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余ったご飯でリゾット♪

今日は、新婚時代に住んでいたマンションで知り合った方と、１０数年ぶりに会ってお茶してきました（＾＾）ｗ
現在は富山県に住んでおられるのですが、用事で大阪に来られると連絡があり、梅田で会うことにｗ

最近の梅田って、あんまりわからないから。。。
一番最初に目についたおしゃれなイタリアンのお店に入りました～

クリームブリュレとエスプレッソコーヒーを注文ｗ
我が家にはバーナーがないから家では作れないのでね（笑）
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久しぶりに会ったので話に夢中になってて、最初の写真撮るのを忘れてました＞＜
手に持っているのは、相手が注文した小洒落た名前のパンケーキの一部ですｗ
ジンジャーなんちゃらって名前だったかな！？
ほんのり生姜の味がしてなかなか美味しかったｗｗ
お店の方に聞いたら、パンケーキの生地に生姜を混ぜているとのこと！
今度マネッコして焼いてみよう♪

本格的なお店だったので、ホントのエスプレッソが出てきちゃって（＾＾；
一口分しかなかったのよね～
コーヒー好きにはたまならい美味しさ♡
でも。。。物足りないから、普通のホットコーヒーを追加で注文ｗｗ
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ほんの１時間くらいだったけど、楽しいひとときを過ごせました（＾＾）/

そして本日の晩ご飯ｗ
家に帰ったら、旦那さまは自分の城に帰った後で、炊飯器に茶碗一膳弱のご飯が残っておりました。。。
お義母さんからズッキーニももらったし、アスパラが３本冷蔵庫にあったので、登志子さんのマネッコして、ズッキーニリゾットを作りました＼(^o^)／
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余っていたれんこんも使い切りましたｗ

調味料は、いつものカレーパートナー小袋シリーズのこれ！
20190609233721699.jpg
材料を炒めてご飯を入れ生クリームを混ぜ、チーズをたっぷり入れて混ぜ混ぜして。。。
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パン粉をかけてオーブンへ！！
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庭のローズマリーをオリーブオイルで素揚げにして乗っけて完成です（＾＾）！
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ズッキーニの食感が楽しい～♡
これはリピート決定だ！！！

庭のマルベリーが採れました＼(^o^)／
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明日はこれでパンを焼こう♪

本日もご訪問ありがとうございました（＿）
ついでにこちらもぜひご覧ください（＾＾）ｗｗ
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
～　おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング　～

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ばんしいさん、おはよう～
ズッキーニのん、めちゃおいしそう！
これ絶対好きやわ。＊＾＾＊

久しぶりのお友達とのおしゃべり、楽しかったやろな～♪
あっという間の時間やね。＾＾
エスプレッソって、私も好きで注文するけど、いつも絶対足らんねん（笑）もうちょい増やしてほしいわｗ

で、JK弁当。
うちの子のはちょっと小さめやとは思うけど・・・ばんしいさんのお子さんの高校時代、なかなかのもんやね！たくましい！
私、学生食堂で働いてたとき、そういうお子さんたくさんいて、めちゃかわいかったの思い出すわ。＾＾
deco | URL | 2019/06/10/Mon 08:47 [編集]
★お返事♪
ｄｅｃｏさんへ。。。

ふふふｗ美味しかったわよん♡

楽しい時間ってホントあっという間に過ぎちゃうんですよねー
ファミレスのドリンクバーのエスプレッソは普通カップで２回押し（笑）
本格的な店で注文したのは失敗やった（＾＾；；；

高校どころか、幼稚園時代から「給食代倍払え～！」って、他のお母さんから苦情出てたよ（＾＾；；；；；；；；
１食３５０円✕登校日数で、一日も休まずおかわりしまくりだもの（笑）
ばんしい | URL | 2019/06/10/Mon 17:33 [編集]
おはようございます。
久しぶりのお友達とのおしゃべり
素敵な時間を過ごされたことでしょうね。
パリッと焼かれたクリームブリュレは最高ですよね。
そしてお友達が頼まれたという
生姜がきいたパンケーキも気になります！

ズッキーニー入りリゾット、美味しそ～～～～。
食感も楽しめてこれはいいですね。
ご飯が少し余ったときに、私もぜひ作ろうと思います☆
のりえ | URL | 2019/06/11/Tue 09:05 [編集]
★お返事♪
のりえさんへ。。。

お嬢が幼稚園まではマンションに住んでたので、近所のママ友と毎日のように誰かの家に集まってましたｗ
我が家で集まるときはいろいろ作って振る舞ってたんですけどねー
その頃にバーナー買っとくべきだったわ（＾＾；
生姜入りのパンケーキに、ホイップとヨーグルトがかかってましたｗ
父の日ディナーのデザートはこれにしようかと考えています（＾＾）/

ズッキーニリゾット、思いつきで作ったけど大正解＼(^o^)／
これも使おうかな～(*´艸｀*)
ぜひぜひ作ってみてくださいｗｗ
ばんしい | URL | 2019/06/11/Tue 11:57 [編集]
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Author:ばんしい
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単身赴任から戻ってきた旦那さまと、義両親と同居中です！
一人娘は仕事で東京に住んでますｗ

約20年勤めた某運送屋から花屋に転職し、現在は園芸店に勤務していますｗ
趣味は、華道・茶道・料理です（＾＾）！
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますｗ
年に数回、着物でお茶会にも参加しています（＾＾）ｗ

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