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ちょっと実家へ。。。w

毎年この時期に、年賀状作成のため実家へ行っていますw
現在我が家にはプリンターがないのでね(^^;

今年は喪中なので、お義母さんのプリンターを借りて喪中はがきを作ろうと思っていたのですが。。。
なんと!故障して動かないことが判明(><)

急遽、母上に連絡して昼から実家へ行って作ってきましたww
恒例の玄関の様子を。。。
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まだ秋バージョンでしたw
昨日まで出かけてたので、明日変える予定だったとか・・・
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あたしのお気に入りの執筆中の紫式部もちゃっかり(笑)

こちらは玄関正面の様子
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秋の新作らしいですww
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今日の晩ごはんは、久しぶりの母上の手料理(^^)w
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もちろんデザートつき(^^)w
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抹茶アイスがめちゃ美味しい♡

珈琲には、最近あたしがはまってるシナモン珈琲にしてくれました(*´艸`*)
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このコーヒーカップ!柄が気に入って買ったみたいなんですが、お皿がなかったらしくて。。。
カップの図柄をコピーしてデコパージュでお皿を作ったんだそうです(笑)
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我が親ながらすごいなぁ。。。(笑)
おみごと\(^o^)/

年内はたぶん帰れないから、次はお正月バージョンを楽しみにしておきましょう(^^)w

午前中は、シャルレの代理店のところへお歳暮代わりにシクラメンをお届けに行ってきましたw
あたし一応、特約店をやってますのでね(笑)
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左端のピンクのお花が今回お届けしたフリンジシクラメンです(^^)w
花びらがフリルになっててめっちゃかわいいでしょw
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シクラメンが大好きな代理店、とっても喜んでくださいましたw

帰りに事務所の向かいにあるケーキ屋さんのケーキをお土産にいただきました~(^^)/
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実家でたらふく食べておなかいっぱいで帰宅したけど、リーガルVの最終回をみながらちゃっかり完食(笑)
甘いものは別腹~♡
ネズミのチョコケーキ、濃厚でめちゃ美味(^^)!

母上、代理店、ごちそうさまでした~(^^)/

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サザエの壺焼き~♪

今日はちょびっと寒さがマシでしたね~(^^)w
水曜日はマンダイのポイント3倍デー!
帰りによってきました~ww

今日のメインは、半額でゲットしたサザエ3こ(*´艸`*)
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出汁醤油をちょっと垂らして、トースターで焼きましたw
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簡単に身が出てきました~(^^)!
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他のおかずはこんな品揃え~w

富有柿と春菊の胡麻和え
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タイムサービスでゲットした富有柿と春菊を使っての一品w
春菊は熱湯につけてさっと湯通しww
すりごまに牡蠣醤油とお砂糖、そして隠し味にマヨネーズを少々。。。
マヨネーズ入れるとコクが出るんですよね(^^)w

かぼちゃの煮物
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お義母さん畑のかぼちゃに砂糖と醤油をかけてレンジで加熱、かつおぶしをかけただけですw

イカのトビッコ和えとれんこん揚げのおろし和え
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イカのとびっこ和えはパックになったものを買いましたw
もちろん割引シールが貼ったもの(笑)
大好きなれんこん揚げに大根おろしを添えてみましたw
こちらも割引されてたのww

ちりめん山椒も割引になってたので、買っちゃいました!!
こちらは炊きたてご飯に混ぜて~
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お味噌汁の具は、大根の皮、横取りした春菊、舞茸ちょびっと、そしてみょうがですw

あれもこれもお買い得~♪っと調子に乗って、いろいろできちゃいました(笑)
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以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

いつもいろいろ投稿してる日本ブログ村のブログトーナメントww
「ほっとする暮らしトーナメント94」に投稿した記事が、優勝しました~\(^o^)/
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お義父さんのバースデーディナーの記事です(*´艸`*)

さっそくお義父さんに報告しましたが。。。あんまり意味がわかってなかったみたい(^^;;;

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パイ包みグラタンと、おやつw

今日もめっちゃ寒かった~><

鶏とかぼちゃと舞茸で、熱々のグラタンを作って、器をパイで包んで焼きました(^^)w
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緑色のは、サニーレタス(笑)

パイシートを伸ばしてグラタンをよそった器に貼り付けて。。。
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周りを切り落としたパイ生地は。。。
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野菜ジャムを塗っておやつに~ww

一緒にオーブンへ!!
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サクサクのパイを崩しながら食べました~♪
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中のグラタンには、こっそり食べる甘酒を混ぜましたので(笑)
めっちゃポッカポカ\(^o^)/

そして一緒に焼いたおやつは~(*´艸`*)
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形は不揃いだけど、自分一人で食べるんだからいいじゃん!!

