ＳＤＧＯ　ばんしいのブログ　～本日の晩ご飯～ 2020年12月

２０２０年最後の日！

今日は１２月３１日、今年もあと数時間ｗ
今年もたくさんの方々にご訪問いただき、ありがとうございました（＿）

あたしにとって、今年一番大きな出来事といえば、１５年ぶりに単身赴任してた旦那さまが戻ってきたこと・・・
お嬢が就職して転勤で家を出ていって以来、義両親と３人で生活していましたが、２世帯住宅なのでほぼ独り者ｗｗ
平日は自由気ままな生活を大いに楽しんでいました（笑）
好きな花関係の仕事につき、好きな時に好きな食事をし、好きな友達とも会いたい時に会い。。。
旦那さまが帰ってきたことである程度の自由はなくなりましたが、ちょうどコロナ騒動で自粛生活を余儀なくされた時期だったので、タイミング的には良かったのかなぁ・・・と思いますｗ

さてさて、今年はそんなこんなで実家にも帰らないので、自宅で年を越すことになりました（＾＾；
一昨年までは３１日ギリギリまで仕事をしていたし、お節料理なんてまともに作ったことあったっけ？？（笑）
今年はちゃんと（？）作って重箱に詰めてみましたｗｗ

この重箱、嫁入り道具の一つとして持参したものですが。。。
一度も使ったことないんじゃないかなぁ（＾＾；；

結婚以来、毎年両方の実家を行き来して年末年始を過ごしていましたからｗｗ
（７年間マンションで過ごし、その後旦那さまの実家に引っ越しました！！）

全部じゃないけど、なんとなくお節っぽい料理を作ってみました（＾＾）ｗ

お嬢の大好きな煮込みもクッキングプロの鍋いっぱいにｗｗ

栗きんとんは、お義母さん畑のさつまいもを蒸して裏ごしし、いつもの彼女からもらった栗の煮汁を混ぜて作りましたｗ

ちょっとね。。。色が茶色だけど、そこはご愛嬌（笑）

ま、こんなもんでいいかなｗｗｗ
お義母さんが注文してくれたお節もありますからｗｗ
食べるのは、年が明けてから～（＾＾）/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日は、お花の活け込みをしました（＾＾）/
今年は、公民館まつりが中止になってしまい、花を活ける機会がなかった・・・
約１年ぶりの活け花(*´艸｀*)

ちなみに・・・毎度のことですが、リモートまではいきませんがラインを使って、母上のダメ出しをもらいながら修正に修正を重ねての完成品です（笑）
最後に一番高い松が長すぎると指摘されてましたが、これいじるのは無理かな～（＾＾；；

床の間ｗ

松、水仙、葉牡丹、錦糸南天、南天、千両

錦糸南天・・・ぜんぜん見えないねぇ（笑）
アップで撮ってみましたｗｗ

細い枝だけの種類の南天ですｗ

玄関ｗ

床の間の余りの花材で活けましたｗ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

来年もぼちぼち更新していきますので、お付き合いいただきますよう、よろしくお願いいたしますｗ
みまさま、どうか良いお年をお迎えください（＾＾）/

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お嬢の帰省と、パソコンの不具合！？

今年も残すところあと２日となりましたｗ
仕事は昨日までだったので、今日から６連休です（＾＾）ｗ
とはいっても、今年はコロナで実家にも帰らず、自宅で過ごすことに・・・

とりあえずお嬢は帰ってきてくれたので、まあ良かったかなｗ
お嬢の会社は早い段階でリモートワークを始めたらしく、２月半ばからほとんど家から出てないとのこと・・・
おかげで１０キロも肥えたらしいですが（笑）
８月に川越から西東京市に引っ越し、用事ででかけるのも楽になったそうです（＾＾）

