ムーミンのバッグと布巾が届きました♡

趣味の一つで絵付けをやっている母上からの贈り物（＾＾）ｗ

大好きなムーミンキャラの手提げかばんと、布巾を送ってくれました～

裏面にも別の絵が(*´艸｀*)


もちろん、この手提げバッグも手作りですｗ
お嬢が幼稚園に入園したときも、体操服かばんやら上履きかばんなどの備品はすべて縫ってもらいました（笑）
我が家にはミシンないし～（お義母さんは持ってるけど）、あたしは不器用だし～（＾＾；
ポケモンのキルティング布を持参して、寸法伝えて全部おまかせ（＾＾）ｗ

あたしが子供の頃も、無地の筆箱に当時好きだったキキララの絵を描いてくれたんですよ！！
うっすらと覚えてる・・・パカパカって両面が開くタイプの赤い合成皮革製の筆箱に、白いインクで描いたキキララｗｗ
実家を家探ししたら出てくるかなー（笑）

一緒に入っていた布巾の絵がこれです（＾＾）/






どんな使い方をしようか・・・考えなくっちゃ♪

さてさて、昨日の晩ごはんｗ

メインは、豚ロースの焼き肉！

お肉を焼いてヨシダのタレで味付けただけｗｗ

茄子の柚子味噌田楽

白味噌と砂糖、柚子皮をたっぷり入れて煮詰めたもの、素揚げした茄子に乗せましたｗ

そして。。。お義母さんから半分おすそ分けしてもらった丸い赤大根ｗｗ

どーやって使おうか悩んで、とりあえずおろしてみました（笑）

溶き卵と混ぜて、茶碗蒸し風にヘルシオさんで蒸しました！

桜色の蕪蒸しみたいなものができました♪

そして今日の晩ごはんは。。。
むちゃくちゃ寒かったので、鍋にしましたｗ

豚肉ちょびっと、あとは白菜、しめじ、えのき、もやし、春菊と、お野菜たっぷり♡

出汁は味噌ベースです（＾＾）ｗ

食べ終わったあとは、ご飯を入れて雑炊にｗ（写真撮り忘れた（＾＾；；）

今日の食後のデザートは、遊びに来ていた義妹が買ってきてくれたチーズケーキ♡

彼女の買ってくるおやつはいつも美味しくて、ハズレがない♪
このチーズケーキもふわふわして美味しかった～＼(^o^)／

そして、宮崎に行っていたようで、お土産ももらいましたｗ

日向夏ドレッシングと宮崎鶏の炭火焼き（＾＾）/

旦那さまが帰ってきたら一緒に食べよ（＾＾）ｗ

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あるもんでグラタン♪と。。。腕のアザ＞＜

グラタンが食べたいなぁと思って。。。
冷蔵庫の「あるもんで」作ることにしましたｗ

むきえびとむきあさりの小パックがあったので、シーフードグラタンにしてみました～！
あとは、使いかけの玉ねぎと、使いかけのしめじと舞茸、マカロニで（＾＾）ｗ


カマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラもありましたｗ


ゴルゴンゾーラは、ホワイトソースに溶かして～ｗ
炒めたマカロニの上にカマンベールを乗っけて、ゴルゴンゾーラ入りのホワイトソースをたっぷりかけて、ヘルシオさんへ！！


ゴルゴンゾーラの入ったソースは、甘い（笑）

ときどきカマンベールの味ｗｗ

なんともおもしろい味のグラタンになりました(^o^)／

そして今日は・・・
辛いものが食べたかったので、久しぶりに麻婆豆腐を作りましたｗ

豆板醤がちょい多かったかなぁ～（＾＾；；
カプサイシン効果で、食べすすめると身体がポカポカしてきましたｗｗ

もう一品は、茄子とモッツァレラチーズとブロッコリーの新芽を具にした春巻きを（＾＾）/

まったく味付けをせず、このまま巻いて揚げました！


麻婆豆腐が辛いので、甘いヨシダのタレをかけてみたのですが、何もつけなくても美味しいかも♡
じっくり揚げたので、茄子もモッツァレラもとろとろに溶けて、外の皮はパリっと（＾＾）ｗ
これ、美味しいわ～（笑）