以上、本日の晩ごはん&おやつでした~(^^)/

今日、いつものライフにて、昔の上司にばったり会いましたww
当時はセンター長でしたが、今はエリア支店長(^^)w
よく帰りにラーメン食べに連れて行かれましたわ~(^^;
そして送り迎え。。。ww
愛人の異名をとってましたからね(><)
今では懐かしい思い出です(笑)

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キムチ鍋&リゾット(^^)!

昨日、今日と、この二日間ホントに寒かった~(><)
仕事しながら、「今日は絶対鍋を食べてやるぅ~!!」と心に誓いました(笑)

そんでもって、昨日の晩ごはんは、キムチを1パック丸ごと入れたキムチ鍋~♪
具は、黒豚ロースの切り落とし(半額でゲット!)、もやしミックス1袋(30%引き)、春菊(広告の品)、冷凍うどん1玉です(^^)w
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カプサイシン効果で身体ぽっかぽか\(^o^)/
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この後、雑炊にしようと思ってたけど、結構お腹いっぱいになったのでやめました(笑)
残り汁は・・・このままで~ww

そして今日は、この残り汁にご飯を入れて、アボカドとモッツァレラチーズを角切りにして、リゾットにしました~♪
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キムチとチーズってめっちゃ合うんですよね~(^^)ww
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モッツァレラがトロトロ~(*´艸`*)

二日続けてポッカポカの晩ごはんでした~(^^)/

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高級ハムギフト届きました\(^o^)/

東京の知り合いから、ハムのギフトをいただきました(^^)w
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さっそく、今日の晩ごはんにいただきましたw
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粗挽きソーセージに切り目を入れてフライパンで焼き、粒マスタードをたっぷり♡
生クリームを混ぜて焼いたふわっふわのプレーンオムレツと、じゃがいもとさつまいものフライドポテトを添えて♪

ロースハムはアボカドと一緒に、自家製のレモンドレッシングをかけて~
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そしてもう一品・・・
玉ねぎに切り目を入れて、丸ごとレンジで蒸しました~
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バルサミコと醤油を1:1で合わせたソースをかけていただきました(^^)/
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加熱した玉ねぎって、めっちゃ甘くて美味しいですね♡
ホントはもっとキレイに花が開いたみたいになるはずだったんだけどねぇ(^^;;
取り出して器に移すときに失敗して、形が崩れてしまいました><
ま、美味しいからいいか(笑)

以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

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マンゴーソレイユパイと、豚の角煮♪

親戚からいただいたマンゴージャムを使って、パイを焼きました(^^)/
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パイシートを伸ばしてジャムをたっぷり塗って、もう一枚と合わせて、切り目を入れてねじりねじり(笑)
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以前チョコで作ったソレイユパイです(^^)/
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サクサク美味しいパイができました~\(^o^)/
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そして本日の晩ごはん(^^)w

豚バラ肉の塊で、角煮を作りましたww
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豚肉を入れた鍋にひたひたの水と塩麹を入れ煮込みます。
これだけでも美味しそう(笑)

煮汁が少し残ったところで砂糖、醤油、お酒を入れて煮詰めて出来上がりw
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チンゲンサイの塩麹炒めとマリンパスタを添えましたw

れのブロガーMOMAさんのところで見た、ブロッコリーの芯の使い方をマネッコしました~w
芯は捨てずに食べる派なんですが、輪切りにしたことなかったわ~(笑)
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山芋とこんにゃくと一緒にごま油で炒め、中華風炒めものを(^^)w
食感がとってもいい!!♡
違う切り方をしただけで、こうも違うんですね~!!
とっても勉強になりました(^^)/

こちら白菜の芯ですw
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これを細く切って、カニカマと酢の物にしました(^^)w
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みょうがも少し入れていますw

冷蔵庫にたくさんの種類のお義母さん畑産のお野菜があるので、野菜たっぷりの味噌汁を作りましたw
味噌汁というか・・・味噌煮込み汁って感じですかね(笑)
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生姜も入れたので、ぽっかぽか\(^o^)/

以上、本日のデザート&晩ごはんでした~(^^)/

今日はお休みだったのですが、朝から雨が降ってましたね~(^^;
・・・やっぱりあたしが休みの日は雨ですね(笑)
家の中に居ても寒いくらい・・・今年初めてホットカーペットをつけましたw

