ＳＤＧＯ　ばんしいのブログ　～本日の晩ご飯～

お義母さんが、ご近所の方からいただいたみたいです（＾＾）ｗ

立派な新玉ねぎ(*´艸｀*)

さっそく使いましたｗｗ
切り目を入れて、バルサミコをかけて、レンジで蒸しました（＾＾）/

甘～いっ！！♡
ほんのり香るバルサミコがいい仕事してますわ（笑）
・・・ｼﾞﾌﾞﾝﾃﾞｲｯﾃﾘｬｾﾜﾅｲﾜ

そして葉っぱの部分は、大好きな鶏肝をうまみ酒と牡蠣醤油にチューブの生姜を入れて煮付けにし、仕上がりにさっと入れました！

こっちも甘～いっ！！♡♡

そして。。。いつぞやさすらいさんのブログで拝見した、揚げ山芋というのをマネッコしてみました（＾＾）/
使ったのは、大和芋ｗｗ
皮ごと輪切りにしてそのまま素揚げにし、桜葉塩をパラパラかけていただきましたｗ

ホクホクして美味しく仕上がりました～
ほんのり香る桜の香りｗｗｗ
これもまたいい味出してました（＾＾）/

サラダは、お義母さん畑のほうれん草とアスパラ、そして冷蔵庫に残っていた完熟のトマト（笑）
叙々苑のドレッシングをかけて、マヨネーズでいただきましたｗ


以上、本日の晩ごはんでした～（＾＾）/

明日は２ヶ月ぶりにお茶のお稽古ですｗｗ

本日もご訪問ありがとうございました（＿）
ついでにこちらもぜひご覧ください（＾＾）ｗｗ
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
～　おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング　～

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ（＾＾）/
ＵＲＬを表示させていただければ、必ずご訪問いたします！


家庭料理ランキングへ

にほんブログ村

にほんブログ村

　　　　　　　　　　↑
　　よろしかったらここをポチっとお願いします（＾＾）/ｗ


　　　　　↑
よければここもポチっとお願いします（＾＾）/ｗ

今日は仕事が休みだったので、お義母さん達の分もいっしょに作りました～（＾＾）ｗ

普段は和食ばっかりの食事のようなので、たまには洋食を！
冷蔵庫にある食材と、庭のハーブとお義母さん畑の野菜を使っていろいろ挑戦してみました～ｗ

メインは、鶏の胸肉の酒蒸し
うまみ酒をふりかけ、横に切ったエリンギといっしょにヘルシオさんで蒸しましたｗ

上に庭のローズマリーを乗っけていますｗ

付け合せは。。。
まずオリーブオイルでローズマリーの新芽を素揚げにし・・・

そのままズッキーニを炒め、マジックソルトで味をつけ・・・


お義母さん畑の春キャベツを炒めて、ワンプレートにまとめました（＾＾）/

かかっているソースは、バルサミコと粒マスタードに砂糖を少し入れたものですｗ

スープは、お義母さん畑のブロッコリーを使って、ビシソワーズにしてみました！
上に乗ってる茶色いのは、ミントティーを濃く煮出して作ったゼリーを刻んだものですｗ

・・・ミントの味はあんまりしなかったわ（＾＾；；

ご飯ものは、お義父さんが好きだという、パエリアにしましたｗ
シーフードミックスのあさりとホタテと海老を炒めてご飯と混ぜて・・・

カレーパートナー小袋シリーズのサフランライスペーストを混ぜて・・・


ヘルシオさんのオーブン機能で表面をカリッと焼きました～

パセリもお義母さん畑の産物です（笑）

デサートも抜かりなくｗｗ
抹茶シフォンを焼きました（＾＾）/

クリームにも抹茶を入れて、さらに上から抹茶をパラパラ！

見た目豪華なんですが、食材はありきたりのものばかりという。。。（笑）
これもまた庶民のディナーですかね～ｗｗ


以上、本日の晩ごはんでした～（＾＾）/

我が家の庭のハナミズキの横にコニファーが植えてあって、その根本あたりにモッコウバラが植えてあるのですが、今年はコニファーだけでなく、ハナミズキの方にもモッコウバラが伸びていって。。。
二階の窓から見るとこんなすごいことになってましたｗｗ


