オリーブ素麺でチャンプル~♪

先日お義母さんからお土産に、オリーブ素麺をいただきました(^^)w
日本のエーゲ海とも言われている岡山県牛窓町ww
オリーブ畑もたくさんあるのですよ(^^)!
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今日はこれを使って、素麺チャンプルーみたいなものを作りました(^^)/
豚肉やキャベツを炒めて、茹でたオリーブ素麺を一緒に炒め・・・
味付けは、昔お客さんからいただいた韓国の調味料でピリ辛にww
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夏はこういうピリっと辛いのが美味しいよね~w
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緑色がさわやかでいい感じ(≧∇≦)/
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そして、今日のデザートはw
なんのへんてつもない・・・ソフトクッキーを焼きました(笑)
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あ~!!小麦粉を使い切ってしまいました><
最近、近所のスーパーでこんな小麦粉ほしかったを見かけなくなったのよね・・・
使いなれちゃうと普通の小麦粉じゃめんどくさくって!
西友のネットショップにも在庫がないみたいで。。。
また安いところを探さなくちゃ(^^;;

以上、本日の晩ごはん&デザートでした~(^^)/

庭の桔梗がきれーに咲いていたので、トイレに活けました(^^)w
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昨日の海老の頭と、俺の生ブリュレ~♪

昨日の赤えびの頭をホイル焼きしました~(^^)w
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横のはシュウマイですww

他のおかずは、お義母さん畑で採れた茄子とししとう(?)を煮たものと、ミニトマトww
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ミニトマトは採れたてだから甘い甘い(^^)ww

ご飯は昨日のアサリ生姜の混ぜご飯が残ってたから!!
めっちゃ色が付いて、炊き込みご飯みたいになってました(笑)

そして~!!!
今日の目玉(笑)
仕事帰りに最寄りの駅を降りたら、こんな屋台が出てました(^^)w
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その場でカラメルの粉をブリュレに振りかけてバーナーで焼いてるのww
甘く香ばしい誘惑に・・・><
お土産に3つ買って帰りました~♡
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このパリパリがたまらない(≧∇≦)/
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これを食べる時、いつも思うこと・・・「バーナー買おうかなぁ・・・」

以上、本日の晩ごはん&デザートでした(^^)/

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手抜きの混ぜご飯~♪

事務所に出勤の時はJRですが、今日は京都に直行だったので、阪急で河原町へ。。。
帰りに最寄りの阪急の駅でお買い物(^^)w

店内に。。。よからぬコーナーが(^^;
キムチ屋さんがでてました~wwでもキムチは買わず(笑)
買ったのはこれ!
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アサリの生姜煮ですww
一人だからってちょこっとにしてもらい、ついで山葵マヨであえた明太かずのこもちょろっと!

今日の晩ごはんは、このアサリを炊きたてご飯に混ぜて~\(^o^)/
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三つ葉を乗っけてみました~w

そして明太かずのこは、アボカドとトマトと混ぜてサラダに(^^)w
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カゴにアボカドを入れてたのを見つけられちゃったんですよww

他にも、キムチはもちろん、タコの柔らか煮とか危険なものがいっぱいありました(笑)
隣の魚のコーナーには、こんなお買い得品が・・・
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なんと!3尾で100円ですよぉ~!!!!2パック買っちゃいました(≧∇≦)/
身を取り出して、バルサミコ醤油をかけただけですw
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めっちゃ甘~い海老でした~(^^)/
頭はね、明日にでも塩焼きにしていただきましょう♡

そしてお義母さんからの差し入れは、焼き茄子ときゅうりのキューちゃん風ww
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しっかり1食分の晩ごはんになりました~(^^)ww
デザートは・・・ハーゲンダッツのチョコレートブラウニーです!!
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ブラックコーヒーとあうあう♪

以上、本日の晩ごはん&デザートでしたw

同じ駅前のスーパーで。。。いっぱい買っちゃいました~><
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きゃははは!!全部半額~!!!!\(^o^)/

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日曜日の朝ごはん♪

転職してから日曜日が休みになったので、しっかり朝ごはんを作っておりますww

たまには朝ごはんもUPしてみようかなぁ~
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今日は豪華にワンプレートにしてみましたw

 黒胡椒ソーセージ入りスクランブルエッグ
 もやしのナムル
 ほうれん草のバター炒め
 トマト
 とうもろこし
 昨日の残りの揚げ物
  海老はさみれんこん かぼちゃ

以上、本日の朝ごはんでしたw

昨日は神戸の某モール内に直行直帰で植物のメンテナンスに行ってきましたw
いつもは事務所から車で2、3人で行くのだけど・・・今日は電車で独りぼっちの作業(^^;;;
ちゃんとできるかどうかめっちゃ不安でしたが、なんとか滞りなく作業終了しました(笑)

電車でどう行くんだろう・・・と、そっちの方が不安で不安で。。。
新神戸駅から歩きなんだけど、究極の方向音痴で作業場に辿り着くのか!?

電車での行き方を教えてもらいましたが、みんな何故か三宮から地下鉄に乗り換えるという・・・
直接JRで新神戸駅に行けばいいのに、と思ってナビタイムで調べてみました!
あれあれ???乗り換えはやっぱり三宮から地下鉄で新神戸と出る(^^;;;

・・・ここで初めて知りました(笑)
新神戸駅というのは新幹線にしかないというとことを(^^;;
新大阪はちゃんとJRの駅あるのにね~!
JRより阪急の方が三宮から地下鉄乗り場までが近いので、阪急で向かいました(^^)w
乗り換え不便やわ~><
神戸なんて電車で行ったことないからね!

明日は、堺方面に一人で作業しに行く予定になってるみたいです(^^;;
ま、今度は作業の場所が離れているので、車ですけどねw
さあ、無事に辿り着けるのか!??(笑)

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豚まん作りました(^^)w

そうぼりんさんとこで豚まんを見て食べたくなっちゃいました~(^^)/

関東では肉まんっていうんだよね!関西人は豚まんっていうんだよww
井村屋は肉まんだけど、551は豚まんだもの(笑)

今回は中の餡は豚ミンチと椎茸で作りましたw
椎茸は、干し椎茸をチビチビちぎってね。。。
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うまみ酒とお醤油、砂糖、コチュジャンでピリ辛にして、水溶き片栗粉でとろみをつけましたw
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生地を捏ね、餡を包み。。。
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ヘルシオさんで15分(^^)/
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相変わらず形はブッサイクだけど(^^;;;;
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美味しくできました~\(^o^)/
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晩ごはんは、鶏のぼんじり肉が売っていたので、甘辛く煮付けてみました(^^)w
焼き鳥風にしようと思っていたんだけど、めんどくさかったから(笑)
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タコのちょこっとパックが安かったので、大葉をきざんで混ぜて唐揚げにww
居酒屋に行ったら必ずっていっていいほど注文する一品(^^)w
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お義母さん畑の茄子とピーマンは、味噌炒めに!
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お漬物は、水茄子の浅漬ww
こちらもお義母さん畑の収穫品です(^^)/
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ただ切って濃い目の塩水につけておくだけで美味しく食べられますw

そしてデザートは、いただきもののプラムです(^^)/
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以上、手作り豚まんと晩ごはんでした~(^^)/

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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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