再び、庭のマルベリーです（＾＾）/
Ｙｏｕ Ｔｕｂｅでマルベリーを使ったソースを作ってる料理人の動画をたまたま見ちゃってｗｗ
焼いたお肉にかけてたのがとっても美味しそうだったので、マネッコしてみました～（＾＾）/
ただね。。。分量を表示してくれてなかったので、動画を見て見様見真似（笑）ｲﾂﾓﾉｺﾄﾀﾞｹﾄﾞ｡｡｡
マルベリーの茎を取り、赤ワイン、バルサミコ酢、砂糖、はちみつで煮詰めて、仕上げにレモンを絞るｗ
甘酸っぱいフルーティーな香りがキッチンに広がって、いい感じｗｗ
味見をしてみたら。。。たしかに美味しいけど、なにか足らない（＾＾；；；
もう一味何か足りない感じがして、納得いかない！
考え抜いて、ほんの少しだけ隠し味程度にお醤油を足してみました(*´艸｀*)
大正解＼(^o^)／
あらためて思う・・・お醤油は日本人にとってなくてはならない究極の調味料だ！！
焼肉用のもも肉を焼き、ワンプレートにまとめました（＾＾）ｗ
付け合わせた野菜は、かぼちゃ、いんげん、じゃがいも、きゅうり、にんじん。。。
すべてお義母さん畑で採れた新鮮野菜です（＾＾）/
にんじん葉で冷製スープを作り、先日いつもの彼女にもらったフリーズドライのおくらを砕いてトッピングｗｗ
スープに乗せるのは、パタさんから教わりました（＾＾）ｗ
カリカリの食感がとっても楽しいｗｗ
お肉以外は、すべていただきもの（笑）
豪華なディナーになりました＼(^o^)／
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
別の日の晩ごはんｗ
あ。。。お皿が同じだから、上と似たような絵面になってしまってる（笑）
メインはきのこのオムレツですｗ
このソースですが。。。ちょっと変わった材料を使いましたｗ
それがこれ！
以前、旦那さまが持って帰った謎のペースト（笑）
ずっと冷蔵庫に入れていて、何だったか思い出せなくて・・・（＾＾；；
一口食べてもわからない！
甘酸っぱくてフルーティーな味だけど。。。このつぶつぶはなんだろか！？
これの正体は、ブラックジンジャーのペーストでしたｗｗ
ダイエットサプリにも使われるやつですよね～！
こんな味なんだ（笑）
赤ワイン、バルサミコ酢、ケチャップ、はちみつ、そしてこのブラックジンジャーを煮詰めて、オリジナルソースを作りましたｗ
乗せてる白い塊は、クリームチーズです！
・・・センスのない乗せ方だこと（＾＾；；；
思いつきで作ったわりには、美味しいソースができました（＾＾）/
この日のスープは、えんどう豆のポタージュです（＾＾）ｗ
もちろん冷製スープですｗｗ
上に乗っけてるのは、コンソメジュレですｗ
今回のえんどう豆は、ご近所の方からいただいたものです（＾＾）ｗ
あたしえんどう豆は苦手なんだけど、採れたてだから。。。なんとか美味しく（＾＾；
そして。。。食べ終わる頃、ふと思い出した（笑）
「あれ？？オムレツにお肉入れなかったっけ？？」
はい！こんなところに忘れ去られてました（＞＜）
ヘルシオさんで解凍してたのよ～！
この鶏はらみ肉は、翌日もらったにんにくを使って、なんちゃってアヒージョにしました（笑）
ま、結果オーライってことで（笑）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
おまけの1枚ｗ
折れたパキラの枝をもらって水に挿してたら、葉っぱが出てきて1枚開きました（＾＾）/
「ミルキーウェイ」という種類の斑入りパキラですｗ
育ってくれたらいいなぁ(*´艸｀*)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Ｉｎｓｔａｇｒａｍもぜひ見てくださいね（＾＾）/
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Ｙｏｕ Ｔｕｂｅでマルベリーを使ったソースを作ってる料理人の動画をたまたま見ちゃってｗｗ
焼いたお肉にかけてたのがとっても美味しそうだったので、マネッコしてみました～（＾＾）/
ただね。。。分量を表示してくれてなかったので、動画を見て見様見真似（笑）ｲﾂﾓﾉｺﾄﾀﾞｹﾄﾞ｡｡｡
マルベリーの茎を取り、赤ワイン、バルサミコ酢、砂糖、はちみつで煮詰めて、仕上げにレモンを絞るｗ
甘酸っぱいフルーティーな香りがキッチンに広がって、いい感じｗｗ
味見をしてみたら。。。たしかに美味しいけど、なにか足らない（＾＾；；；
もう一味何か足りない感じがして、納得いかない！
考え抜いて、ほんの少しだけ隠し味程度にお醤油を足してみました(*´艸｀*)
大正解＼(^o^)／
あらためて思う・・・お醤油は日本人にとってなくてはならない究極の調味料だ！！
焼肉用のもも肉を焼き、ワンプレートにまとめました（＾＾）ｗ
付け合わせた野菜は、かぼちゃ、いんげん、じゃがいも、きゅうり、にんじん。。。
すべてお義母さん畑で採れた新鮮野菜です（＾＾）/
にんじん葉で冷製スープを作り、先日いつもの彼女にもらったフリーズドライのおくらを砕いてトッピングｗｗ
スープに乗せるのは、パタさんから教わりました（＾＾）ｗ
カリカリの食感がとっても楽しいｗｗ
お肉以外は、すべていただきもの（笑）
豪華なディナーになりました＼(^o^)／
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別の日の晩ごはんｗ
あ。。。お皿が同じだから、上と似たような絵面になってしまってる（笑）
メインはきのこのオムレツですｗ
このソースですが。。。ちょっと変わった材料を使いましたｗ
それがこれ！
以前、旦那さまが持って帰った謎のペースト（笑）
ずっと冷蔵庫に入れていて、何だったか思い出せなくて・・・（＾＾；；
一口食べてもわからない！
甘酸っぱくてフルーティーな味だけど。。。このつぶつぶはなんだろか！？
これの正体は、ブラックジンジャーのペーストでしたｗｗ
ダイエットサプリにも使われるやつですよね～！
こんな味なんだ（笑）
赤ワイン、バルサミコ酢、ケチャップ、はちみつ、そしてこのブラックジンジャーを煮詰めて、オリジナルソースを作りましたｗ
乗せてる白い塊は、クリームチーズです！
・・・センスのない乗せ方だこと（＾＾；；；
思いつきで作ったわりには、美味しいソースができました（＾＾）/
この日のスープは、えんどう豆のポタージュです（＾＾）ｗ
もちろん冷製スープですｗｗ
上に乗っけてるのは、コンソメジュレですｗ
今回のえんどう豆は、ご近所の方からいただいたものです（＾＾）ｗ
あたしえんどう豆は苦手なんだけど、採れたてだから。。。なんとか美味しく（＾＾；
そして。。。食べ終わる頃、ふと思い出した（笑）
「あれ？？オムレツにお肉入れなかったっけ？？」
はい！こんなところに忘れ去られてました（＞＜）
ヘルシオさんで解凍してたのよ～！
この鶏はらみ肉は、翌日もらったにんにくを使って、なんちゃってアヒージョにしました（笑）
ま、結果オーライってことで（笑）
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おまけの1枚ｗ
折れたパキラの枝をもらって水に挿してたら、葉っぱが出てきて1枚開きました（＾＾）/
「ミルキーウェイ」という種類の斑入りパキラですｗ
育ってくれたらいいなぁ(*´艸｀*)
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