ヘルシーな食事にしてやりたいけど、「肉が食べたい！」というので（＾＾；をいをい・・・
初日はとりあえず、すき焼きにしましたｗ

トマトすき焼きにしましたが、バジルがどこも売り切れで＞＜
お義母さん畑のものも食べ尽くしてしまったので、バジル抜きでちょっと物足りない（笑）
旦那さまとお嬢はネギが好きなので、たんまりとｗｗ

我が家は関西なので、割り下は使わず肉を焼いてから野菜を入れますｗ

〆はもちろんうどんです（＾＾）/

久しぶりのすき焼きに満足した様子でしたｗ

お嬢が買ってきたお土産ｗ

美味しいから、ほとんどあたしが食べてしまいました（笑）
・・・こ、これではあたしが肥えてしまう～（＾＾；；；；；

テレワークで出社の必要がないので、しばらくこっちでリモート仕事しながら長期滞在するみたいですｗ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

またまたムーミングッズ欲しさに、たぶん見ないであろう雑誌をポチっとしてしまいました（笑）

クッションとしては思ったよりちっちゃかったな（＾＾；

ま、うたた寝と言う名のお昼寝をするにはちょうどいいかもｗ

勤務先の園芸店で、シクラメンのたたき売り（笑）
まだけっこう余ってたので、花好きの事務員さんたちとみんなで売上協力（になるか？）しましたｗｗ

窓辺や玄関に飾ってます（＾＾）ｗ

福竹飾りも持って帰りました！

松も買って帰ったので、今からお正月の活け込みしま～す（＾＾）/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

前回の記事を書いたあと、画像の取り込みができなくなって。。。久しぶりの更新になってしまいました＞＜
原因は・・・ブログを始めてから５年分のファイルを溜め込んでいたため、容量がいっぱいになってたこと（笑）
こんな初歩的なことに３日間も気づかないなんて・・・自己嫌悪に落ち込みましたわ（＾＾；；；

パソコンが壊れてなくて良かった(*´艸｀*)

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今年のクリスマス♪

今年は、あれこれワンプレートにまとめて。。。

真ん中のテリーヌは、エビすり身とチーズ、鶏ハートすり身の二層ですｗ
ローストビーフは、例によって湯煎で♪
卵とトマトのサラダが意外に美味しかったｗｗ
紫芋の星型（実は桔梗型）はお義母さんからのおすそ分けです（＾＾）ｗ

ホントはこれにローストチキンを仕込んでいたのですが。。。
お嬢から「明日帰る～！」とＬＩＮＥ連絡があったので、残しておきました！
もうちょい前に連絡くれてたら、全部１日遅れで作ったのにね～

休みだったらまだいろいろできたんだけど、仕事だったからこんなもんでｗｗ
夜中に旦那さまのクリームチーズとマスカルポーネを合わせたチーズケーキを焼きました（＾＾）/
こちらも１日遅れでｗｗｗ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、今日２５日は。。。。
あたしは休みなので、旦那さまを駅まで送って、実家へ恒例の年賀状作りに行ってきましたｗ
お嬢は帰ってくるけど、コロナがあるので今年の年末年始は、帰らないことにしました。。。
正月以来帰ってなかったので、約一年ぶりに父上にも会えたし！
ま、しょうがないね（＾＾；；；