昨日、仕事で枯れたハナミズキの木を処分してたのですが、枝を折ろうとして勢い余ってひっくり返りそうになり、横に置いてあったコンテナに左腕を思いっきりぶつけてしまいました＞＜

以前に整骨院でもらった塗り薬と湿布で冷やしてたのですが、今日見たら内出血してしっかりアザになってました（＾＾；
腕は上がるので骨はどーもないけど、腕を動かすとちょっと違和感が・・・

今日も湿布して寝よう！！

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活け花の展示会に行ってきましたｗ

インスタでたまたま見つけた胡蝶蘭を使った作品に心を奪われて、フォローし始めた未生流笹岡の師範会の展示会が、尼崎で開催されると知って、見に行ってきました（＾＾）ｗ


生涯学習ブラザ（公民館）のロビーに作品が展示してあるだけなので、規模は小さかったけどねｗ
『いけばなと本の出会い展』というタイトルで、師範の方々が本のイメージを活け花で表現するというもの・・・

あたしは中興未生流を習っていたのですが、同じ未生流でも使ってる花材が違うので、前から興味を持ってましたｗ


活け方の基本の形は同じなんですが、蘭やダリアなどの洋花を活け花に取り入れてるんですよ！
あたしが今まで活けたことない組み合わせなので、とっても勉強になりました！







たとえば、「鶴のおんがえし」がこんな感じ。。。


「かぐや姫」はこんな作品に。。。


「源氏物語」もありました。。。




「銀河鉄道の夜」がこちら。。。

写真ではわかりにくいけど、ラメの入った羽を使って銀河を表現しているのがよくわかるものでしたｗ



ティーポットを花器にするなんて、おもしろい発想ですよね～ｗ

この水仙を活けてた方とお話させてもらいましたｗ
お花に携わってる方との会話ってほんとに楽しい♪
いろいろ勉強になることもあるし～
たまには一人でゆっくりこういう展示会を見に行くのも心が安らぎます～♡

最後に、「良かったら見に来てください」と、４月の神戸での展示会の招待券をくださいましたｗ

誰を誘って見に行こうかな～♪

旦那さまはまったく興味がないので（＞＜）
おばあちゃんは松栄未生流の先生をやってたのにねぇ（＾＾；；；；；

そして晩ごはんは。。。
日曜日の昼間に旦那さまをほったらかして一人ででかけたので、奮発して鯛のお刺身を買ってきました（笑）

カルパッチョにして（＾＾）ｗ

そして、こないだ作ったアボカド入りの餃子も少し・・・

「変なもん入れんなや！！」と言いながら、パクパク食べてた旦那さま・・・

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生豆焙煎したての珈琲をいただいてきました♪

昨日はお休みだったので、いつもの大悪友彼女と美味しい珈琲を飲んできました（＾＾）ｗ

住宅街の中にある隠れ家的なお店で、あたしのお気に入りの珈琲屋さんですｗ

以前にも紹介しましたが、ここのお店は注文してから焙煎してくれるので、一味違う珈琲がいただけます♪


彼女も珈琲好きなので、一度連れて行こうと前から思ってました（＾＾）ｗ
なんせこのお店、珈琲の味にとってもシビアなお嬢のお墨付きのお店だもの（笑）

普通の喫茶店と違って、生豆を煎るため待ち時間が長いｗ
店中に珈琲の香りが漂ってくるので、待ってる時間もワクワク楽しみなのが特徴！
本当に珈琲が好きな人じゃないと、この気持ちはわからないのよね～
彼女はちゃんと理解してくれてたので安心しました（笑）

日替わりの手作りケーキもとっても美味しいんですよ！！
今回は、クルミとオレンジピールのシフォンケーキでした～

今回は、グァテマラコーヒーをいただきました♡

クルミがたっぷり入ったふわふわのシフォンケーキ、最高でした（＾＾）/
写真は撮り忘れましたが、途中で煎りたての豆を数粒出してくれるんですよ！
カリカリっと食べるこれがまためっちゃ美味しいの(*´艸｀*)

