卒業式、無事終わりました~♪

昨日のお昼前後、全国で瞬間人口密度が一番高かったという場所にいました~(≧∇≦)/
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娘が4年間通った、今一番人気の大学の卒業式でしたw

近隣の駐車場がどこも満車でどこにも停められず、とりあえずトイレのついでにスーパーの駐車場に停めてYoutubeの生ライブを携帯で視る始末(><)
おかげで式には参列できませんでしたが、何とか無事(?)空いたところに停車してキャンパスに侵入ww
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・・・すごい人(^^;;;;
そして、広い!!広すぎる!!!!
携帯がなかったら、絶対娘を探し出せなかっただろうな(笑)

去年までこの時期は、袴のレンタル返却の集荷によくいってました。
聞いたところによると、袴はこの時しか着れないからという理由で、みんな袴で出席するのだとか・・・
我が家の娘はどうするかなぁ・・・と思っていたらwww

「別に何でもいいんやから、皆に合わせて袴を着ることないやん!振り袖がいいわ~」

・・・ってことでwww
我が家のお嬢様は、成人式の時に着たあたしの振り袖で出席しました(^^)w
けっこう目立ってましたよ~!!あんなに人が多かったのに、他に振り袖の子をみなかったから(笑)
着物の仕立てをしてた母が縫ってくれた京友禅の振り袖です(^^)/
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後ろ姿はこんな感じw
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昨日は5時起きでした(^^;;
髪の毛のセットは、去年までお世話になったヤマトの取扱店をされてる美容室でお願いしましたw
特別に6時から店を開けていただいて、きれいにセットして下さいました(^^)w
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この髪飾りは、母の手作りのコサージュですww
やっぱセンスいいわ~(≧∇≦)/
この方にお願いして正解ww

そして着付けww
これも同じく仕事でお世話になった温度計屋さんの奥様で、インターナショナルの着付けコンテストで優勝した経歴を持ってらっしゃるというプロ中のプロの方にお願いしました♡
横で着せてくれるのをずっと見てたのですが、ホントに素晴らしい着付けでした!!
夜謝恩会が終わるまで一日着ていたにもかかわらず、まったく着崩れしてないんだもの\(◎o◎)/!
しかもぜんぜん苦しくなかったとのことでしたw
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長襦袢のこの襟元みてもわかるように、めっちゃピシッとした感じ!!

帯結びもとっても可愛くきれいに結んで下さいました\(^o^)/
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帯締めもセンスがキラリww
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いろいろ着物をきれいに着るコツを教えてもらいました(^^)ww
お願いしてよかった~ww

そうそう、謝恩会が終わって娘を迎えにいった帰りの車の中で、娘が興奮してこんなことを話してましたw

「振り袖の子が他におらんかったからかなぁ、謝恩会でいろんな人が話しかけてきてさ~!すごいきれいな着物やねー!紫がすごく似合ってるねー!ってめっちゃ誉められてんwwコサージュもかわいいっていうから、おばあちゃんの手作りやって言ったらみんなびっくりしてたわ!多趣味でこんなこともやってますーって、人形とかシャドーボックスの写真みせたら人だかりが出来た(笑)」

おばあちゃん(母上)!!喜んでやってください(笑)

こんなこと言うタイプじゃなかったんだけどなぁww
大学生活4年間でずいぶん変わったんだね(笑)

そんなこんなで、無事卒業しましたので・・・
学生生活もこれで終了です(^^)w
ガンダムおたくの女子大生の異名ともおさらばでございます(笑)

来月からは、社会人になります!

ふふふ♪
やっぱりこれがないとしまらないなぁ(笑)

本日の晩ご飯(^^)w
今日は娘のリクエストで、鶏肉のマーマレード煮と紫キャベツの酢の物を作りました♡
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マーマレードは、先日の叔母さんの手作りはっさくジャムを使いました(^^)w
ほろ苦さがこの料理の味付けにピッタリ合って、ご飯がめっちゃすすんだ~ww

そして、こないだ実家から持って帰った紫キャベツを、娘が大好きな酢の物にねww
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酢は、まだまだたっぷりあるカボス酢を使いました!