お土産に、お義母さん畑の野菜と庭のセンリョウ、そしてあたしからちょっと珍しいシクラメンをｗｗ

プラチナリーフの原種なんですｗ

葉っぱの色が薄い緑で、花は大きくて真っ白ｗｗ

増えてくれたら嬉しいな～♪

午前中に着いたので、母上がお昼ごはんを作ってくれました（＾＾）ｗ

母上流「あるもんでランチ」（笑）
まいどまいどありがとうですｗｗ

デザートは、あたしが持参したチーズケーキと母上特製の柿のアイス＼(^o^)／

プレートはサンタさんでｗｗ

せっかくなので、玄関の飾り付けもパチリ！

クリスマスバージョンです（＾＾）ｗ
飾ったり片付けたりは大変だけど、それもまた楽し♪ってとこですねｗ

帰りは、父上を駅前の整骨院まで送って、帰路に～ｗ

先日、いつもの彼女と会った時に帰り高速乗ったら、阪神高速に新しい連絡道路ができてましたｗ
わかる人にはわかるだろうけど・・・
泉州から４号湾岸線で大阪方面、環状線ぐるっと回って１１号池田線に乗るのですが！
環状線を回らなくていい連絡道路ができたんですよｗｗ
めちゃくちゃ短縮ｗｗ
いつの間にできたんや～こんな便利な道路（笑）

今日もその短縮ルートでｗｗ
環状だだ込みやったから助かりました～♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日出すはずだった、ローストチキンｗｗ

焼く前にクッキングプロで煮込んでたので、ナイフなくてもホロホロに柔らかくなってました(*´艸｀*)
で。。。「タルタルはどうした？？」と、またまた旦那さまからイチャモンつけられたので、こうなりました（笑）

そして。。。お嬢は、「遅くなりそうやから、明日帰ることにするわ～」と、呑気な連絡（＾＾；；；；；；；；；；
最終の新幹線で夜中に着くよりいいけどねー（笑）
お義父さんたちに夜ふかししてもらわなくて済むからね！

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昆布尽くしと、高級ハンバーグ♪

登志子さんから昆布をいろいろいただきました（＾＾）/

北海道産の昆布です（＾＾）ｗ
嬉しいことにレシピもつけてくださいました(*´艸｀*)

さっそく～

鯛のさくを昆布〆に（＾＾）ｗ

一晩おいて、鯛茶漬けにしていただきました♪

出汁は、いただいた根昆布で作った昆布水とうまみ酒、お醤油少しをひと煮立ちさせたものでｗｗ
仕上げにはさざみ昆布を！

味付けなんて何もしなくても、昆布だけでと～っても美味しくいただきました＼(^o^)／

昆布〆に使った昆布は小さく切って、お醤油とうまみ酒にひたしてクッキングプロで煮込み佃煮にｗ

昆布水と浅漬粉で、お義母さん畑の蕪を浅漬にして・・・

昆布を堪能しました～♡

登志子さん、ありがとうございました～（＾＾）/

そして、別の知り合いからは。。。

またまた美味しい贈り物♡

贅沢に松阪牛を使った、高級ハンバーグですｗｗ

赤ワインとトマトピューレを煮込んで作ったソースでいただきました＼(^o^)／

ヘルシオさんで、じっくり焼きましたｗ
肉汁たっぷり♡
お義母さん畑のブロッコリーのスープをつけて（＾＾）ｗ

団長、ありがとうございました（＾＾）/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

旦那さまが、またまたチーズをｗｗ

今度は、クリームチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズの３種類（＾＾）ｗ

チェダーチーズを使って、ポテトグラタンを作りましたｗ

メインはカキフライですｗ

パン粉にパルメザンチーズをすりおろして混ぜてます（＾＾）ｗ

カキフライにかけている白いソースは、大根おろしとマヨネーズとポン酢とすりごまを混ぜたものですｗ
これが一番好きなんですよ(*´艸｀*)

で、旦那さまには普通にソースをつけたのですが・・・
「タルタルソースはどーした！！（●｀ε´●）」とクレーム（＾＾；；；；
・・・え？？
カキフライにタルタル？？？（＾＾；
それは初耳（笑）

今まで何回もカキフライ出したけど、タルタルなんてつけたことあったっけなぁ（＾＾；
あたしがつけるおろしソースは絶対食べないのは知ってたけど・・・
なんだかスッキリしない（笑）

クリームチーズはクリスマスにチーズケーキを焼きましょう（＾＾）ｗ
ガトーショコラの予定だったけど、それはまた今度ｗｗ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして今日は、旦那さまはテレワークでお迎えの必要がないので、いつもの彼女と会ってきましたｗ
もちろん場所は、いつものびっくりドンキー（笑）
いつものパインバーグｗｗ

