なハムの詰め合わせを頂きました＼(^o^)／
生ハムはラ・フランスに巻いて食べちゃいました(*´艸｀*)
お正月にみんなでいただきたきます！

そして。。。毎年登志子さんが送ってくださる金沢のお正月用のお菓子（＾＾）/

福梅と新菓苑も昨日届きました＼(^o^)／
両方ともとっても美味しいんですよ(*´艸｀*)
毎年楽しみにしてるんですｗ

おかげさまで、良いお正月が迎えられそうです（＾＾）ｗ
団長、登志子さん、ありがとうございました～♪

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山梨でトマト農家をやっている小学生時代の同級生から、ミニトマトをたくさん送ってもらいました（＾＾）/

これを３箱も（＾＾；

皮も薄くてすんごく甘～い(*´艸｀*)
冷蔵庫には入らないので廊下に置いてますが、通る度にいくつか取ってついついつまみ食い（笑）
一箱はお義母さんにｗｗ
これだけ甘いと酸っぱいのが苦手なお義父さんもパクパク食べてくれてますｗ
もう一箱は、正月に実家へ持っていく予定です（＾＾）/

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シュトーレンに初挑戦しました（＾＾）/

クリスマスに食べられるドイツの焼き菓子、シュトーレンｗ
ちゃんとしたのを食べてみたいと毎年思いつつ。。。とってもお高いので手がでませんでした（＾＾；；

先々週、ｍａｒｉｎさんのライブのお題がシュトーレンだったので、自分で焼いてみよう！！と思って(*´艸｀*)
真ん中に「マジパン」というのが入ってて、それがキリストの赤ちゃんで周りはお包みだと教わりましたｗ
ライブ中のチャットで、「マジパンとはなんぞや！？」とコメントしたら、案外知らない人が多かった（笑）
アーモンドで作った餡みたいなものだそうですｗ

さあ！作るぞ～（＾＾）/

中に入れるドライフルーツは、何日もラム酒に漬けるとのことだったのですが、ちょうどラム酒漬けの見つけたので、それを使いました（＾＾）ｗﾃﾇｷﾃﾇｷ。。。
あとは、アガベシロップ漬のレモンピールと、くるみを入れてｗ

夜中に捏ねて、冷蔵庫で長時間発酵させて翌日帰宅後に焼く予定でしたが。。。
なんと！肝心の粉砂糖を使い切っていて（＾＾；；；
さらに翌日の夜に焼くことになってしまいました（笑）

二日も寝かして大丈夫だろうか・・・（＾＾；と思いつつ。。。
ライブでは４等分にして小さいものを焼いていましたが、大きいままのサイズにしました！

形を整えてヘルシオさんで二次発酵させ、焼きました～（＾＾）/

なんか・・・パンみたいに膨らんでひび割れてるし＞＜

オーブンシートで包んでぎゅっと形を整えて、杏ジャムとラム酒を混ぜたバター液につけて、ジップロックの中で粉砂糖をまぶしましたｗ

売ってるものとは全然違うような気もするけど（笑）

ラム酒が香るフルーツたっぷりで美味しく出来上がりました＼(^o^)／

あ。。。「マジパン」とやらを入れるの忘れた（笑）
キリスト不在のシュトーレンになっちゃいました（＾＾；；；

ま、美味しくできたからいいかｗｗ
薄く切ってクリスマスまでちびちび食べることにします(*´艸｀*)

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床の間にもクリスマスっぽいお花を活けました（＾＾）/

お義母さんに借りたサンタさんの飾りがポイント（笑）

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煉瓦館のライトアップ♪

実家の近所にある煉瓦館がライトアップをしているということで、母上と一緒に見に行ってきました（＾＾）ｗ

スマホのカメラだとこうなってしまって（＾＾；；

他の写真は、まあまあきれいに撮れたかな！？

小雨が降っていたこともあり、人がぜんぜんいなくて（笑）
神戸のルミナリエとかみたいに規模が大きくないし、狭い所だから１５分くらいで全部回れたｗｗ

この中にはフレンチのお店もありますが、今回はそこへ行かずライトアップを見ただけで、ご飯は実家で母上の料理を(*´艸｀*)
ちらし寿司ｗ

えのきのカリカリ焼きｗ

テーブルクロスはポインセチアで、ランチョンマットもクリスマス仕様になってましたｗ

デザートは、いつもの母上特製アイスといただきもののお菓子、そしてめっちゃ濃い濃いコーヒー（笑）

今回のアイスは、柿のアイスでしたｗ

今回実家に帰った目的は、恒例の年賀状作りです（笑）
我が家にはプリンターがないので（＾＾；；
お義母さん畑の野菜をたっくさんと、こんな珍しいシクラメンを持って行きました（＾＾）/