ついでに、二階の窓から庭を撮ってみましたｗ
ツツジも咲いてきました～


本日もご訪問ありがとうございました（＿）
ついでにこちらもぜひご覧ください（＾＾）ｗｗ
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
～　おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング　～

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ（＾＾）/
ＵＲＬを表示させていただければ、必ずご訪問いたします！


家庭料理ランキングへ

にほんブログ村

にほんブログ村

　　　　　　　　　　↑
　　よろしかったらここをポチっとお願いします（＾＾）/ｗ


　　　　　↑
よければここもポチっとお願いします（＾＾）/ｗ

昨日はライフのポイント３倍デー♪

４０％引きで鯛のあらをゲットしました～（＾＾）/


手に持った時にけっこう重いなぁ。。。と思っていたら、お頭の下にはこんなにたくさん入ってましたよ(*´艸｀*)

これはいろいろできそうやなぁ～！！

で、いろいろ作ってみました（笑）

お頭はそのまま鯛めしに！

骨の一番小さいやつをお味噌汁に入れましたｗ


背中の部分は、骨をはずしてお造りに！


腹の部分は、茄子と一緒に煮付けに！


皮は、広げておやつ用に買っていた蓮根ピリ辛加賀揚げを刻んでを巻いて、小麦粉をまぶして唐揚げに！



骨にも結構身が残っていたので、これも唐揚げに！
スルメイカの下足と納豆の磯辺揚げも作りましたｗ


先日作ったスルメイカの柚子胡椒塩辛ですが、半分お義父さんにおすそ分けしたところ、たいそう気に入っていただいて(*´艸｀*)
「これうまいこと作ったなぁ。もうちょっと食べたかったわ！」ｗｗ
・・・あのぉ、塩辛の作り方は、嫁いできてからお義父さんに教えてもらったんですけど（笑）
ただ、皮を剥かずに切ったので、口に残ると（＾＾；；
今回皮を剥いて細くきってリベンジ！！！

大成功＼(^o^)／

以上、鯛のあらで作った「庶民の鯛尽くし」でしたｗｗ

さて、タイトルのジェネレーションギャップの話（笑）

今働いている花屋で、２週間程後で入ってきた１５才年下の女性と帰る方向が同じなので、ときどき途中の駅まで乗せていくのですが。。。
あ、あたしはマイカー通勤なのでね（笑）

車でかけている音楽を聴いて彼女がこう言いましたｗ
「さっきからずっと同じ人の曲がかかってますけど、これ誰ですか？」
「山口百恵ちゃんだよ～」
「名前だけは聞いたことあります。三浦友和の奥さんですよね！」・・・そんな感覚なんや！（＾＾；；

あたしは小さい頃から、百恵ちゃんが大好きでして(*´艸｀*)
１５、６年前に発売された、デビュー３０周年記念ＣＤボックス「ＭＯＭＯＥ　ＰＲＥＭＩＵＭ」を予約購入しましたｗ
アルバムＣＤ２４枚組、写真集付き、初回予約購入特典全シングルレコードジャケット写真付きで、２９８００円！
これ全部、カーナビに録音して聴いているのですよ！他のＣＤも入ってますけどｗｗ
ガンダムＳＥＥＤ、コナン、工藤静香、アラベスク。。。などなどｗ

赤いシリーズは全部見てたし、映画もほとんど観に行ったとの話をしたら。。。
「え！歌手じゃないんですか！ドラマとか映画も出てたんですか！？」
をいをい！そもそも三浦友和は百恵ちゃんの映画の相手役オーディションで俳優になったんだぞぉ～（笑）