デザートとドリンク付きのお得なセットを注文ｗｗ

珈琲パフェをチョイス（＾＾）ｗ
底から・・・

黄色い白玉団子ｗｗ

今回の目的は・・・物々交換（笑）

・・・っていうか、いつも何かしら物々交換してるんだけどねｗｗ
チーズと昆布、手作りのマロングラッセと煮汁を煮詰めたジャムみたいなもの、そしてムーミンのウエットティッシュケース（＾＾）/

やっぱムーミンかわいいわ～(*´艸｀*)

マロングラッセもめっちゃ美味しい♡

日頃のストレスがぶっ飛びました＼(^o^)／

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最後に・・・
先日、あたしの大好きな落語家さんが亡くなりました（；；）
林家こん平さんです。。。

物心つく頃から、父上と一緒に毎週日曜日に笑点の大喜利を視るのが楽しみでした。
もちろん今でも、毎週視ています。
「１，２，３、チャラ～ん！」お茶の間から、一緒に＼(^o^)／してましたｗ

今年も志村けんさんをはじめ、たくさんの方が亡くなりましたが、あたしにとって一番悲しい訃報でした。。。
ご冥福を心よりお祈りいたします🙏

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クリスマスバージョンの和菓子♪

昨日は、お茶のお稽古でしたｗ

いつもの菓匠彩花苑の季節限定の練りきりがお茶菓子でした（＾＾）ｗ

この2種類ｗｗ

12月というとこで、クリスマスの和菓子（笑）
最近は老舗の和菓子屋さんでも、こんな和菓子を取り入れてるんですねｗｗ

干菓子には、先日丹波で買ってきた黒豆の甘納豆を持参しました～（＾＾）/

きめ細やかな泡立ちのお抹茶♡

月１回の至福の時間ですｗｗ
年内最後のお稽古で、来月はいつもなら初釜茶会なのですが。。。
なんと！公民館の和室が取れなくて＞＜
前会から今の同好会まで、発足してから３０年以上なのですが、こんなことは初めてだそうで（＾＾；
あたしは来年で参加してから２０年なのですが、とても残念で・・・
どこかで会食でもという話も出ましたが、コロナご時世なので来月は中止ということになりました。。。

年が明けてみないとなんとも言えませんが、とりあえず１月はお休み！
一応、２月に節分茶会をすることに決まりましたｗ

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ここんとこずっと寒い日が続いているので、鍋などの温かいものばかりの晩ごはんです。。。

すき焼き

鶏すき

前日の鶏すきの出汁の残りで雑炊（笑）

そんな中、旦那さまがブリの半身を手に入れてきました～＼(^o^)／

魚を自分で捌くなんて、めったにしないので。。。
皮をひくのも一苦労（笑）

なんとかお造りに（＾＾）ｗ

アラは、お義母さん畑の大根と一緒に炊いて。。。
翌日の朝ごはんの一品に（＾＾）/

一晩おいているので、味がしみしみで(*´艸｀*)

昨日の晩ごはんは、殻付きの牡蠣とホタテをいただいたので。。。

牡蠣は蒸してポン酢でｗ
ホタテは玉ねぎのみじん切りとキューピーのフレンチドレッシングで和えましたｗ
お義母さん畑の小松菜はおひたしに、ちょっと混じってた菜の花は刻んで酢味噌和えにしました（＾＾）ｗ
じゃがいもをすりおろしてレンチンして、じゃがいも餅にｗｗ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は、朝から宅急便が２つ届きました＼(^o^)／
一つは、登志子さんが昆布をたくさん送ってくださいました～ｗ