カールレッドという名前がついたシクラメンで、花びらがクルクルしててとってもかわいい♡
入荷した瞬間一目惚れしました（笑）

玄関に飾ってくれましたｗ
玄関の飾りもクリスマス仕様に(⌒▽⌒)

家の中はクリスマスリースやらが飾ってありましたが、写真撮ってなかったので。。。
こちらをご覧くださいｗ→母上のブログ♪次♪の部屋

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翌日の朝ごはんは、お肉の入った出汁茶漬けｗ

明太子も乗ってます（＾＾）/

お昼は、母上が焼いたパンと、柿ときゅうりとトマトのサラダｗ

カレースープとコーヒー付き（笑）

パンは３種類ｗ

「バターはつけんの？」というと、こんなものを出してきました（＾＾；

ピスタチオバターだってさ！

緑色（笑）

・・・甘い（＾＾；；ま、美味しいけどｗｗ

実は、あたしはアンパンが苦手（＾＾；
パンは好きだし、餡も好きだけど、この２つが合わさったのはどうも。。。
で、結局、三日月型のレーズンパンをおかわりしました！

こちらは普通のバターをつけて食べましたｗ

さすがに４つは食べ過ぎた＞＜

お３時は。。。いつもの古民家カフェつろぎへ（＾＾）/

いつもながら見事なお庭ですｗ

池の見える窓際の席へｗ

テーブルには、庭の草花がいい感じに活けて置かれてましたｗ

頂いたのは、名物のプリンｗ

６種類あって、ティラミスをいただきました（＾＾）/

スポイドみたいのにはコーヒーソースが入っていて、お好みでかけていただきますｗ

底にはコーヒーゼリーｗ

池や庭の木々や花を見ながら、ゆったりとした時間を過ごしました（＾＾）/

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第３土曜日は、今年最後のお茶のお稽古でしたｗ

ホットカーペットに寝っ転がっていたら、いつの間にかうたた寝してしまって（＾＾；
ちょっと遅刻しました＞＜
よって、今日の茶花はなし（笑）

クリスマスの練りきりｗ

干菓子はみんなのお土産で！

サンタさんの中身はこしあんでした（笑）

次のお稽古は、来年の初釜です（＾＾）/

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今年も美味しいパンが届きました♪

パン作りが得意な弟嫁から、今年もパンが届きました（＾＾）/

リンゴの入ったパンが特に美味しくてお気に入り♡

そして、手作り味噌(*´艸｀*)
あたしが普段使ってる味噌や、母上の作る麦味噌とは違う種類の味噌だから、めっちゃ重宝します（＾＾）/
いろいろ料理に使えそう～(*´艸｀*)

今年の正月は、弟と姪っ子だけ帰省するみたいで、弟嫁と甥っ子はお留守番らしいので、会えないのが残念（＾＾；

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ここ数日の晩ごはんを・・・ｗｗ

スペアリブ、ほうれん草のお浸し、もずくのとろろかけ、蓮根餅のあんかけ、フルールサラダｗ

少しだけ残ってた加賀れんこんをすりおろして丸めて揚げましたｗ

餡のとろみはれんこんの搾り汁で（笑）
片栗粉は入れなくてもモッチモチ(*´艸｀*)

