手抜きの混ぜご飯~♪

事務所に出勤の時はJRですが、今日は京都に直行だったので、阪急で河原町へ。。。
帰りに最寄りの阪急の駅でお買い物(^^)w

店内に。。。よからぬコーナーが(^^;
キムチ屋さんがでてました~wwでもキムチは買わず(笑)
買ったのはこれ!
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アサリの生姜煮ですww
一人だからってちょこっとにしてもらい、ついで山葵マヨであえた明太かずのこもちょろっと!

今日の晩ごはんは、このアサリを炊きたてご飯に混ぜて~\(^o^)/
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三つ葉を乗っけてみました~w

そして明太かずのこは、アボカドとトマトと混ぜてサラダに(^^)w
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カゴにアボカドを入れてたのを見つけられちゃったんですよww

他にも、キムチはもちろん、タコの柔らか煮とか危険なものがいっぱいありました(笑)
隣の魚のコーナーには、こんなお買い得品が・・・
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なんと!3尾で100円ですよぉ~!!!!2パック買っちゃいました(≧∇≦)/
身を取り出して、バルサミコ醤油をかけただけですw
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めっちゃ甘~い海老でした~(^^)/
頭はね、明日にでも塩焼きにしていただきましょう♡

そしてお義母さんからの差し入れは、焼き茄子ときゅうりのキューちゃん風ww
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しっかり1食分の晩ごはんになりました~(^^)ww
デザートは・・・ハーゲンダッツのチョコレートブラウニーです!!
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ブラックコーヒーとあうあう♪

以上、本日の晩ごはん&デザートでしたw

同じ駅前のスーパーで。。。いっぱい買っちゃいました~><
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きゃははは!!全部半額~!!!!\(^o^)/

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日曜日の朝ごはん♪

転職してから日曜日が休みになったので、しっかり朝ごはんを作っておりますww

たまには朝ごはんもUPしてみようかなぁ~
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今日は豪華にワンプレートにしてみましたw

 黒胡椒ソーセージ入りスクランブルエッグ
 もやしのナムル
 ほうれん草のバター炒め
 トマト
 とうもろこし
 昨日の残りの揚げ物
  海老はさみれんこん かぼちゃ

以上、本日の朝ごはんでしたw

昨日は神戸の某モール内に直行直帰で植物のメンテナンスに行ってきましたw
いつもは事務所から車で2、3人で行くのだけど・・・今日は電車で独りぼっちの作業(^^;;;
ちゃんとできるかどうかめっちゃ不安でしたが、なんとか滞りなく作業終了しました(笑)

電車でどう行くんだろう・・・と、そっちの方が不安で不安で。。。
新神戸駅から歩きなんだけど、究極の方向音痴で作業場に辿り着くのか!?

電車での行き方を教えてもらいましたが、みんな何故か三宮から地下鉄に乗り換えるという・・・
直接JRで新神戸駅に行けばいいのに、と思ってナビタイムで調べてみました!
あれあれ???乗り換えはやっぱり三宮から地下鉄で新神戸と出る(^^;;;

・・・ここで初めて知りました(笑)
新神戸駅というのは新幹線にしかないというとことを(^^;;
新大阪はちゃんとJRの駅あるのにね~!
JRより阪急の方が三宮から地下鉄乗り場までが近いので、阪急で向かいました(^^)w
乗り換え不便やわ~><
神戸なんて電車で行ったことないからね!

明日は、堺方面に一人で作業しに行く予定になってるみたいです(^^;;
ま、今度は作業の場所が離れているので、車ですけどねw
さあ、無事に辿り着けるのか!??(笑)

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豚まん作りました(^^)w

そうぼりんさんとこで豚まんを見て食べたくなっちゃいました~(^^)/

関東では肉まんっていうんだよね!関西人は豚まんっていうんだよww
井村屋は肉まんだけど、551は豚まんだもの(笑)

今回は中の餡は豚ミンチと椎茸で作りましたw
椎茸は、干し椎茸をチビチビちぎってね。。。
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うまみ酒とお醤油、砂糖、コチュジャンでピリ辛にして、水溶き片栗粉でとろみをつけましたw
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生地を捏ね、餡を包み。。。
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ヘルシオさんで15分(^^)/
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相変わらず形はブッサイクだけど(^^;;;;
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美味しくできました~\(^o^)/
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晩ごはんは、鶏のぼんじり肉が売っていたので、甘辛く煮付けてみました(^^)w
焼き鳥風にしようと思っていたんだけど、めんどくさかったから(笑)
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タコのちょこっとパックが安かったので、大葉をきざんで混ぜて唐揚げにww
居酒屋に行ったら必ずっていっていいほど注文する一品(^^)w
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お義母さん畑の茄子とピーマンは、味噌炒めに!
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お漬物は、水茄子の浅漬ww
こちらもお義母さん畑の収穫品です(^^)/
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ただ切って濃い目の塩水につけておくだけで美味しく食べられますw