他は・・・
叔父が作った自然薯をとろろにww
このネバネバがたまらん(^^)w
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昆布だし豆腐を湯豆腐にww
茗荷と刻み柚子胡椒を乗せて(^^)w
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以上、娘の卒業式と本日の晩ご飯でした~(^^)/

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アジフライとみりん干しご飯、冷凍こんにゃくの炒め物♪

スーパーのお魚コーナーで、真あじがお買い得だったので、今日はアジフライにしました~
開いて中骨を外して・・・
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パン粉はマジックブレッドで細くしてマジックソルトを混ぜて。。。
タルタルソースをつけていただきました~w
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今日はちょっと冒険w
炊き込みご飯にしたのですが。。。
こんなものを炊き込んでみました(^^)w
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これを細く刻んで、ご飯に混ぜて炊き込みました!
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お米2合に、白だし大さじ2と、いりごま大さじ1を入れて通常の水加減でww
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ほんのり甘い美味しい炊き込みご飯ができました\(^o^)/
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お味噌汁は。。。鯵の骨で出汁をとり身をほぐして、今日のおかずから、筍、揚げ、新玉ねぎを横取りww

タイトルの冷凍こんにゃく。。。
先日実家に帰ったときに、作り方を母から教えてもらったので、さっそく作ってみましたw
薄くスライスした丸こんにゃくを一枚ずつ広げて冷凍し、お湯につけて解凍w
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それを細くきっって、料理に使います!
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しわしわのこんにゃくができますw

今日は、筍、揚げ、にんじんと一緒に、ごま油で炒めて砂糖と醤油とうまみ酒で煮ましたw
これを食べた娘のコメントは。。。
「どーたん(母のこと)の煮物と同じ味がして美味しい。・・・あっちのはいらん七味が入ってるけどな!(笑)」
・・・あんたが嫌いだから入れなかったんでしょーが!!!(●`ε´●)
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あとは、サーモンと新玉ねぎのマリネ
オリーブオイルとレモン汁で仕上げました(^^)w
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もう一品、昆布だしのお豆腐に割引シールが貼ってあったので買ってきましたw
茗荷を乗せて冷奴にしたのですが・・・写真撮り忘れてました><

以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

明日は、いよいよ娘の卒業式ですw
今日、着付けをしてくださる方のところへ、振り袖一式を預けてきました!
うちの娘は、「みんながこうするから自分も。。。」というタイプではないので、袴じゃなくて振り袖で出席します(笑)
朝6時半に美容院入りなので、今日は早めに寝ます~(^^)/

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はっさくジャム in チーズケーキ♪

お義母さんから、お寺の檀家の集まりでもらったお菓子をいただきましたw
数種類のお菓子が入ってんだけど・・・これに目をつけました(笑)
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子供が小さかったら、喜んでこのまま食べたんだろうけど・・・w

そして、叔母さんからいただいた手作りのはっさくジャムww
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この二つのアイテム(笑)を使って、チーズケーキを作ることにしました(^^)w

まずは、ビスケットをマジックブレッドで粉々にし、バターを混ぜてケーキ型の底に!
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ジャムはチーズと合わせて・・・
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型に流し込んで・・・
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170℃に予熱したヘルシオさんで、45分(^^)/
ふわふわのチーズケーキが焼けました~\(^o^)/
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あたしも娘もどっちかって言うと・・・ってか、言わなくても珈琲党なのですが!
なんとなく今日は、紅茶にしてみました(^^)w
どうせならちょっと変わった紅茶を・・・と、チョイスしたのがこれ
ペパーミントティーww
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ほろ苦いはっさくジャムとペパーミントの爽やかさのコラボレーション♡
美味しくいただきました~(^^)w
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そして、本日の晩ご飯w
昨日のいなり寿司に詰めきれなかったお寿司を、こんな風にしてみました(^^)w
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先日のお茶会で桜色の山芋豆腐に使ったあの型で、形を作ってみました~w(記事はこちら

