京都で生湯葉を♪

今日のスケジュールは無茶やったわ~><
朝一、梅田スタートで午前中は心斎橋付近、昼休憩を挟んで京都方面へ。。。
人手不足のため定期メンテナンスが追いつかず、こんなことに(^^;;;

あたしがまだ入社したばっかりで、一人で行けるところが少ないので別行動が限られるのよねー
事務所から梅田まで行って、作業後地下鉄で心斎橋で合流。。。
そして京都での作業開始・・・
今日は17:00までの契約になってたのですが、終わるわけもなく(笑)

「申し訳ないけど、ここであがって!残りの作業はこっちでやるので、ここから電車で直帰してください」

をいをい!!ここはどこなんだ!??(笑)
今日は事務所に出勤だったので、JRの駅に自転車預けてるし・・・阪急で帰れない(^^;
神戸同様、土地勘が全くないので、乗り継ぎすらわからない~><
スマホのグーグルマップで確認しつつ、地下鉄でJR京都駅へ向かい、なんとか帰ってこれました(笑)
・・・便利な世の中になったもんだなぁ~(≧∇≦)/

地下鉄までの商店街で、生湯葉を買いました♪
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生湯葉の半分は、お義母さんの水茄子とオクラと、そしてこのヘンテコリンな野菜と一緒に炊合せにしました(^^)w
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なんか、宇宙人みたいだけどコールラビとかいう蕪のようなお野菜です。
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もう半分は、そのまま柚子胡椒醤油をつけてお刺身でいただきました~w
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そして~w
先日、半額で買っておいた厚揚げをステーキに、砂ずりをガーリックマジックソルトでw
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水茄子の半分は、昆布茶を振りかけて放置(笑)
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お義母さん作の豆の胡麻和えをいただきました~
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そして今日のデザートはww
生湯葉と一緒におみやげに買った、笹生麩餅です(^^)w
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お抹茶を点てていただきました~w
お茶の御詰と御名は、一保堂茶舗の京極の昔です(^^)
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以上、本日の晩ごはん&デザートでした~(^^)/

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オリーブ素麺でチャンプル~♪

先日お義母さんからお土産に、オリーブ素麺をいただきました(^^)w
日本のエーゲ海とも言われている岡山県牛窓町ww
オリーブ畑もたくさんあるのですよ(^^)!
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今日はこれを使って、素麺チャンプルーみたいなものを作りました(^^)/
豚肉やキャベツを炒めて、茹でたオリーブ素麺を一緒に炒め・・・
味付けは、昔お客さんからいただいた韓国の調味料でピリ辛にww
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夏はこういうピリっと辛いのが美味しいよね~w
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緑色がさわやかでいい感じ(≧∇≦)/
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そして、今日のデザートはw
なんのへんてつもない・・・ソフトクッキーを焼きました(笑)
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あ~!!小麦粉を使い切ってしまいました><
最近、近所のスーパーでこんな小麦粉ほしかったを見かけなくなったのよね・・・
使いなれちゃうと普通の小麦粉じゃめんどくさくって!
西友のネットショップにも在庫がないみたいで。。。
また安いところを探さなくちゃ(^^;;

以上、本日の晩ごはん&デザートでした~(^^)/

庭の桔梗がきれーに咲いていたので、トイレに活けました(^^)w
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昨日の海老の頭と、俺の生ブリュレ~♪

昨日の赤えびの頭をホイル焼きしました~(^^)w
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横のはシュウマイですww

他のおかずは、お義母さん畑で採れた茄子とししとう(?)を煮たものと、ミニトマトww
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ミニトマトは採れたてだから甘い甘い(^^)ww

ご飯は昨日のアサリ生姜の混ぜご飯が残ってたから!!
めっちゃ色が付いて、炊き込みご飯みたいになってました(笑)