・・・ジェネレーションギャップをひしひしと感じてしまいました(＠_＠;)

で、あたしの宝物がこちらです（笑）









本日もご訪問ありがとうございました（＿）
ついでにこちらもぜひご覧ください（＾＾）ｗｗ
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
～　おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング　～

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ（＾＾）/
ＵＲＬを表示させていただければ、必ずご訪問いたします！


家庭料理ランキングへ

にほんブログ村

にほんブログ村

　　　　　　　　　　↑
　　よろしかったらここをポチっとお願いします（＾＾）/ｗ


　　　　　↑
よければここもポチっとお願いします（＾＾）/ｗ

最後の筍をどうしようか。。。と悩んだ結果、餃子の餡に使ってみました～（＾＾）/

筍をみじん切りにして、豚挽き肉（半額でゲット！）、お義母さん畑の春キャベツを少々、ニンニク１かけ。。。
アクセントにコチュジャンを少し入れてピリ辛にしました～

ご飯が炊けるまでの４７分間でがんばって包みましたｗｗ

明日は土曜日で旦那さまが帰ってくるので、昼ごはんに食べてもらおうとちょっと多めです（＾＾）ｗ
あたしは仕事ですからねー（笑）

ちょっと焼きが足らなかったかなぁ。。。（＾＾；；；

一応、皮はパリっとなったので、良しとしましょうｗｗ
筍の食感がなんとも楽しい仕上がりとなりました(*´艸｀*)

残りの筍は、小さく切って焼き飯に入れました！
豚肉とレタスと卵を具にしました（＾＾）/

レタスは、味付けしてできあがって最後に入れて半生状態でね！！

できあがりがこちらｗ

昨日、お味噌汁を作りすぎて残っていたので、温め直して（笑）

これで筍を使い切りました～(*´艸｀*)

以上、本日の晩ごはんでした～（＾＾）/

本日もご訪問ありがとうございました（＿）
ついでにこちらもぜひご覧ください（＾＾）ｗｗ
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
～　おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング　～

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ（＾＾）/
ＵＲＬを表示させていただければ、必ずご訪問いたします！


家庭料理ランキングへ

にほんブログ村

にほんブログ村

　　　　　　　　　　↑
　　よろしかったらここをポチっとお願いします（＾＾）/ｗ


　　　　　↑
よければここもポチっとお願いします（＾＾）/ｗ

毎日水を変えて保存してる筍。。。

今日は、豚肉と炒めてみました（＾＾）ｗ
ごま油で豚肉を炒めて筍を入れ、うまみ酒、牡蠣醤油、砂糖で味をつけ、最後に木の芽を入れて混ぜましたｗ

ほのかな木の芽の味が口に広がって、とっても美味しい♡

姫皮は木の芽酢味噌で和えました！


酢の物は、独活ときゅうりでｗｗ


久しぶりにお味噌汁が飲みたくなって、ちょろまかした筍と豚肉、独活の皮を具にしましたｗ
春菊も入れたのですが、ちょっと多かった（笑）


そしてデザートは、種抜きプルーンにヨーグルトをかけていただきました～


以上、本日の晩ごはんでした～（＾＾）/

もう少し筍が残ってます。。。明日は何を作ろうかなぁ（＾＾）/

本日もご訪問ありがとうございました（＿）
ついでにこちらもぜひご覧ください（＾＾）ｗｗ
http://sakurasou7131.blog.fc2.com/
～　おじいちゃんのこだわり手作り品と、あーちゃんのガーデニング　～

よろしかったらぜひお気軽にコメントを残して下さいませ（＾＾）/
ＵＲＬを表示させていただければ、必ずご訪問いたします！


家庭料理ランキングへ

にほんブログ村

にほんブログ村

　　　　　　　　　　↑
　　よろしかったらここをポチっとお願いします（＾＾）/ｗ


　　　　　↑
よければここもポチっとお願いします（＾＾）/ｗ