そしてデザートは、いただきもののプラムです(^^)/
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以上、手作り豚まんと晩ごはんでした~(^^)/

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梅ジュースが今年も美味しくできました♪

先日から仕込んでいた梅ジュースw
やっと飲めるようになりました(^^)w
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今日は、目玉親父のゆらゆらグラスで(^^)/
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後ろ姿はこんなんです~
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かわいいでしょ♡

今年もまずまずの出来栄えですw

さてさて、今日の晩ごはん(^^)w

例の手羽先の先っちょ・・・グラム20円がさらにお安く(笑)
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なんと!グラム16円ですよww
今回は大パックなので、4分割して冷凍しました!
どこまでセコイんや(笑)

今日はこれを煮込んでスープにしてみました(^^)!
使った調味料はこれです(笑)
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このシリーズ、店によって置いてある種類がマチマチなんだけど、いったいどんだけあるんだろうw
カレーのコーナーにありますが、あたしの場合カレー以外に使うことが多いんですよ(^^)

うまみ酒とこれ一袋だけで煮込んでみましたw
最近はまっているじゃがいもの編み編み切りを入れたら、粉々に崩れてしまって(><)
・・・もうちょい後で入れれば良かったと反省(^^;
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そして・・・今日のズッキーニw
今日は和食でいってみました~
ズッキーニの揚げ浸し♪
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どんな感じになるかと思ったけど、これがなかなか!!
ピーマンと茗荷も一緒に素揚げにして、ちょっと濃い目の出汁につけてみました(^^)w

今度は茄子といっしょにやってみよう♪

サラダは、お義母さん畑で採れたかぼちゃときゅうりに、昨日のトマトを丸ごと(^^)/
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以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

この記事書いたあと、保存をポチっとするのを忘れて放置してました(笑)
雨音がすごくて目が覚めて、何気に画面見てびっくりww
こんな時間の更新になりました!

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今日のズッキーニ(笑)

お義母さん畑のお化けズッキーニww
まだもうちょい残っているので、今日はこんな使い方をしてみました~(^^)/

ズッキーニとトマトのアンチョビ炒め♪
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オリーブオイルで炒めてアンチョビで味付けしただけですww
付け合せ(?)には、ブラックペッパーソーセージと生協さんのシュウマイをつけました!

そしてサラダは、岡山のお土産のトマトと、お義母さん畑のきゅうりと、チェリーモッツァレラ、じゃがいもですw
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このトマト、ちょいと小さめのやつですが、めちゃめちゃ甘い(*´艸`*)
まん丸のフルーツトマトですw

ズッキーニって、けっこうお腹がいっぱいになりますね~(^^)w

以上、本日の晩ごはんでした~(^^)/

娘の部屋を片付けた時に、数枚のCDを見つけましたw
これはその中の2枚ですが。。。
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誰かというと。。。初代モーニング娘。のカオリンこと飯田圭織さんのソロCD(^^)w
手記はたしかに誕生日に買ってやった・・・けど、CDなんて買った覚えがない(^^;
ってことは、自分で買ったんだろうね~!

実はうちの娘、デビュー前のオーディションからずっとカオリンが大好きで、小学生の時に出場したカラオケ大会のインタビューでは、司会の方とこんなやりとりを交わして笑いをとってましたww

 「一番好きな歌手は誰ですか?」
 「モーニング娘。のカオリンです」
 「また・・・渋いところを(笑)将来はモーニング娘。に入りたい?」
 「つんく♂プロデュースやったら・・・」
 「つんく♂プロデュースやったらいいと!!」
会場は爆笑の渦でしたww

・・・彼女の辞書に、緊張という文字はありません(><)

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プロフィール

ばんしい

Author:ばんしい
ばんしいのブログへようこそ(^^)/

単身赴任中の旦那と、娘が一人、義両親と同居中です!
趣味は、華道・茶道・料理です(^^)!
月一回茶道グループでお茶を楽しんでいますw
年に数回、着物でお茶会にも参加しています(^^)w

6月より念願の花屋の仕事に就きましたw

SDGOと同様に日々の出来事や「本日の晩ご飯」をだらだら~と書きますので、気が向いたら見に来てねw

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