いただきものばかりのフルーツを切ってサラダにw

柿、ラ・フランス、リンゴ、ゴールデンキウイ（これは買ったやつ）ｗ
ただ切っただけだけど、どれも美味しい♡

翌日は、こんな品揃えｗ

豚肉とキャベツの味噌ダレ炒め、ポテトサラダ、かきたまスープｗ

この味噌ダレですが、前日のれんこん餡の残りに弟嫁の味噌をまぜただけ（笑）

これがまだ絶品でした～（＾＾）/

次の日。。。密かにちょろっと残していたサーロインステーキｗ

ガーリックサフランライスと合わせて、トリュフ・・・ではなく黒舞茸を刻んだバルサミコソースをかけていただきましたｗ

トマトと柿のカプレーゼｗ

オリーブオイルをかけてバーナーで炙りましたｗ
ちょっとトマトが焦げた（＾＾；；；
チーズがとろけていい感じｗｗ

そして、今日の晩ごはんは、味噌カツにしました（＾＾）/

とんかつソースと弟嫁の味噌、みりん、はちみつを合わせて煮詰めた味噌タレをとんかつに（＾＾）ｗ
味噌カツって、たまに食べると美味しいよね～（＾＾）/

年末に帰ってくるお嬢に食べさせようと残しておいた、食用菊もってのほかですが。。。
黄色の方はまだまだきれいｗ

だけど、紫の方が。。。（＾＾；；

ちょっと枯れかけてます＞＜

これはとても年末まで持たないので、傷んだところを取り除いて食べることにｗ

ま、枯れた部分を取り除く作業は、職業柄慣れてるので（笑）

酢を少し入れてさっと茹でて（色変わり防止で）、もずくと一緒に酢の物にしましたｗ

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おまけの写真ｗ

コンビニでじゃがりこの新商品を見つけましたｗ

なんか、めっちゃリッチな感じ♡

開けてるみると。。。く、黒い（笑）
なんだか竹炭みたい（＾＾；；

ま、味は普通かなｗｗ
やっぱりじゃがバタにかなう味はないわ～（＾＾；；；

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マネッコ白菜のクリーム煮と、我が家の観葉植物♪

昨日のジョブチューンという番組で、味の素クックドゥＶＳ超一流中華料理人ってのをやってましたｗ
ときどき視るんだけど、なかなかおもしろいんですよね～！

その中の、「白菜のクリーム煮」がすごく気になってｗｗ
見よう見まねでマネッコしてみました（＾＾）/
コンソメと生クリームと牛乳に、隠し味に白味噌を使ってたから！！
白味噌がどんな感じに活きてくるのか・・・気になって気になって（笑）

牛乳がないので生クリームだけで、材料も白菜とマッシュルームだけというｗｗ
白菜の芯の部分と葉の部分を時間差で煮込むことと、白味噌を入れることだけのマネッコ（笑）
時間差で煮込むことで、芯はとろとろで甘くなり葉はシャキシャキ食感が残ってましたｗ

コクがあって美味しいクリームシチューみたいになりました＼(^o^)／

もっと和風な味になるかと思ってたんですが、さすが隠し味というだけあって言われなければ白味噌を使ってるってわからない(＠_＠;)
今回は肉類は使いませんでしたが、普通のクリームシチューにも白味噌使ったら美味しいかも♡

メインは、あるもんで酢豚（笑）

焼肉用の豚ロース肉を使って、れんこん、玉ねぎ、黒舞茸で酢豚を作りました！

これ、普通の舞茸よりきのこの旨味を感じました！

前日の晩ごはんは、こんな品揃えｗ

ししゃもの南蛮漬けｗ

いつぞや従姉妹が作ってたものをマネッコしてから、ちょこちょこ作ってます（＾＾）ｗ
下処理がいらんから、めっちゃ楽ちん（笑）

たまごサラダｗ

ぷちトマトとレタスとゆで卵、そしてもってのほか（笑）

蓮根きんぴらｗ

れんこんの小パックが半額だったので、買い占め（笑）

白味噌仕立てのお味噌汁ｗ

合わせ味噌も、お醤油やさんの米こうじ味噌も、母上の麦味噌もなくなって。。。今、白味噌しな在庫がない＞＜
米こうじ味噌は、今日届きますｗ
年賀状作りに実家へ行ったときに、麦味噌わけてもらおう（笑）

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お義母さんのお買い物のお供で、阪神百貨店の千鳥屋宗家へ行きました（＾＾）/

昨日のおやつです(*´艸｀*)

大納言清澄が好きなんですよ♡
初めて抹茶バージョンを見ました(＠_＠;)
こんなのあったんだ～（笑）

濃茶と書いてあるだけあって、抹茶の風味が濃厚(*´艸｀*)

やっぱこれはお抹茶でしょうｗ

先日、京都の錦市場で買った高級なお抹茶（笑）

今日庵の瑞世の昔・・・とっても甘くて美味しい♡

久々の自宅でのお抹茶。。。至福のときでした(⌒▽⌒)