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リベンジ!!バラのアップルパイ♪

ライフで、紅玉を見つけたので買ってきました~w
これで、以前作ったバラのアップルパイに再挑戦!!!
冷凍パイシートもカゴに入れて、準備万端(笑)

・・・これ、中まで赤いリンゴじゃなかったんやー(^^;;;
思いっきり勘違い><
一緒に働いてる方に話すと、紅玉はそのままだと酸っぱいけど加熱すると甘くなるので、アップルパイには最適なリンゴだと教えてもらいましたw

何とか花びらを赤くできないものか。。。と考えて、レモン汁の代わりにザクロ酢を使って煮てフィリングを作ってみましたw
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いい感じにピンク色に染まりました~(*´艸`*)

細く切ったパイシートを伸ばして、挟んで巻いて~シナモンをちょいふりかけてw
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前回と全然違う、ちゃんとバラができました\(^o^)/
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210℃に予熱したオーブンで、20分ほど焼けば。。。
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きれいにバラのアップルパイが焼き上がりました~♡

ところが。。。。。。。
食べてみると、味は甘酸っぱくて美味しかったのですが、皮が噛み切れなくて><
でろ~んと崩れてしまうのですよ(><)
食感もこの皮のせいで台無し(ーー;
他人には食べさせられないので、一人で完食しました(笑)

こりゃまた赤いリンゴ買ってきて再リベンジしなくちゃね!
次は皮を剥いてからフィリングを作ろう!!と、思いました(_)

さて、晩ごはんはというと。。。
リンゴの切れ端とトマトを使って、クリームソースのパスタを作りました(笑)
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ほのかな甘味と酸味がなかなか絶妙なパスタになりました♡

以上、本日のデザート&晩ごはんでした~w

10ヶ月ぶりに美容院へ行ってきましたww
ん~。。。どうしようかと考えましたが、結局短くカットする勇気はなく、いつもどおり毛先のカット(笑)
ちょっと色を明るく染めました~(*´艸`*)
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カワハギ鍋と、混ぜこぜセコガニ尽くしw

いつものライフにて。。。今日はこんな食材を発見しました!!
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まず1つ目は、ウマヅラハギの鍋用セットw
地域によって呼び方が違うんですよね~
関西では、「ハゲ」と呼ばれています・・・
全国的には「カワハギ」なんですよねぇ(笑)
学校出て会社勤めをするまでずっと「カワハギ」しか知りませんでした(^^;;
会社で「ハゲを知らんとかありえへんで!」と言われて・・・
帰宅して、「ハゲって魚知らない!」と父上に報告すると、叱られちゃいました(笑)
「よく釣ってきて食べさせとるやろが!!!!」とね!
そんなある意味思い出の魚です(*´艸`*)

一人で食べるには量が多かったので、半分お義母さんたちにおすそ分けしました!
もやしミックスの野菜と一緒にお鍋にしました(^^)w
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肝もたっぷり入っていたので、こちらは牡蠣醤油と合わせて一煮立ちさせて、肝醤油タレにしました~
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肝がすごーく甘くてめっちゃ美味しかった♡
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タレの味が濃厚だったので、雑炊にせず白ごはんと一緒に食べましたよ(笑)

そしてもう一つのお買い得食材がこちら!
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セコガニ1匹分です(^^)w

内子も外子もミソも足からほじくり出した身も。。。すべてを混ぜまぜして(笑)
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ポン酢をかけて柚子胡椒を少々。。。
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やっぱカニは卵とミソやね♡

食後のデザートは、これまた半額シールを目ざとく見つけてしまったパイン&ルビーフルーツ(笑)
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美容のためにフルーツはかかせませんね~(^^)/

以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

今日から新人の若い男の子が入ってきました~w
見かけは今どきのさわやかな若者ですが、とっても礼儀正しくて、全員にきっちり挨拶してました!
たまたま今日は社長もいらっしゃったのですが、「よろしくお願いします」と近くまでいって挨拶(^^)w
普段は無表情な社長も笑顔で頷いてました(笑)
・・・社長の笑顔初めて見たような気が。。。(^^;;

歳を訪ねたら、なんとお嬢と同じ年wwしかも10日違い(笑)
胡蝶蘭のラッピングも「おもしろそうなのでぜひやってみたいです!」と意欲満々♡
期待のニューフェイスです\(^o^)/

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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那、一人暮らし中の娘が1人、あたしは義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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