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実家からの支給物資と、ザクのおもちゃ(笑)

昨日、お嬢に支給物資を送りましたww
その後、実家の母上から「センター止で荷物送ったよ!」と連絡がありました(笑)
それがこちらww
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マリンパスタと生木耳です(^^)/

生木耳は、熱湯で30秒茹でて水で冷やし、一枚ずつ使えるようにラップで包んで冷凍庫へ。。。
今回はたくさん送ってくれたので、しばらく持ちそうですww
ありやとやんしたww

今日の晩ごはんは、レタスチャーハンです(^^)/
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さっそく木耳も使いました~

もう一品は、オクラとカニカマと、そして木耳をサラダにしましたw
茗荷も少し入れています!
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味付けは、塩麹レモンドレッシングのみですww

以上、支給物資と本日の晩ごはんでした~(^^)/

母上からの荷物を取りに、宅急便センターへ帰りに寄りましたww
元同僚ドライバーで現センター長から、プレゼントをいただきました\(^o^)/
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。。。自分で組み立てるんかいっ!!!(^^;;;

うぎゃ!!組み立て方がややこしいじゃないか!!><
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あーじゃない、こーじゃない・・・・と何とか一つ組み立て完了(笑)
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要領を掴んで、残り2つも完成(*´艸`*)
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なみちゃん、ありやとぉ~(^^)/

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鶏ハートのチーズ包み揚げ(^^)w

鶏ハートがお買い得だったのでゲットしました~w
いつもなら生姜と炊くのですが・・・今日はこの材料を使って冒険してみました(^^)/
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シュウマイの皮でとろけるチーズと一緒に包んで。。。
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揚げました(*´艸`*)
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そして、decoさんとこで見た、かぼちゃとチーズのベーコン巻きも作っちゃいました~
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かぼちゃを先にレンジで加熱してから巻いて、フライパンで焼いただけ(^^)w
ベーコンの塩気で何の味付けもなしでいける!!
揚げ餃子の方は、少し醤油を垂らして食べましたww
こちらもおもしろい食感で、美味しかったですよ(*´艸`*)

チーズつながりでもう一品ww
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エリンギと茄子にチーズを乗っけてトースターで焼いただけ(笑)
これも素材の味だけで美味しくいただきましたw

きゅうりを使って二品ww
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茗荷と合わせた浅漬けと、半額で買ったはも皮と合わせた酢の物です(^^)w
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茗荷ときゅうりをポリ袋に入れて塩もみし、砂糖と白だしを少し入れて空気を抜いて放置w
簡単にできる一品です(^^)!

はも皮を半分横取りして、砂糖と醤油、ゴマと生姜を一緒に炒ってご飯のお供を(*´艸`*)
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思いつきで作ったけどこれがなかなか美味しかった~♡
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そしてデザートは・・・
久しぶりにケーキを焼きました(^^)w
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かぼちゃのケーキです!
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ゴールデンキウイと、親戚から頂いたマンゴージャムを添えて・・・

以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

家の横にある用水路に生えてるイヌタデの花を摘んで、トイレに行けました(^^)/
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この花・・・ずっと萩だと勝手に思ってました(笑)
調べたらぜんぜん違うやん(^^;;;;;

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煮込みハンバーグ♪

やっと休み~\(^o^)/
花屋はどっこも人不足。。。(><)新しい人が入ってもなかなか続かないんですよね・・・
ほとんどが体力の限界で辞めていくんですよ(^^;;
そんなにきついかなぁ。。。あたしは感覚が麻痺してるんですかね(笑)
また2人辞めちゃうけど、新しい人も入ったし来週からも一人入るし!
あたしもがんばろう(*´艸`*)

そんなこんなで。。。土曜日は久しぶりにハンバーグを作りました(^^)/
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冷蔵庫にある野菜をつけてワンプレートにww
煮込んだソースは、いつものカレーパートナー小袋シリーズの「炒めたまねぎ」一袋に、ケチャップと水ですw

そして、ニンジンのスープw
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付け合せに使ったミニキャロットのグラッセを半分横取りして、ミキサーにかけただけです(笑)
生クリームを切らしてたので、塩のみの味付けで・・・めっちゃニンジン(^^;;
娘がいたら喜んだだろうね。。。大好きだから!

お義母さんからの差し入れは、やわらか焼豚でしたww
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携帯の充電が切れてしまって、途中経過の写真が撮れませんでした(笑)

土曜日ですので二人分作りましたよ!

そして、昨日は日曜日・・・仕事から帰宅したらすでの旦那さまの姿はなくww
簡単にチャーハンでも作って食べようか!と思ったら。。。
ご飯が残ってなかったわ(^^;;;;

鶏せせり肉があったので、ガーリックマジックソルトをまぶしてヨーグルトにつけてちょっと置き・・・
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フライパンでじっくり焼いたものをメインに!