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先日連れて帰ったエバーフレッシュｗ

夜になると葉っぱを閉じてこんな感じでおやすみモードに入ります（＾＾）ｗ

我が家の他の観葉植物をご紹介（＾＾）/

ポトスステータスｗ

バッサイヤｗ

デフェンバキアセグイネ

コンシンネレインボーｗ

ドラセナコンパクターｗ

宇宙の木（ゴーラム）＆ウンベラータｗ

寄植えｗ

ソングオブインディ・ソングオブジャマイカ・ソングオブレキオス・ドラセナリッキー・サンデリアーナレモンライムを寄植えにしました（＾＾）/
もう少し大きくなったら、植え替えかな～ｗ

ポトスとコンシンネ以外は、折れた枝をもらって育てたものです（＾＾）/
コンシンネは、いつぞやの沖縄ちむどんどんの活け花教室の名残（笑）
もったいないから水に挿してたら根っこがでてきました～ｗ

ウンベラータは折れた枝を水に挿して、目が３つ出てきてやっと一枚葉っぱが出ました＼(^o^)／
根っこも少し出てきたし、もう少し大きくなったら土に植えて大きく育てたいと思ってますｗ

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カレー三昧の三日間♪

カレーを三日連チャンで食べました(*´艸｀*)

１日目は・・・普通のビーフカレーｗ

ちょっと甘口かな～（＾＾）ｗ
日本の家庭のごくごく普通のカレーライスです（＾＾）！

２日目は・・・いつぞやの大きなエビフライを２尾冷凍庫に残していたので、乗っけてエビフライカレーに（＾＾）/

カレー皿からはみ出すくらい大きなエビフライ(*´艸｀*)
・・・盛り方が雑っ！（笑）

そして３日目・・・やっぱこれでしょ(⌒▽⌒)

ホワイトソースを乗っけて、とろけるチーズをた～っぷりかけてヘルシオさんへ（＾＾）/

カレーはやっぱりこれが一番好き♡

カレードリア最高っ！！！＼(^o^)／

あ、横に写ってるジョッキに入ってるのは、ビールじゃないんですのよ（笑）

自家製梅ジュースを炭酸で割った梅ソーダでーす（＾＾）/
だって・・・飲めないんだもん（笑）

カレーは何日続いても飽きません(*´艸｀*)

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例の蜜がすんごいリンゴ・・・こみつｗ

まだあるので、普通に食べてみました（＾＾）/

>
皮はちょっと固めなので、剥きました！

歯ごたえも抜群で、甘みと酸味のバランスがすんごくいいっ！(*´艸｀*)
今まで食べたどんなリンゴより美味しい～(⌒▽⌒)ｗ
店に２こしか残ってなかったのがずごく残念＞＜
なんでも希少なりんごで、めったに入ってこないって言ってたのよねー！！
次に手に入るのはいつになるやら・・・
残り半分も普通に食べることにしま～す（＾＾）/

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こんな観葉植物を買ってきました（＾＾）/

ねむの木の仲間のエバーフレッシュｗ

夜になったら葉を閉じて寝るんですよ（笑）
左側の葉っぱはそろそろおねむタイムに入ってるでしょｗｗ
そして、朝になったら起きて葉っぱを広げるんです！
それがめっちゃかわいくって♡
あたしが一番好きな観葉植物です（＾＾）/

こんな小さなポットだから部屋に置いても邪魔にならない（笑）

２．５寸ポットです（＾＾）ｗｗ
成長が楽しみですｗ

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密がすんごいリンゴでアップルパイ♪

金沢の近江市場で、すんごいリンゴを見つけちゃいました（＾＾）/

種類を控えるの忘れたと思っていたけど、シールが貼ってあった（笑）
「こみつ」という種類のリンゴで、なかなか希少なものだそうです(*´艸｀*)

割ってみると。。。

すんごいでしょ！！
こんなに密が入ってるリンゴ、初めてみました(＠_＠;)

スライスしたらこんな感じ！

これをキャラメリゼしてバターを少し・・・（＾＾）/

なんか・・・レモンスライスに見えちゃう（笑）

シナモンをたっぷり振りかけて(*´艸｀*)
ん～いい香り♡

パイシートを使ってアップルパイにしました（＾＾）/

上に乗っかってる渦巻きは・・・バラみたいになる予定だったんだけどな～（＾＾；；
ま、かわいいからいいけど（笑）

たっぷり入れたリンゴがとっても美味しい(⌒▽⌒)

