先日、退社前に受けた健康診断の結果を受け取りました。
ま、だいたい正常値範囲内だし、オプションで受けたガン検診もすべて正常で、現時点で疑いなしとの所見でした(^^)w
ところが。。。肝機能をつかさどる数値だけが、ちょっと正常値より高め(^^;;;;
去年までは正常値だったんだけど、今年はちょい高かった(><)
GOTやらGPTやらγ-GTPやら・・・
急性肝炎やらアルコール性肝障害やら脂肪肝とか書いてある(^^;;;
中性脂肪は標準値内のやや低め・・・
酒はまったく飲まないしなぁ~(笑)
肝機能が低下しているのだろうから、改善すべく・・・ww
今日は大好きな鶏レバーを生姜と一緒に煮付けました~(^^)/

娘は生レバー以外食べないから、独り占め~(^^)/
これだけじゃボリュームが足らないので、久しぶりに唐揚げを作りましたw
普段は片栗粉をまぶして揚げるから竜田揚げなんだけど、今日はちゃんと小麦粉で揚げたホントの唐揚げ(笑)
ちゃっかり娘に見破られ・・・「いつもの竜田揚げの方が好きやわ~!!」と言われました(^^;
鶏肉を漬けたタレには、母特製のにんにく醤油を使いました(^^)w
そして、そこに入っていた黒くなったにんにくも刻んで入れちゃった(≧∇≦)/

二度揚げでジューシーに美味しくできました~(^^)w

お義母さん作の切り干し大根は、牛蒡と人参と一緒にキンピラにしましたw
我が家のキンピラは、砂糖と塩のみで作ります!
仕上げにごまをたっぷりww

使った人参も、お義母さん作ですw
そして大根も。。。
米のとぎ汁で下茹でし、うまみ酒と白だしを入れて煮、柚子皮をちょろっと入れた銀餡をかけましたw
冬の大根は美味しいね~(^^)/

揚げ物にはやっぱりさっぱりした酢の物欲しいよね~!!
っってことで、きゅうりとわかめを酢の物に(^^)w
茗荷もちょっと入れましたw

今日のお味噌汁は、実家からもらってきた麦味噌ですw
具は、大根の皮の千切りとわかめだけ!

以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/
今日はデザート作らなかったなぁ。。。ww
使ってる浄水器の定期点検日だったので、朝からシンク周りの掃除が忙しかった><
そして。。。今日で2月も終わりww
明日からは3月です・・・そう、あたしの誕生日は今年はないのです(^^;;
誕生日がないのに、歳だけが加算されていくという。。。
今日は義両親は、お友達と一緒に一泊旅行に・・・w
今から娘と二人で、つかしん温泉湯の華廊に行ってきます~w
だってさ、今月中に来店したらプレゼント500ポイントもらえるんだもんww
もらえるもんはもらっとかんと!!!
本日もご訪問ありがとうございました(_)
ついでにこちらもぜひご覧ください(^^)ww
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ(^^)/
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ちゃっかり娘に見破られ・・・「いつもの竜田揚げの方が好きやわ~!!」と言われました(^^;
鶏肉を漬けたタレには、母特製のにんにく醤油を使いました(^^)w
そして、そこに入っていた黒くなったにんにくも刻んで入れちゃった(≧∇≦)/

二度揚げでジューシーに美味しくできました~(^^)w

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我が家のキンピラは、砂糖と塩のみで作ります!
仕上げにごまをたっぷりww

使った人参も、お義母さん作ですw
そして大根も。。。
米のとぎ汁で下茹でし、うまみ酒と白だしを入れて煮、柚子皮をちょろっと入れた銀餡をかけましたw
冬の大根は美味しいね~(^^)/

揚げ物にはやっぱりさっぱりした酢の物欲しいよね~!!
っってことで、きゅうりとわかめを酢の物に(^^)w
茗荷もちょっと入れましたw

今日のお味噌汁は、実家からもらってきた麦味噌ですw
具は、大根の皮の千切りとわかめだけ!

以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/
今日はデザート作らなかったなぁ。。。ww
使ってる浄水器の定期点検日だったので、朝からシンク周りの掃除が忙しかった><
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明日からは3月です・・・そう、あたしの誕生日は今年はないのです(^^;;
誕生日がないのに、歳だけが加算されていくという。。。
今日は義両親は、お友達と一緒に一泊旅行に・・・w
今から娘と二人で、つかしん温泉湯の華廊に行ってきます~w
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