そして~!!!
今日の目玉(笑)
仕事帰りに最寄りの駅を降りたら、こんな屋台が出てました(^^)w
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その場でカラメルの粉をブリュレに振りかけてバーナーで焼いてるのww
甘く香ばしい誘惑に・・・><
お土産に3つ買って帰りました~♡
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このパリパリがたまらない(≧∇≦)/
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これを食べる時、いつも思うこと・・・「バーナー買おうかなぁ・・・」

以上、本日の晩ごはん&デザートでした(^^)/

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手抜きの混ぜご飯~♪

事務所に出勤の時はJRですが、今日は京都に直行だったので、阪急で河原町へ。。。
帰りに最寄りの阪急の駅でお買い物(^^)w

店内に。。。よからぬコーナーが(^^;
キムチ屋さんがでてました~wwでもキムチは買わず(笑)
買ったのはこれ!
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アサリの生姜煮ですww
一人だからってちょこっとにしてもらい、ついで山葵マヨであえた明太かずのこもちょろっと!

今日の晩ごはんは、このアサリを炊きたてご飯に混ぜて~\(^o^)/
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三つ葉を乗っけてみました~w

そして明太かずのこは、アボカドとトマトと混ぜてサラダに(^^)w
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カゴにアボカドを入れてたのを見つけられちゃったんですよww

他にも、キムチはもちろん、タコの柔らか煮とか危険なものがいっぱいありました(笑)
隣の魚のコーナーには、こんなお買い得品が・・・
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なんと!3尾で100円ですよぉ~!!!!2パック買っちゃいました(≧∇≦)/
身を取り出して、バルサミコ醤油をかけただけですw
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めっちゃ甘~い海老でした~(^^)/
頭はね、明日にでも塩焼きにしていただきましょう♡

そしてお義母さんからの差し入れは、焼き茄子ときゅうりのキューちゃん風ww
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しっかり1食分の晩ごはんになりました~(^^)ww
デザートは・・・ハーゲンダッツのチョコレートブラウニーです!!
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ブラックコーヒーとあうあう♪

以上、本日の晩ごはん&デザートでしたw

同じ駅前のスーパーで。。。いっぱい買っちゃいました~><
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きゃははは!!全部半額~!!!!\(^o^)/

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日曜日の朝ごはん♪

転職してから日曜日が休みになったので、しっかり朝ごはんを作っておりますww

たまには朝ごはんもUPしてみようかなぁ~
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今日は豪華にワンプレートにしてみましたw

 黒胡椒ソーセージ入りスクランブルエッグ
 もやしのナムル
 ほうれん草のバター炒め
 トマト
 とうもろこし
 昨日の残りの揚げ物
  海老はさみれんこん かぼちゃ

以上、本日の朝ごはんでしたw

昨日は神戸の某モール内に直行直帰で植物のメンテナンスに行ってきましたw
いつもは事務所から車で2、3人で行くのだけど・・・今日は電車で独りぼっちの作業(^^;;;
ちゃんとできるかどうかめっちゃ不安でしたが、なんとか滞りなく作業終了しました(笑)

電車でどう行くんだろう・・・と、そっちの方が不安で不安で。。。
新神戸駅から歩きなんだけど、究極の方向音痴で作業場に辿り着くのか!?

電車での行き方を教えてもらいましたが、みんな何故か三宮から地下鉄に乗り換えるという・・・
直接JRで新神戸駅に行けばいいのに、と思ってナビタイムで調べてみました!
あれあれ???乗り換えはやっぱり三宮から地下鉄で新神戸と出る(^^;;;

・・・ここで初めて知りました(笑)
新神戸駅というのは新幹線にしかないというとことを(^^;;
新大阪はちゃんとJRの駅あるのにね~!
JRより阪急の方が三宮から地下鉄乗り場までが近いので、阪急で向かいました(^^)w
乗り換え不便やわ~><
神戸なんて電車で行ったことないからね!

