前回のしいたけ尽くしでご機嫌ナナメになってしまった旦那さまのリクエストで、お刺身を買ってきました(笑)
あんまりお見かけしない、コチや国産アワビがあったのでww
アワビは殻付きでウネウネ動いてました(^^;
お刺身御膳(^^)/

コチ、寒ブリ、サーモンのお造り
アワビのお造り肝醤油
エビ、しめじ、茄子の天ぷら
鮭の粕汁
コチは身がしまって歯ごたえがたまりませんw

部位の違い(?)2種類入ってました!
大葉の上にある方は、柔らかい刺し身でした~
天ぷらに使ったエビは、生食用の有頭アルゼンチンエビをさっと揚げて半生状態でいただきましたw

冷蔵庫にあった茄子としめじと一緒にw
アワビは新鮮すぎて、殻から外すのに苦労しました(^^;;

硬いのが苦手な旦那さまのために、細かく切れ目を入れて食べやすくしましたw
肝醤油さいこー♡
たまにはこんな贅沢(???)もよかろーて(笑)
翌日は、半額でゲットして冷凍していたこのお肉を解凍してww

バジル入りすき焼きうどんを(*´艸`*)

普通にすき焼きでも良かったんだけどね~w
***********************************
そして先日、餃子が食べたかったので。。。
包む時間もないし、チルド餃子を買って焼きましたw

・・・お見せするのも恥ずかしいのですが(^^;;;
皮がくっついて悲惨なことになってしまい、旦那さまに叱られました(笑)
自分で包んだ餃子は上手にきれいに焼けるのに、なぜかチルド餃子はいつもこうなってしまいます(><)
何が違うんでしょうかねぇ(;;)
餃子は焼くだけなので、麻婆豆腐を作りましたw

硬い絹豆腐を使ったので、型崩れすることなくきれいに仕上がりました(^^)w
中華風春雨サラダもつけてww

昨日は、久しぶりにチキンカレーにしました(^^)/
活躍してくれた調味料さん達ww

鶏肉とじゃがいも、カレー粉以外の調味料を・・・

クッキングプロで煮込みます!

このカレー粉使うのは初めてだったので、少しずつ入れましたが・・・(適量表示がないんだもの(^^;;)
何やらめっちゃ辛くなりそうだったので、結局こくまろカレーを半分使いました(笑)
味見したら・・・めちゃめちゃ辛い><
はちみつを入れて調整しましたww
出来上がったカレーがこちらw

ちょい辛めでしたが短時間で美味しくできました(^^)w
・・・旦那さまには不評でしたが(ーー;
今日はお休みなので、朝からカレーです(笑)
本日もご訪問ありがとうございました(_)
よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
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天ぷらに使ったエビは、生食用の有頭アルゼンチンエビをさっと揚げて半生状態でいただきましたw

冷蔵庫にあった茄子としめじと一緒にw
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硬いのが苦手な旦那さまのために、細かく切れ目を入れて食べやすくしましたw
肝醤油さいこー♡
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普通にすき焼きでも良かったんだけどね~w
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包む時間もないし、チルド餃子を買って焼きましたw

・・・お見せするのも恥ずかしいのですが(^^;;;
皮がくっついて悲惨なことになってしまい、旦那さまに叱られました(笑)
自分で包んだ餃子は上手にきれいに焼けるのに、なぜかチルド餃子はいつもこうなってしまいます(><)
何が違うんでしょうかねぇ(;;)
餃子は焼くだけなので、麻婆豆腐を作りましたw

硬い絹豆腐を使ったので、型崩れすることなくきれいに仕上がりました(^^)w
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何やらめっちゃ辛くなりそうだったので、結局こくまろカレーを半分使いました(笑)
味見したら・・・めちゃめちゃ辛い><
はちみつを入れて調整しましたww
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ちょい辛めでしたが短時間で美味しくできました(^^)w
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