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マクドのグラコロが始まりましたね～＼(^o^)／
最近は、この時期だけしかマクド行かなくなっちゃった（笑）

旦那さまは、「てりやきがいい！」というので。。。

今年のグラコロ新商品、「ふわとろたまご濃厚デミグラコロ」にしてみました（＾＾）/

濃厚というわりにあんまりデミグラスソースが入ってなかった＞＜
店によって違いはあるんだろうけど、もっとソースが入ってた方が美味しいと思うのよね～

チキンナゲットが今だけお安くなってたので、１５個入りを！
ソース４種類を食べ比べ（笑）・・・あれ？これ前もやったっけなｗｗ

定番のマスタードとバーベキューに、ガーリックバターと紅ズワイガニのグラタン風ソースの４種類です！

ガーリックバターは。。。にんにくとバターのバランスが微妙（＾＾；；
ズワイガニは。。。ナゲットとは合わないかな！？（あくまであたしの感想です！！）
やっぱり、定番のマスタードとバーベキューが美味しいわ（笑）

最近は、スプーンやフォークがプラスチックじゃないんですね(＠_＠;)

木のフォークに変わってました（笑）

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今日の晩ごはんは、カレーライスですｗｗ

いたって普通の、日本家庭のカレーライスです（笑）

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旅行で買ってきたものであれこれ♪

金沢＆京都で買ってきたものを使って。。。あれこれｗ

金沢の近江市場で買った加賀れんこんを使って、蓮根餅を作りました（＾＾）ｗ

すりおろして丸めて、白だしとみりんをちょい足して揚げました～ｗ
普通のれんこんと違って水っぽくならず、片栗粉入れなくてもちゃんと丸まってる(＠_＠;)

油に入れてもバラけない！！

これを茶碗蒸しに入れましたｗ
他の具は、しいたけと金沢春菊を少し・・・

上にかけた餡は、おろし器に残った汁にみりんと醤油を入れてひと煮立ちさせたものｗｗ
ちょうどいい感じのとろみがつきました(*´艸｀*)

底からもっちもちの蓮根餅が出てきました～（＾＾）/

金沢春菊と柿の白和えｗ

柿は、いつもの彼女がくれた大きな柿！
金沢春菊は、普通の春菊より独特の苦味が少ないけど、ちゃんと春菊の味がしましたｗ
上にかけてるカラフルなゴマは、京都の錦市場でみつけたこれ！

味付きのゴマでこれだけ食べても美味しい♡
おにぎりにつけてもいいかも～(*´艸｀*)

この日のメインは、エビチリ（笑）

敷いているのは、お義母さん畑のセロリねｗｗ

翌日は、こんな品揃えで（＾＾）/

錦市場で見つけたこれｗ

蕪と柿のおつけもの（＾＾）ｗ

今度マネッコして作ってみようと思って、試しに買ってみましたｗｗ

この日のメインは、ヤゲンのピリ辛唐揚げ（＾＾）/

コチュジャンで味付けしてタピオカ粉をまぶして揚げました～ｗ
マヨネーズで味変（笑）

鶏皮と壬生菜和えｗ

長浜のお漬物屋さんで買ってた刻み壬生菜と茹でた雛鶏の皮を和えました（＾＾）ｗ
壬生菜に味がついてるから、ただ和えただけ（笑）

お義母さんからもらったえのきの佃煮ｗ

久しぶりのお味噌汁を飲みたくなりました（笑）

わかめと豆腐と金沢春菊のお味噌汁ですｗ

なんだかんだ豪華になった（笑）

あと買ってきたものは。。。密がすんごいりんごかな！！
名前控えるの忘れた～＞＜
なんか特別に密が入ってるめっちゃ希少なりんごって言ってたｗｗ
これは明日にでもアップルパイにでもしようかな～（＾＾）/

旅行に行くと、しばらくはいろんな食材が食べられるね(*´艸｀*)

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今日帰宅したら、ちぎったレタスを置いてくれてました（＾＾）/

冷凍庫をごそごそして。。。小さなヒレステーキ肉を発見！！

解凍して小さく切ってｗ

こうなりました（笑）

焼肉レタスチャーハン（＾＾）ｗｗ
お肉美味しい～(*´艸｀*)レタスはしゃきしゃき♡

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庭のあちこちで水仙がちらほら咲き始めました（＾＾）/

トイレに活けたら、ふわ～といい匂い(*´艸｀*)

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