明日は、堺方面に一人で作業しに行く予定になってるみたいです(^^;;
ま、今度は作業の場所が離れているので、車ですけどねw
さあ、無事に辿り着けるのか!??(笑)

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豚まん作りました(^^)w

そうぼりんさんとこで豚まんを見て食べたくなっちゃいました~(^^)/

関東では肉まんっていうんだよね!関西人は豚まんっていうんだよww
井村屋は肉まんだけど、551は豚まんだもの(笑)

今回は中の餡は豚ミンチと椎茸で作りましたw
椎茸は、干し椎茸をチビチビちぎってね。。。
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うまみ酒とお醤油、砂糖、コチュジャンでピリ辛にして、水溶き片栗粉でとろみをつけましたw
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生地を捏ね、餡を包み。。。
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ヘルシオさんで15分(^^)/
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相変わらず形はブッサイクだけど(^^;;;;
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美味しくできました~\(^o^)/
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晩ごはんは、鶏のぼんじり肉が売っていたので、甘辛く煮付けてみました(^^)w
焼き鳥風にしようと思っていたんだけど、めんどくさかったから(笑)
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タコのちょこっとパックが安かったので、大葉をきざんで混ぜて唐揚げにww
居酒屋に行ったら必ずっていっていいほど注文する一品(^^)w
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お義母さん畑の茄子とピーマンは、味噌炒めに!
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お漬物は、水茄子の浅漬ww
こちらもお義母さん畑の収穫品です(^^)/
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ただ切って濃い目の塩水につけておくだけで美味しく食べられますw

そしてデザートは、いただきもののプラムです(^^)/
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以上、手作り豚まんと晩ごはんでした~(^^)/

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梅ジュースが今年も美味しくできました♪

先日から仕込んでいた梅ジュースw
やっと飲めるようになりました(^^)w
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今日は、目玉親父のゆらゆらグラスで(^^)/
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後ろ姿はこんなんです~
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かわいいでしょ♡

今年もまずまずの出来栄えですw

さてさて、今日の晩ごはん(^^)w

例の手羽先の先っちょ・・・グラム20円がさらにお安く(笑)
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なんと!グラム16円ですよww
今回は大パックなので、4分割して冷凍しました!
どこまでセコイんや(笑)

今日はこれを煮込んでスープにしてみました(^^)!
使った調味料はこれです(笑)
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このシリーズ、店によって置いてある種類がマチマチなんだけど、いったいどんだけあるんだろうw
カレーのコーナーにありますが、あたしの場合カレー以外に使うことが多いんですよ(^^)

うまみ酒とこれ一袋だけで煮込んでみましたw
最近はまっているじゃがいもの編み編み切りを入れたら、粉々に崩れてしまって(><)
・・・もうちょい後で入れれば良かったと反省(^^;
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そして・・・今日のズッキーニw
今日は和食でいってみました~
ズッキーニの揚げ浸し♪
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どんな感じになるかと思ったけど、これがなかなか!!
ピーマンと茗荷も一緒に素揚げにして、ちょっと濃い目の出汁につけてみました(^^)w

今度は茄子といっしょにやってみよう♪

サラダは、お義母さん畑で採れたかぼちゃときゅうりに、昨日のトマトを丸ごと(^^)/
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以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

この記事書いたあと、保存をポチっとするのを忘れて放置してました(笑)
雨音がすごくて目が覚めて、何気に画面見てびっくりww
こんな時間の更新になりました!

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今日のズッキーニ(笑)と、娘の宝物♪

お義母さん畑のお化けズッキーニww
まだもうちょい残っているので、今日はこんな使い方をしてみました~(^^)/

ズッキーニとトマトのアンチョビ炒め♪
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オリーブオイルで炒めてアンチョビで味付けしただけですww
付け合せ(?)には、ブラックペッパーソーセージと生協さんのシュウマイをつけました!

