コロナ騒動以来、お義母さんたちと一緒の食卓を囲むことをしなくなってましたが、先日久しぶりに4人で一緒にご飯を食べましたw
というのも、先週の土日は普段なら地域のお祭りで、毎年すき焼きをするのが当たり前だったのですが。。。
今年は泉州地方でもだんじり祭りが開催されたり、花火大会が復活したりしてますよね!
だけど、この地域はまだ今年も中止だったんです(^^;;;
村祭りだけじゃなくて、公民館祭りも中止でした。。。
「お祭りはないけどすき焼きしようかと思うんだけど、一緒にどう?」とのお義母さんからのお誘いで(^^)w
すき焼きかしゃぶしゃぶか、お寿司か。。。と話していると、お義父さんはお寿司、旦那さまはしゃぶしゃぶ希望(笑)
結局、しゃぶしゃぶで鍋を囲みましたww

お肉専用のポン酢、お肉屋さんのゴマダレ、自家製の枝豆豆腐を用意しました(^^)/

お義父さんも一緒に呑む相手(旦那さま)がいて、楽しそうでした(笑)
翌日は、お義父さんご希望のお寿司を一緒に食べましたww

音羽鮨のポイントカードが新しくなったというので、夏に再登録したんですが、家族の名前を全部記入してたら。。。
11月のお誕生日プレゼントで、お嬢(15日)とお義父さん(29日)の分の割引券はがきが送られてきました(^^)/
そういえば、昔は家族3人の誕生日と結婚記念日に割引券はがきがきてて、よく食べにいったな~
いつの頃からか来なくなったので、サービスを止めたのだと思ってた(笑)
夏に法事で利用したときのポイントと、この割引はがき二人分が併用できたので、けっこうな割引ww

あたしとお義母さんはちらし寿司を、旦那さまとお義父さんはにぎりを食べました(^^)/
蓮根で作った揚げ蓮まんじゅうの餡掛けを作りましたw

中にむきエビを仕込ませてますw
お義父さんがすごく気に入ってくれて、「もうないんか?」と(笑)
旦那さまは蓮根を食べないので、お義父さんに(^^;;
大勢(ってほどでもないけど)で食べる食事って、楽しいですね~(^^)/
***********************************
大きな肉厚のしいたけをゲットしましたw

スライスしたのがこちらw

バターにんにく醤油炒めにしました(^^)/

食べごたえありましたよ~(笑)
他のおかずはこんな感じでw

肉をちょっと焼いて、ほうれん草をバター炒めにしましたw
白茄子は揚げ浸しにww

そういえば。。。最近パスタを食べてないなー!
久々に作ってみようかなww
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今年は泉州地方でもだんじり祭りが開催されたり、花火大会が復活したりしてますよね!
だけど、この地域はまだ今年も中止だったんです(^^;;;
村祭りだけじゃなくて、公民館祭りも中止でした。。。
「お祭りはないけどすき焼きしようかと思うんだけど、一緒にどう?」とのお義母さんからのお誘いで(^^)w
すき焼きかしゃぶしゃぶか、お寿司か。。。と話していると、お義父さんはお寿司、旦那さまはしゃぶしゃぶ希望(笑)
結局、しゃぶしゃぶで鍋を囲みましたww

お肉専用のポン酢、お肉屋さんのゴマダレ、自家製の枝豆豆腐を用意しました(^^)/

お義父さんも一緒に呑む相手(旦那さま)がいて、楽しそうでした(笑)
翌日は、お義父さんご希望のお寿司を一緒に食べましたww

音羽鮨のポイントカードが新しくなったというので、夏に再登録したんですが、家族の名前を全部記入してたら。。。
11月のお誕生日プレゼントで、お嬢(15日)とお義父さん(29日)の分の割引券はがきが送られてきました(^^)/
そういえば、昔は家族3人の誕生日と結婚記念日に割引券はがきがきてて、よく食べにいったな~
いつの頃からか来なくなったので、サービスを止めたのだと思ってた(笑)
夏に法事で利用したときのポイントと、この割引はがき二人分が併用できたので、けっこうな割引ww

あたしとお義母さんはちらし寿司を、旦那さまとお義父さんはにぎりを食べました(^^)/
蓮根で作った揚げ蓮まんじゅうの餡掛けを作りましたw

中にむきエビを仕込ませてますw
お義父さんがすごく気に入ってくれて、「もうないんか?」と(笑)
旦那さまは蓮根を食べないので、お義父さんに(^^;;
大勢(ってほどでもないけど)で食べる食事って、楽しいですね~(^^)/
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大きな肉厚のしいたけをゲットしましたw

スライスしたのがこちらw

バターにんにく醤油炒めにしました(^^)/

食べごたえありましたよ~(笑)
他のおかずはこんな感じでw

肉をちょっと焼いて、ほうれん草をバター炒めにしましたw
白茄子は揚げ浸しにww

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久々に作ってみようかなww
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