気心の知れた友人との優雅な時間は、日頃のストレス解消に一番効きますｗｗ

その後・・・
バレンタインに作ったガトーショコラをタイムラインにＵＰしたのを見て、元同僚ドライバーさん達から催促されていたので、例によって「えさ」という名の差し入れをお届けにｗ
・・・っていうか、２年も経ってるので異動やなんやで皆散り散りになっているので、３センターにお届けするはめに（＞＜）
いろいろ懐かしい人に会えるからいいんだけどね（＾＾；

この日の晩ごはんは、ヤマト時代に毎日お昼を食べていた定食屋さんへ。。。

ドアを開けた途端、「久しぶりやなぁ！」「誰かと思ったらヤマトの姉ちゃんやん！」「元気そうやなぁ！」と。。。
お店の方だけでなく、お客のおっちゃん達にも声をかけられました（笑）
これには彼女も「さすがやな（笑）」と大爆笑してました～
久しぶりの美味しい料理とおっちゃん達との会話に夢中になり、写真撮り忘れ（笑）

皆さんに覚えてもらってて、めっちゃ嬉しかったｗｗ
やっぱあの町は大好きだわ～♡

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鉄腕ダッシュのマネッコその２ｗ

前回のアボカド鍋に引き続き、今日は餃子をマネッコしてみましたｗ

具材は、豚ひき肉とキャベツのみｗ

タネを少なめにしてアボカドをいっしょに包みましたｗ

さあ、どんなお味になるのやら！？

あ、にんにくは入れておりませんｗｗ

もうちょっと焦げ目をつけても良かったかなぁ～

タレは、ヨシダのタレにコチュジャンをたっぷり入れて、マヨネーズを少し混ぜたオーロラソースみたいなものをつけましたｗ
これが大正解♡

豚肉もキャベツもアボカドも甘いから、この辛いタレがピッタリでした～（＾＾）/
用意したタレが途中でなくなっちゃって、足したくらいたっぷりつけましたｗ
ご飯がすすむすすむ～(*´艸｀*)

残ったアボカドで二品作りましたｗ

スライスしてわさび醤油をかけたものと、薄くスライスしたキクイモと合わせたサラダｗ

今日はアボカド尽くしの料理でした♪

明日は仕事はお休みなので、久々に大悪友彼女とデートしてきますｗｗ

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アボカドを鍋に～！？

昨日の鉄腕ダッシュで、太一とイノッチがおもしろい鍋を食べていたｗｗ

アボカドとカマンベールチーズのキムチ鍋・・・とでもいっとこか（笑）
美味しそうというより、おもしろそうだったのでマネッコしてみました～♪

具材はいたって普通。。。冷蔵庫にあった野菜でｗ
白菜、しめじ、春菊、こんにゃく、豚肉（2枚しかなかった）、豚肉つみれ（半額だから買ってみた）
そして、カマンベールチーズとアボカドを入れるという（＾＾；



麺はやっぱ中華麺かなぁ～


感想は。。。
加熱されたアボカドは生で食べるより柔らかくて、口で溶けるｗ
キムチとカマンベールの組み合わせは・・・好き好きかなー
ちょっと残念なのは、豚肉つみれが美味しくなかった＞＜
半額シールを見ちゃったから、ついつい買っちゃったのよね（＾＾；；
普通に豚肉の薄切りを入れた方が美味しかったであろう！

鉄腕ダッシュでは、これの他にもいろいろ作っていた！
もう一つマネッコしてみたいと思ったのは、餃子ｗｗ
ひき肉のタネにアボカドを乗せて包んでいました！
次はこれを作ってみようか（笑）

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今年のバレンタイン♪

今年は抹茶をテーマに、ガトーショコラを焼きました～ｗ

使ったチョコレートはこれ！

これを二箱ずつ、重量にして約２００ｇの抹茶チョコｗ

ＬＯＯＫの方は箱をあけるとすぐ取り出せるけど、Ｍｅｌｔｙｋｉｓｓの方は。。。

個別包装袋から出すのがめっちゃめんどくさかったさー（＾＾；；

生クリーム、二種類のチョコレート、バターを湯煎で溶かしていき。。。




溶き卵を混ぜて、小麦粉を入れれば生地が完成！


あとはヘルシオさんにおまかせ(*´艸｀*)