いろんな種類の昆布(*´艸｀*)
料理レシピまでつけていただいてたので、さっそく鯛の昆布締めを仕込みました～♡
そして昆布水もｗｗ

そしてもう一つは、お世話になっている方からクール冷凍便ｗ

松坂牛を使った贅沢なハンバーグ♡

今夜はハンバーグですｗｗ

登志子さん、団長、ありがとうございました～＼(^o^)／

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初めてのチーズフォンデュ♪

ラクレットチーズが手に入りました（＾＾）/

初めて家でチーズフォンデュとやらに挑戦ｗｗ

専用鍋なんてないので、電磁調理器とステンレスの鍋で（笑）
白ワインを温めて、ラクレットチーズを溶かして～ｗ

具材はあるもので・・・

パンでやってみたかったんだけど、却下された＞＜

具を串（お箸）にさしてチーズを絡めて・・・

からまるからまる（笑）

一番美味しかったのは、お義母さん畑のブロッコリーｗｗ

もっといろいろな具でやってみたかったなー

ラクレットチーズってもっと癖があるのかと思っていたのだけど、ぜんぜんチーズくさくないし、美味しゅうございました（＾＾）/

残ったチーズは翌日カチカチに固まってましたが、再び火を入れて溶かし、パスタグラタンにしましたｗｗ

白ワインと生クリームを足して、ベーコンや玉ねぎ、残った具と３つに折ったパスタを合わせて(*´艸｀*)
オーブンで焼きました！

チーズたっぷりのグラタン（＾＾）ｗ

いつものグラタンとは一味違ったものができましたｗ

最後は分離してスープパスタになってしまいました（笑）

食感が変わって、これはこれでありかなｗｗ

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先日の炭治郎パンですが、具材にするのは却下されたので、ラスクにして一人で食べましたｗ

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リベンジ！鬼滅の刃「炭治郎パン」（笑）

先日、失敗した「炭治郎ケーキ」・・・
今度はパンでリベンジしました～！！！

抹茶とココアをパン生地に混ぜて、１次発酵ｗ

棒状に伸ばして、交互に重ねていき、２次発酵ｗ

取り出して切ってみたｗ
・・・撮ったはずの写真が消えてしまいました＞＜
小さくきったものしかないけど（笑）

ところどころずれてはいるけど、一応市松模様のパンができました～（＾＾）ｗ

今日は、そのパンを使ってパングラタンを作ってみました！

パンにモッツァレラチーズを乗せて生クリームをかけて、ベーコンをかけて焼いただけですが、けっこう美味しかった♡
もっとたくさん作ればよかったな～とｗｗ

メインのおかずは、ビーフシチューです（＾＾）ｗ

極厚切りのヒレステーキ肉が半額だったので、思わず買ってしまいました（笑）
赤ワイン、バルサミコ、トマトピューレを混ぜて、クッキングプロで３０分煮込んだので、ホロホロになりました（＾＾）/

最近、いつものイオンの真ん前に新しいスーパーができたせいか、お肉コーナーでちょこちょこ半額セールをやってるんですよｗ
モッツァレラチーズは、普段６８０円の高級な水牛が、１９８円になってたので３パック購入（笑）

豪華だけどとってもお安く仕上がりました（笑）

残りの炭治郎パンは、グラニュー糖をまぶしてラスクにしようかな～♡

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タンドリーチキン食べ比べｗ

タンドリーチキンというのを作ってみましたｗ

初めて知ったんですけど、カレー味だったんですね（笑）
食べたことなかったわ～（＾＾；

今回、２種類のタンドリーチキンの素が手に入ったので。。。
鶏肉に粉をまぶして焼くタイプと、鶏肉をフライパンで焼いて液状のものをからめるタイプの食べ比べをしてみましたｗ