他のおかずはこんな感じです(^^)w

スルメイカのマヨネーズ焼き
びっくりドンキーのイカの方舟をマネッコしたやつね!ピーマンないけど(^^;
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小松菜とじゃこの炒め物
じゃこをごま油でカリカリに炒めました!
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新玉ねぎのポン酢かけ
・・・ホントは蓮の花みたいになるはずだったんだけどなぁ(><)
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加熱する前は、こんなんだったんですよ~!
玉ねぎに切り込みを入れて、少しづつ開いていくのです。
プロの人の動画で見たのをマネッコしてみたんだけど・・・上手くいかないわ(^^;;
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以上、本日のデザート&晩ご飯でした~(^^)/

・・・TV見てたらいつのまにか寝てしまって(^^;;
こんな時間に起きてしまいました(笑)

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いなり寿司と、鯖のおろしポン酢和え♪

めっちゃ久しぶりに、いなり寿司を作りました(^^)w
こないだから、娘が食べたいと言うのでねwww
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張り切って作ってしまったので、余ってしまいました><
残った分は、明日の朝ごはんだな(笑)
中に詰めたご飯も、揚げが足らなくて余ってるのよね~(^^;;

おかずは・・・筍の天ぷらw
庭に木の芽を採りにいったんだけど・・・暗くて見つけられず><
お母さんに場所を聞きにいったら、まだ新芽が出てないんだって(^^;
そりゃ見つからんはずだわ・・・
代わりに、これをくれましたww
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蕗の薹ですw
伸びて花が開いているので、花を切って細かく切り刻んで蕗味噌を作りました(^^)w

葉っぱと茎は、筍と一緒に天ぷらにしました(^^)w
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そして。。。蕗味噌は、うるいを和えましたw
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できあがりはこちら~w
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お魚コーナーでは、こんなのをゲットw
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まず焼いて・・・
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ほぐして大根おろしと刻んだ大葉、ポン酢で和えました(^^)w
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あとはお味噌汁ww
具は、大根の皮と筍の一部横取りしたもの、わかめ(^^)w
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以上、本日の晩ご飯でした~(^^)/

今日は、娘の卒業式当日に髪の毛セットをお願いしてる美容院に、娘と打ち合わせに行ってきましたw
その帰りに、久しぶりに江坂に寄って東急ハンズで、娘のビジネス鞄を買いました(^^)w
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新御堂高架下の駐車場に車を入れたのですが。。。そこから新御堂沿いにこんな景色を見つけてました(^^;
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ビルとビルの間の空き地www
下に降りて、確認に行くと・・・けっこう広かった(≧∇≦)/
すご~くきれいでした~ww
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二日連続でパスタ♪

昨日、今日と・・・二日連続でパスタを作りました~ww

昨日は、娘が「軽くていいで~!」というので、残ってた若ごぼうとにんじんとじゃこペペロンチーノ風に!
彼女は、辛いのが苦手なので・・・唐辛子抜きです(笑)
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オリーブオイルでにんにくとローズマリーの香りをだし、じゃこを炒めますw
そこに茄子と、若ごぼうとにんじんを炒め、パスタを絡めてできあがり♪
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そして今日は・・・中学高校の同級生のお家で宴会するとかで、朝から京都に出かけていきました(^^)w
学生生活も残りわずかなので、いろんな友達に会いまくっています。
入社する会社の研修も始まってるし、忙しい日々を送っていますよ!

そんなことで・・・あたしひとりぼっちなので、今日もパスタにしました(笑)
茄子と挽肉のトマトソース(^^)w
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完熟トマトを丸々2こ使って濃厚なトマトソースを作り、ワインを加えて挽肉と茄子を煮込んで・・・
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仕上げにブロッコリーを乗せて、細切りチーズをたっぷりかけました~♪
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以上、昨日&今日の晩ご飯でした~(^^)/

明日は、久々にケーキでも焼こうかな(^^)ww

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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)w
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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