粗熱をとって冷蔵庫で一晩寝かせれば、しっとりした抹茶ガトーショコラのできあがり♪


14日は金曜日だったので、一日遅れのバレンタインとなりました（＾＾）！

第３土曜日は、お茶のお稽古！
今回は御茶菓子の写真しか撮ってない（笑）

この緑は、麻の葉なんだって～！
初めて食べましたｗｗ

お義母さんから、またまた珍しい野菜をもらいました（＾＾；

生姜だと思ったら、キクイモでした～！

生でも食べられるというので、薄くスライスして味見！
癖がなくシャキシャキしてほんのり甘い(*´艸｀*)
これは生で食べるべき！！ということで。。。

サニーレタスと、ごまドレッシングでいただきました～ｗ

メインのおかずは、クッキングプロで煮込んだスペアリブ（＾＾）ｗ

骨がポロッと外れるくらい柔らかく煮込まれてましたｗ

百合根まんじゅうの銀餡かけｗ


もずく餡の茶碗蒸しｗ


なんだかんだいろいろできたな（笑）

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合鴨の春巻きと、おばあちゃんの小鉢♪

合鴨の細切れを半額でゲットｗ


これを甜麺醤とコチュジャンを合わせたものと和えて・・・

白ネギといっしょに春巻きの皮で包んで。。。

なんてブッサイクな春巻きなんでしょう（＾＾；；

しかも揚げたら、まるで焦げたように皮が黒くなっちゃって（笑）

ま、自分一人で食べるんだし、見た目はどーあれ味は美味しいからいいかな～(*´艸｀*)

ご飯は焼き飯、スープは創味シャンタンで中華スープにｗ


昨日は、久しぶりに会った友人とラーメン食べにいったｗ
・・・話に夢中になって写真撮り忘れ（笑）

そして今日はこんな品揃えでｗｗ

まずイカの軟骨とチンゲン菜をこのスパイスで炒めました（＾＾）ｗ

これはシーフード専用のスパイスｗ

ガーリックと月桂樹がいい仕事してます（＾＾）ｗ


二品目は、茄子と甘唐辛子の揚げ浸しｗ

揚げ浸しっていっても、今回は揚げてはいないんですよ（笑）
以前、ｄｅｃｏさんに教えてもらった、食材に油をかけてレンジにかけただけのものｗｗ
楽ちんだし、何より油がちょっとでいいのがいいね～(*´艸｀*)

もう一品は、ささみときゅうりの酢の物ｗ

ささみは切り目を入れて熱湯につけ、お湯の中でお箸で細かく割いていくといい感じで煮えます！
グツグツ炊いちゃうとパサパサになっちゃうからね～ｗ
割けたら素早く水で冷まします！
あとは塩もみしたきゅうりとみょうがと一緒に、砂糖と酢で味付けてゴマをふって完成（＾＾）/

この小鉢ですが、もう２０年以上前になるか、旦那さまのおばあちゃんが入院したときの快気祝いとしてもらったものｗ

デザインも丸くて可愛いし、柄もとっても上品で、大きさもちょうど使い勝手がよいので、重宝していますｗ

これを久しぶりに使ったのはたまたまなんだけど。。。
食べながら思い出したのが、明日のバレンタインデーはおばあちゃんの命日だってこと！
おばあちゃんが亡くなって１５年。。。来年はもう１７回忌。
この家に来て一緒に暮らしたのはたった５年足らずだったけど、お華の先生だったからいろいろ教わったり、花器もたくさんいただいたり。。。
ほんとに上品で優しいおばあちゃんでした。