粉タイプｗ

ビニール袋に入れて粉をまんべんなくつけて、トースターでこんがり（＾＾）ｗ

液状タイプｗ

焼いてからめて！

粉の方がちょっと辛かったかなｗ
液状の方はちょっと煮込む形になるためか、味がしみていました！
どちらもご飯がすすむわ～（＾＾）ｗ

ほうれん草のバター炒めを間にはさんでｗｗ

炒めた残りのソースがもったいないなぁと思って。。。

そのまま玉ねぎを炒めて、お水を足してスープにしました（笑）

ポテトサラダｗ

生ベーコンが半額だったので、入れましたｗｗ

集合写真ｗ

「おんなじ味のやつ作ってどーすんねん！！（●｀ε´●）」と怒られちゃった（笑）
だから、食べ比べやっちゅーねん！！！ｗ
同じ味じゃないからいいやんねぇ（＾＾；・・・と言い訳してみる！

翌日の晩ごはんは、こんなメニューでｗｗ

牛肉のもやし炒めｗ

ヨシダのたれで炒めただけです！手間いらずｗｗ

ほうれん草のなめたけ和えｗ

お義母さん畑のほうれん草を、瓶詰めのなめたけで和えただけ！手間いらずその２ｗｗ

トマトとモッツァレラチーズのおかか醤油和えｗ

こちらもおかかをぶっかけて醤油を少しかけて混ぜただけ！手間いらずその３ｗｗ

茶碗蒸しのトマト種かけｗ

具なしの茶碗蒸しを作って、トマトの種のとろっとした部分に白だしを混ぜたものをかけてみました（＾＾）ｗ

「まーた怪しいもん作ってるし！！（●｀ε´●）」と怒られた（笑）
思いつきでやってみたけど、案外美味しかった(*´艸｀*)

集合写真ｗ

手抜きばっかりの食卓です！

そして今日は。。。
お刺身が半額だったので！！

旦那さまの会社の方からいただいた柿を白和えにしましたｗ

しめじとお義母さん畑のにんじん葉を使いました！

お刺身についていたわかめを入れたお吸い物をつけて（＾＾）ｗ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
前回の最後に、インスタでみつけた面白いケーキと書きましたが。。。
実はこれですｗ

鬼滅の刃のブームに乗っかって、作ってみようと試みましたｗｗ
・・・が（＾＾；；；；；；；

ここまではうまくできたんだけどｗ

切ったら崩れてしまいました＞＜

ＬＩＮＥで友達に見せたら、大爆笑されてしまった（ーー；

組み合わせてみたけど、こりゃダメだ（＾＾；；；

今度、パンでリベンジしてみよう。。。（笑）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
おまけの写真ｗ

店の売り場の片隅に、ハエトリソウが瀕死の状態で転がっていたのを、掃き掃除をしてて発見ｗ
夏にいろんな植物とセットになって売ってたものだけど、何でいきなり落ちていたのか謎（笑）
だって毎日掃き掃除してるけど、こんなのなかったもん（＾＾；；

とりあえず持って帰って生きてるところだけ移植してみましたｗ
しばらく様子をみながら育ててみることにしました（＾＾）/

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グラコロの季節到来＼(^o^)／

あたしは冬が嫌いです（笑）
究極の寒がりなんですよ（＾＾；；
２月のめっちゃ寒い時期に産まれたににねｗｗ

冬の楽しみの一つが、マクドのグラコロ♡
一応、関西人なので「マック」ではなく「マクド」です（笑）

今年は、ビーフシチューグラコロっていう新メニューができたみたい(*´艸｀*)
今日やっと買ってお昼に食べました～

ついでにアップルパイもｗ

濃厚なソースに変わらぬ美味しさのグラタンｗｗ

やっぱやめられないわ～（笑）

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昨日の晩ごはんは、中華っぽいメニューに！

エビコチュマヨｗ

特々大のブラックタイガーむき海老を見つけたので、作ってみましたｗ
エビチリにしようかどうか、迷ったんだけどね～！

衣を厚めにして揚げ、マヨネーズとコチュジャンを混ぜたタレを絡めてさっと炒めましたｗ
・・・「炒めすぎ！（●｀ε´●）」とクレームつけられたけど（＾＾；；
海老はぷりぷりで美味しくできたと思ったんだけどねぇ・・・