そしてサラダは、岡山のお土産のトマトと、お義母さん畑のきゅうりと、チェリーモッツァレラ、じゃがいもですw
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このトマト、ちょいと小さめのやつですが、めちゃめちゃ甘い(*´艸`*)
まん丸のフルーツトマトですw

ズッキーニって、けっこうお腹がいっぱいになりますね~(^^)w

以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

転勤で愛知県に旅立った娘の部屋を片付けた時に、数枚のCDを見つけましたw
これはその中の2枚ですが。。。
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誰かというと。。。初代モーニング娘。のカオリンこと飯田圭織さんのソロCD(^^)w
手記はたしかに誕生日に買ってやった・・・けど、CDなんて買った覚えがない(^^;
ってことは、自分で買ったんだろうね~!

実はうちの娘、デビュー前のオーディションからずっとカオリンが大好きで、小学生の時に出場したカラオケ大会のインタビューでは、司会の方とこんなやりとりを交わして笑いをとってましたww

 「一番好きな歌手は誰ですか?」
 「モーニング娘。のカオリンです」
 「また・・・渋いところを(笑)将来はモーニング娘。に入りたい?」
 「つんく♂プロデュースやったら・・・」
 「つんく♂プロデュースやったらいいと!!」
会場は爆笑の渦でしたww

・・・彼女の辞書に、緊張という文字はありません(><)

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父の日なので。。。

お義父さんの好きなグラタンを作りました~♪

今日はできあがり写真から(笑)
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メインには、ファルファッレを使いましたw

まずはオリーブオイルでローズマリーの素揚げを作りました(^^)w
そしてお義母さん畑で採れたお化けズッキーニ
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スライスして揚げて上に乗っけ
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ミートソースを乗せてチーズを乗せ、上からホワイトソースをw
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以前ローズマリーの素揚げを添えた時、お義父さんがとっても気に入ってくれて(笑)
最初に揚げておいたのを出来上がりにパラパラっとかけました~w

パリパリという食感がお気に入りです♡

今日は義妹がケーキを持って遊びにきました(^^)w
彼女のおみやげはいつも美味しいのばかり♡
あたしは抹茶の和風っぽい茶巾包のケーキを、旦那はチョコケーキを選択ww
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なんだかふわふわしてるけど。。。中はどうなってるんだろうww
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求肥の中は、抹茶のほろ苦いムースが入ってました(^^)w
底にはナッツの入ったサクサクの生地とちょびっとの餡こ!
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めちゃ美味(*´艸`*)

あ、写真は撮り忘れたけど、あたし達からの贈り物は。。。
佐々木蔵之助さんの実家の佐々木酒造のお酒と、陶器のロックグラスにしました(^^)/

以上、本日の晩ごはん&おみやげのケーキでした(^^)/

昨日のフライドポテトを作った器具(^^)w
これです~w
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今日はお茶のお稽古へ♪

今月も第3土曜日がやってきましたw

今日のお稽古には、まだお茶を始めて1年未満の方もいたので、いっしょに初心に帰ってお盆点前をしました~w
初歩の初歩のお点前だからめったにやらない(笑)
細かいとこを忘れてしまってて。。。(^^;;
正しくできたのかどうか怪しい(><)
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今日のお茶菓子は、両口屋是清のお菓子二種類でした~
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あたしが食べたのは、これ!
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大分のお土産の、カボス団子もいっしょに♡
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来月は、ゆかた茶会です(^^)w
また持寄のミニ懐石を・・・何を作ろうかなぁ(≧∇≦)/

さてさて、今日の晩ごはんww
お子様ランチ風のワンプレートを作ってみましたw
中年のオッサンってこーゆーの好きなんですよね(*´艸`*)
・・・でもまさか外で食べられないじゃん(笑)
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ハンバーグは、挽肉に牛肉の細切れを叩いて混ぜてみましたw
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デミグラスソースにマッシュルームを入れて。。。
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フライドポテトは、この切り方ができるなみなみ型のを探して使いましたw
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以上、今月のお稽古&本日の晩ごはんでした~w

玄関とトイレのお花を活けかえました(^^)/

今回は、玄関の方にグリーンを・・・
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トイレは小じんまりとかわいくww
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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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