前日ハンバーグを煮込んだ残りのソースでパスタを炒め、あとはあるものでww
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またまたワンプレートに(*´艸`*)洗い物が楽ww

以上、2日分の晩ごはんでした~(^^)/

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豚肉のマーマレード炒めと、最後のカレー♪

今日は、これを求めてちょいと遠回りしてイオンで買い物をしました~(^^)w
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この小麦粉を使い始めたら、もう普通のは使えない(笑)
ケーキ焼くときも奮わなくてもダマダマにならない優れもの\(^o^)/
ズボラなあたしにはピッタリの小麦粉なのですよ~♪

以前は、西友ネットショップでとってもお安く手に入れてたのですが、閉店しちゃって><
他のところで買うと送料が高くついちゃって。。。
近所で売ってるところはイオンしかないのですよ(^^;;;

そして・・・本日の晩ごはんは、小麦粉を使ってないという(笑)
豚肉がお買い得だったので、こちらでww

一口とんかつ用の豚肉を、マーマレードと醤油にしばらくつけておき。。。
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タレごとフライパンでじっくり焼きました~
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割引シールのついたニラもやしがあったので、付け合せに(^^)/
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豚肉を漬けて焼いている間に、ちょこちょこ作りましたw
茗荷味噌の冷奴
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弟嫁の味噌に砂糖をちょっと入れ、刻んだ茗荷と合わせて煮詰めて茗荷味噌を作りましたw

長芋の酢の物
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ザクロ酢を使ったので赤いです(笑)

白菜&らっきょのキムチ
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これは買ってきたものを盛っただけです!
イオン店内でキムチ屋さんが出てたので、ついつい(笑)
らっきょキムチは娘の好物なので、ちょっと送ってやろうかなww

デザートは、完熟柿のヨーグルトw
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庭で採れた柿を放置してたらジュクジュクになっちゃって><
そのままヨーグルトをかけていただきました~

以上が本日の晩ごはんですw

昨日は、自家製カレーを冷凍してた残りをすべて使って、カレーパスタにしました!

ひき肉とトマトを炒めてカレーを入れ煮込み・・・
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茄子を炒めて。。。
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茹でたパスタを絡めて完成(^^)/
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お義母さん畑のおくらと、バターコーンを添えて(*´艸`*)
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デザートは、ゴールデンキウイですw
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甘~い♡

以上、2日分の晩ごはんでした~(^^)/

今日は・・・というか、ここ2、3日はずーっと館内の観葉植物の水やりをやっていますw
先日の入荷で、コニファー(別名:ゴールドクレスト)がたくさん入ってきました~
コニファーコーナーがこんな感じです(^^)/
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一番奥の鉢に水をやるのに、かき分けてやらにゃならんので、体に匂いがつくつく(笑)
まるで森林の香りで、とっても癒やされます(*´艸`*)♡
・・・ちょっとチクチクするけどね(^^;;

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おかしな寄せ植え!?と、かぼちゃと茄子のミートグラタン♪

しばらく胡蝶蘭の担当をしておりましたが、ここ2、3日は観葉植物の担当をしていますww
胡蝶蘭にもやっと少し慣れてきて、楽しんでたんだけどね・・・(^^;;

全館の水やりをしていたら、ちょっとおもしろい鉢を見つけました(笑)
ずら~っと並べたたくさんあるポトスの鉢なのですが。。。
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一つだけ真ん中からカタバミが生えて、まるで寄せ植えみたいに(^^;;;
これが育ったらどうなるんですかねぇ。。。
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しばらく様子を見てみようと思います(笑)

さてさて。。。昨日は、久しぶりにグラタンが食べたくなったので、家にある材料で作っちゃいました~(^^)/
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まずミートソースをw
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ひき肉とトマトをケチャップで煮込んで・・・
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ホワイトソース
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ミートソースを取り出したフライパンで、そのまま茄子を炒めて・・・
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レンジで加熱したかぼちゃ、炒めた茄子、ホワイトソース、冷凍していたとうもろこしとパン粉をパラパラして、チーズを乗っけて・・・
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ヘルシオさんで焼きました~
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ホワイトソースがとろとろ♡
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やっぱりグラタン大好きです\(^o^)/

そして今日の晩ごはんは。。。
こちらも冷蔵庫にあるもので(^^)ww

茄子の肉味噌炒め
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ひき肉と弟嫁の味噌を炒めて、砂糖を少し。。。味付けはこれだけw
そこに茄子を入れて炒めただけです(^^)w

さつまいものバターきんぴら
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さつまいもを細く切って、バターで炒めて塩のみで味付けしましたw
仕上げに胡麻をぱらぱら・・・

かぼちゃのサラダ
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レンジで加熱したかぼちゃを潰してマヨネーズを混ぜ、トマト、千切りしたキャベツ、ブロッコリースプラウトを混ぜただけですw

今日はちょっと品数がしょぼい(><)

以上、2日分の晩ごはんでした~(^^)/

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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那、一人暮らし中の娘が1人、あたしは義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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