バレンタインといえば。。。
今年のチョコのテーマは、抹茶にしましたｗ

先週作ったブラウニーのリベンジにしようかとか、いろいろ悩んだ末、この抹茶チョコを使ってガトーショコラみたいなのを作ることにしました（＾＾）/

どんなものになるのか。。。自分でもわからん（笑）

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チョコレートブラウニー。。。かな？（笑）

そうぼりんさんの記事を見て、チョコレートブラウニーが食べたくなって。。。作っちゃいましたｗ

ちなみに、彼女のケーキ作りはプロ級で本格的だから、マネッコなんてできないけど（＾＾；
その記事の中に、「全卵を泡立てて。。。」と書いてあったので、これがやってみたくて（笑）
普段ケーキを焼くときって、白身と黄身を別々に泡立てるのに、全卵で泡立てるって？？
とっても興味しんしんで・・・
どんな感じのなるのか想像もつかなくってｗｗ

途中砂糖を混ぜて・・・卵白を泡立てるより時間はかかったけど、もっちりした生地ができました（＾＾）ｗ


ここに湯煎で溶かしたチョコレートを混ぜて、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて生地完成！
上に刻んだチョコをふりかけて、ヘルシオさんへ（＾＾）/


出来上がりはブラウニーというか、ふんわり軽めのケーキになりましたｗｗ


ラム酒入りのホイップをつけて食べました～（＾＾）ｗ


さてさて、本日の晩ごはんｗ
今日も寒かったからね～

鶏手羽中とこんにゃくと大根をクッキングプロに入れて、ボタンをポン！（笑）

大根もこんにゃくもしみしみ～(*´艸｀*)

大根の皮は、きんぴらにしましたｗ
そして、かぼちゃのサラダと（＾＾）ｗ


大根はお義母さん畑産なので、葉っぱ付きｗ
刻んでレンジで加熱して、炊きたてご飯に混ぜて菜飯にしました～！


・・・ちょっと大根が多かった（笑）
お腹いっぱい・・・食べ過ぎた＞＜

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すね肉シチューとおでん♪

クッキングプロを使って、すね肉のシチューを作りました（＾＾）ｗ

すね肉、玉ねぎ、クィーンしめじ、セロリを入れて、カレーパートナー小袋シリーズのフォンドボー、ケチャップ、水と炒めたまねぎを入れて、ボタンをポン！！


ピッピッピッピッピ～♪
できあがり♡

出来上がってからフィットチーネを入れて完成（＾＾）/

すね肉って家で煮込んでもなかなか柔らかくならなかったから、あんまり使わなかったけどｗ
何日も煮込んだようにホロホロに仕上がりました♪

先日、お義母さんとの会話の中で、おでんの話がでましたｗ
おでんっていろんな種類が入ってるからこそ美味しいのに、たくさんできんちゃうから最近はめったにしなくなったと。。。
たしかに、子供の頃の我が家のおでんは、ありとあらゆる種類が入って何をどんだけ食べてもＯＫでした！
大きな大きなお鍋と大きな大きな寸胴鍋に山盛り炊いてた（笑）

とりあえず一通り入れて、いっしょに食べました（＾＾）/

やっぱおでんはこうでなくっちゃｗｗ

すじ肉は串にささず、大きいまま炊きます！
そして、おでんにかかせないのが、母上オリジナルのもやしとお餅が入った自家製巾着(*´艸｀*)
実家のおでんには必ず入ってたので、結婚したときにあちこちのスーパーでもやし入りの巾着を探したけどどこにも売ってなくて。。。
初めて自家製だったと知りました（笑）

揚げを開いてもやし、餅、豚肉を詰めて。。。

爪楊枝で閉じる！

もやしがお出汁を吸って、めっちゃ美味しいんです（＾＾）ｗ

クッキングプロはそんなに大きくないので、数回にわけて煮込みましたｗ
大根けっこう入れたんだけど、今朝追加をまたクッキングプロで（＾＾）ｗ
すぐできちゃうからいいよね～！

今日もおでんです（＾＾）/

ムーミン公式サイトにて、限定のＴカードが販売されました（＾＾）ｗ


う～ん！！全部欲しい！！
だけど、Ｔカードは一枚でいい。。。
ってことで、こちらをポチっとしました（笑）

今まで使ってたファミマのＴカードのポイントをこっちに移行して、手続き完了＼(^o^)／

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