もやしのキムチ炒めｗ

もやしをキムチで炒めただけの超手抜きの一品です（笑）

ホタテとモロッコいんげんの中華風スープｗ

ホタテは水煮の缶詰を使いましたｗ
実家からの救援物資の品です！
モロッコいんげんは、もちろんお義母さん畑の産物です（＾＾）ｗ
溶き卵を入れて、水溶き片栗粉で少しとろみをつけました～！

昨日は寒かったからね！身体がぽかぽか(*´艸｀*)

集合写真！

そして今日は。。。
鰆の切り身を半額でゲットしたのでｗｗ

ムニエルにして、自家製のトマトソースで（＾＾）ｗ
モッツァレラチーズの包み揚げを添えましたｗ
トマトソースがめっちゃ合う合う(*´艸｀*)

お義母さんからの差し入れの野菜のてんぷらｗ

刻み昆布のポン酢和えと、ブロッコリーｗ

ま、なんとか形になったかなｗｗ

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今日、ケーキ型を新しく購入しましたｗ
久しぶりに明日ケーキを焼いてみようかな～！
インスタでおもしろいケーキを見かけたので、マネッコしたくなっちゃったので（＾＾）ｗ
うまくできたら公開しまーす！！

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お義父さんのバースデーディナー♪

日曜日は、お義父さんの誕生日でした（＾＾）ｗ

事前に旦那さまが「何か欲しいもんある？」と聞いたみたいですが。。。
「これがあったら幸せや！」と、焼酎を指差したらしいです（＾＾；
・・・ホントにお酒がお好きなんですねぇ！

旦那さまからプレゼント贈呈ｗ

中身はこちら、黒霧島です！

「前はずっとこれを飲んどったんや！」と喜んでくれました♪
お誕生日と書かれたお酒は、お義母さんからのプレゼントｗ

あたしからはいつものように、フルコースディナーを（＾＾）/
日曜日だったので、ちょうどよかった(*´艸｀*)

スープｗ

お義母さん畑の白菜をスープにしました！
クルトンの代わりに、弟嫁のブラウンブレッドを乾燥させたものを使いましたｗ

前菜ｗ

スモークサーモンとアボカドの生ハム巻きと、フルーツトマトｗ

メインｗ

クッキングプロで１時間煮込んだスペアリブ、三色パプリカのオリーブオイル煮込み、アオリイカのペスカトーレを一皿に盛り付けました！
骨からポロっと外れるくらい柔らかくなってました（＾＾）ｗ

デザートｗ

栗のケーキと富有柿のゼリー、チョコラスク添え！
むき栗を潰して生地にしてケーキを焼きましたｗ
柿のゼリーは砂糖を使わず、柿だけをミキサーにかけてゼラチンで固めましたｗ
チョコラスクは、パタさんからいただいたものです（＾＾）ｗ

後から思ったんだけど、栗を少し残して上に飾ればよかったなぁと（＞＜）
全部潰しちゃったから・・・（＾＾；；

おまけｗｗ

横手ワイナリーのぶどうジュース（笑）

ワインではなく、めちゃめちゃお高いジュース♪
これは自分用ｗｗ
お義母さんにも少しわけましたｗｗ

気分だけワインを飲んでる雰囲気で（笑）
すっごい甘いけど後味すっきり！！
今まで飲んだ１００％ぶどうジュースで、一番美味しいジュースでした♡
・・・だって、めちゃめちゃ高かったもの（＾＾；；

たまにはいいやんね～（笑）

見た目や味はともかく、雰囲気だけレストランのディナーみたいな料理を振る舞ったのですが。。。
外食がお好きではないお義父さん、おしゃれな料理がお好きなお義母さん、喜んでいただけましたでしょうか！？
お義父さん、あんまり飲みすぎないでくださいね！！

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